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留在日本過年 東京春節美食餐廳推薦 feat. LUMINE新宿

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「今年過年回家嗎?」每到年節時分,這句話便成了異鄉遊子們之間的寒暄。即便身在家鄉,有時候也會揪親友到異地過年,創造不一樣的回憶。若今年留在東京過年,你有特別打算想去吃點什麼嗎?

在日本過年 想吃頓好料討吉利

不管今年打算一個人,還是和幾個朋友一起在東京過年,找些好吃的東西「慰勞」一下辛苦一年的自己,放鬆心情之餘,也能歡樂迎接新春。這次JAPANKURU就和LUMINE新宿聯手,介紹一些不錯的餐廳或咖啡給大家參考,若有打算在春節期間在東京吃頓好料的朋友,不妨參考看看吧。



LUMINE新宿1
地址:東京都新宿区西新宿1-1-5
大眾交通:JR、小田急線、京王線「新宿站」南口步行1分鐘
營業時間:
購物 | 11:00~20:00
餐廳 | 11:00~20:00
地下飲食區 | 8:00~20:00 
官方網站

LUMINE新宿2
地址:東京都新宿区新宿3-38-2
大眾交通:JR、小田急線、京王線「新宿站」南口步行1分鐘
營業時間:
購物 | 11:00~20:00
餐廳 | 11:00~20:00
地下飲食區 | 8:00~20:00 ※部分店家的營業時間有異
官方網站

*因應緊急事態宣言,營業時間恐有變動,請以官方網站公布為主。
 

就是要吃正餐系 寅福:要年味也要日式特色

過年在外,難免會想念家裡料理的味道,而以「令人懷念的媽媽煮的飯」為主概念,主打以鐵釜炊煮的好米飯,搭配日本個季節的食材,和食屋「寅福」能帶給你「回家吃飯」的幸福感,卻又能享受和食的好滋味。



若想要圍爐的感覺,可以選擇店內的選肉之壽喜燒套餐(選べる肉コースのすき焼きバージョン),其中包括壽喜鍋、烤魚、炸物、三種生魚片拼盤、小菜兩份,再加上味噌湯、醃漬小菜及,香Q且粒粒分明的白飯。有火鍋又有豐富的主配菜,是否更有年味呢?



若覺得選肉套餐太過於豐盛,只是想要和親友吃點簡單的,那麼店內的兩種主菜定食(選べる二種盛り定食)也是非常推薦的。大家可以從「季節鮮魚燉時蔬佐蘿蔔泥」、「日式炸雞」、「和風薑汁豬肉」、「本日烤魚」、「蛋黃炸雞肉餅」五種主菜中,任選兩種,另外搭配白飯、味噌湯和醃漬小菜。這些主菜大多都是日本經典的「家庭料理」,即便是定食,一樣能吃出在家的感覺。



寅福
LUMINE新宿1 7F
營業時間:11:00~20:00
*因應緊急事態宣言,營業時間恐有變動,請以店舖官方網站或LUMINE新宿官方網站公告為主。
*依據當日食材進貨狀況,餐點內容可能更動。

官方網站

就是要吃正餐系 Tsubame Grill:德式洋風鐵板料理

喜歡日本洋食的朋友,應該認識發源於銀座的日式老洋食屋「燕子西餐廳 Tsubame Grill」。採用日本國內食材,且堅持不添加任何防腐劑和化學調味料,燕子西餐廳 Tsubame Grill再現的復古洋食美味,主打源自德國的漢堡排,且店內裝潢亦德式風格十足,定能為大家帶來不一樣的過年用餐體驗。



來到「Tsubame Grill」,當然不容錯過招牌的「燕子風漢堡排(つばめ風ハンブルグステーキ)」。又厚又紮實的漢堡排,淋上獨家的紅酒牛肉醬汁,更特別的是上桌時以錫箔紙包裹著,在服務生以特殊巧妙的方式打開鋁箔包,那一瞬間紅酒醬汁香氣四溢,令人食指大動。



除了招牌的燕子風漢堡排外,Tsubame Grill另外兩種漢堡排菜單可選擇,包括了採用北海道昆布及鹿兒島鰹魚片熬煮成湯底,搭配白蘿蔔泥的「和風漢堡排(和風のハンブルグステーキ)」,以及搭配多蜜醬汁與月見煎蛋的「德式漢堡排(ジャーマンハンブルグステーキ)」。前者口味清爽無負擔,而後者則是餐廳開業以來的經典品項。另外值得注意的是,Tsubame Grill的午餐時段,漢堡排是有附贈白飯或是麵包,但晚餐時段則必須另外加點才有。



Tsubame Grill(つばめグリル)
LUMINE新宿1  7F
營業時間:11:00~20:00
*因應緊急事態宣言,營業時間恐有變動,請以店舖或LUMINE新宿官方網站公告為主。
官方網站

就是要吃正餐系 Plataran Resort & Restaurant:印尼風情獨家料理

若說日式和風和洋風都無法滿足你那「想要來點不一樣」的心情,那麼由印尼高級度假飯店企劃的Plataran Resort & Restaurant,結集了亞洲國家的美食精髓,提供非常不一樣的料理選項,非常有異國情調。

說到Plataran Resort & Restaurant的人氣菜單,當屬「Plataran豪華定食(プラタラン贅沢定食)」,裡面包含印尼經典料理「印尼炒飯」、「印尼炒麵」、「沙爹烤肉串」及烤雞,足具東南亞風情。



圖片提供:LUMINE新宿1&2

除了各式各樣的主餐外,Plataran Resort & Restaurant的一些菜色菜單也十分有人氣。像走健康風格的「Signature GaDoGaDo(シグネチャー<ガドガド>)」,將當季時蔬與甜辣的花生醬汁結合,可是印尼料理中的定番呢。另外還有像擺盤可愛多彩的生春捲,也是嚐起來清爽無負擔的選項。



圖片提供:LUMINE新宿1&2

Plataran Resort & Restaurant(プランタランリゾートアンドレストラン)
LUMINE新宿1 7F
*目前暫停營業中,再營業時間請以LUMINE新宿官方網站公告為主。
*依據當日食材進貨狀況,餐點內容有可能更動。

營業資訊

時尚早午餐甜點系 Sarabeth’s:美式新年早餐

一年之計在於春,一日之計在於晨。那麼新年伊始,用一餐豐富的早餐開啟是否也不為過?在LUMINE新宿2的「Sarabeth's」可是在美國被雜誌媒體譽為「NY早餐女王」的人氣時尚咖啡店,也是日本第一家店舖,且是與車站直結呢。店內裝潢也非常講究,優雅而知性,非常受到女性的歡迎。



以早餐著稱,Sarabeth's內提供多種健康豐富的吐司、鬆餅菜單,包括像「水果法式吐司」、「美式鬆餅」、「義式鬆餅」及「蕃茄濃湯」,而就算不是早餐,其他時段享用也毫不違和。其中最經典的,當屬「水果法式吐司」,灑上糖霜的金黃法式吐司,搭配鮮紅的草莓及香蕉,再加上鮮奶油及糖漿,光想就令人感到幸福。



當然,如果想要吃鹹食的話,Sarabeth’s的「經典班尼迪克蛋」,自然也是不容錯過的。半熟的水波蛋,淋上秘製醬汁,切開時蛋黃流出來的畫面,亦是這道餐點令人感到療癒之處之一,更不論入口後濃郁豐富的口感了。



Sarabeth's
LUMINE新宿2 2F
營業時間:10:00~20:00(L.O.19:30)
*因應緊急事態宣言,營業時間恐有變動,請以店舖或LUMINE新宿官方網站公告為主。
官方網站

時尚早午餐系 RITUEL CAFÉ:浪漫情懷開始一年

若說前面介紹的Sarabeth's偏知性大人感,那麼RITUEL CAFÉ則有種浪漫少女情懷。由法國麵包屋RITUEL新企劃的咖啡店「RITUEL CAFÉ」,2020年6月進駐LUMINE新宿,亦是日本首家(目前也是唯一一家)咖啡門市。這裡不僅能見到各式各樣精緻可愛的蛋糕,早餐時段更有搭配本格派的可頌麵包、法國麵包及新鮮蔬果而成菜單,而午餐時段也有各式義大利麵可選擇。店內設計整體以水藍色與白色為主色調,營造出柔美氣息的少女感。



雖然說午餐時段來訪也由義大利麵可享用,但想要品嚐這RITUEL麵包屋的麵包,那還是更推薦來吃早餐。店內備有的早餐菜單多樣,從簡單的麵包飲品組合,到附有果汁、蔬菜沙拉及培根煎蛋的豐富組合都有。若想要吃得健康,又想要享受麵包美味,那麼「專屬早晨的Morning Plate(朝のスペチャリチモーニングプレート)」便會是不錯的選擇。



RITUEL CAFÉ的早餐都有搭配飲品組合,包括可選擇非常有特色的「暖碗拿鐵咖啡(カフェラテ ボウル)」。雖然說光是早餐就可以吃很飽了,但是否還是會很想要點塊蛋糕來嚐嚐呢?RITUEL CAFÉ的蛋糕以法國A.O.C.發酵奶油,搭配山梨黑富士農場的放牧雞蛋等嚴選材料製作,基本每天都推出12種品項可供選擇。而現在又正好是日本草莓季節,店內有多種能嚐到新鮮草莓的蛋糕,包括了結合開心果(ビスタチオ)製作的法式草莓蛋糕「Fraisier Escargot(フレジエ エスカルゴ)」等,且蛋糕也是可以搭配飲品組合折價。除了暖碗拿鐵咖啡之外,店內還嚴選了多種紅茶,無論早中晚,都能享受紅茶甜點的好滋味。



RITUEL CAFÉ
LUMINE新宿1 B2
營業時間:9:00~20:00(早餐時段:9:00~11:00)
*因應緊急事態宣言,營業時間恐有變動,請以店舖或LUMINE新宿官方網站公告為主。
官方網站

Details

NAME:LUMINE新宿1&2

ADDRESS:

LUMINE新宿1:東京都新宿区西新宿1-1-5 | LUMINE新宿2:東京都新宿区新宿3-38-2

ACCESS:JR、小田急線、京王線「新宿駅」南口出站 步行1分鐘

由來自不同國家且現居日本的外國人組成的圖文影音製作團隊。透過走訪日本各地,以不同文化圈的角度詮釋「日本魅力」。社群平台上關注我們~ 繁體中文版 FB @japankurutw,IG @japankuru_tc 國際版 FB、IG、Twitter @Japankuru

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A Tokyo Winter Must-See: Tokyo Mega Illumination

Event Period: November 2, 2024 ~ January 12, 2025
 *Closed Nov 4~8, Dec 1~6, Dec 25~ Jan 1. End date may be subject to change.
Hours: 16:30 – 21:00 (final admission 20:00)
 *Opening hours may vary depending on scheduled events or congestion, please check the official website for details.
Directions: 2 min. walk from Tokyo Monorail Oikeibajo-Mae Station, 12 min. walk from Keikyu Tachiaigawa Station

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A Tokyo Winter Must-See: Tokyo Mega Illumination Event Period: November 2, 2024 ~ January 12, 2025  *Closed Nov 4~8, Dec 1~6, Dec 25~ Jan 1. End date may be subject to change. Hours: 16:30 – 21:00 (final admission 20:00)  *Opening hours may vary depending on scheduled events or congestion, please check the official website for details. Directions: 2 min. walk from Tokyo Monorail Oikeibajo-Mae Station, 12 min. walk from Keikyu Tachiaigawa Station #japankuru #tokyowinter #tokyomegaillumination #megaillumination2024 #tokyocitykeiba #도쿄메가일루미네이션 #tokyotrip #oiracecourseillumination

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    • 北海道

      全部文章 →

      位在日本最北端的北海道,是日本面積最大的行政區,這裡有連接世界的海岸線,帶來最新鮮的海鮮;在秋冬,整個北海道只剩一種顏色,無際的白雪與溫泉;到春夏,則是由五顏六色的薰衣草和花卉交織而成的花海。地大物博的北海道.物產豐饒,擁有香濃醇厚的牛乳和奶製品,以及自然壯麗的景致,北海道的魅力,需要你用一年四季來體會。

    • 二世古

      全部文章 →

      位於北海道西邊,從札幌或新千歲機場出發約2小時車程,是日本代表性的國際級滑雪聖地,在海外也非常有名。其中最為人津津樂道的,是擁有世界頂級的「粉雪」雪質,無論是滑雪新手還是高手都為之著迷,回流客源絡繹不絕。不僅如此,畢竟是在北海道,當然少不了吃美食和泡溫泉這樣的旅遊體驗,這也是新雪谷(二世谷)受歡迎的原因之一。

    • 位於北海道西南部,距離小樽約30分鐘車程,是個坐擁好山好水好空氣等自然環境,因而種了很多水果的小鎮。櫻桃、葡萄、小番茄等,都是當地水果栽培的主角。而最近由於新開設了葡萄酒酒莊,作為能品酒嚐美食之所,也越來越有人氣。和隔壁的余市一樣,望能發展為「酒莊觀光」小鎮,在這裏能走訪葡萄園、觀摩葡萄酒釀造、遇見釀酒師,並感受當地的自然風情與人文。

    • 位於北海道西部,距離札幌站約30分鐘車程。在19~20世紀前半,作為貿易港和鯡魚漁港而繁榮起來。當年的舊建築與倉庫,如今在小樽運河沿岸可見,並成為了北海道的代表觀光景點。正因曾作為漁港繁榮,小樽的海鮮壽司可是出了名的。市內擁有上百家壽司店,還有一條壽司店聚集的壽司街呢。

    • 位於北海道西南部的政經都市和交通樞紐,附近有新千歲機場,連結東京、大阪等日本國內大城市及海外各大城市。每年2月,在大通公園舉辦的「札幌雪祭」是聞名海外的北海道重要活動。由於以拉麵、成吉思汗烤肉、湯咖哩為代表美食,還有新鮮的海鮮丼、壽司等北海道物產及料理,都可以在這裡嚐到,因此也被稱為「食之寶庫」。

    • 東北,指的便是「日本本州的東北地區」,與北海道以津輕海峽相望,往南則與關東、中部地區相連,由南至北分別是蘋果聞名的青森、酒之國與乳頭溫泉的秋田、擁有世界文化遺產的岩手、櫻桃盛產地山形、海產豐富的宮城和日本歷史最悠久的名城-會津若松城的福島。到了夏季的東北三大祭(青森睡魔祭、秋田竿燈祭、仙台七夕祭)更是不容錯過的最大盛典,集結天然、美食與傳統的東北地區,等你跟著JAPANKURU來發現。

    • 位於東北地方南部,依傍日本海,因為又有溫泉又能滑雪,是冬天熱門的觀光區。藏王溫泉滑雪場和月山滑雪場最負盛名,有很多外國滑雪客來訪,近年神秘且夢幻的絕景「藏王樹冰」亦人氣節節攀升。一年四季都適合來訪的景點,還有有「山寺」之稱的「寶珠山立石市」、有復古街道的銀山溫泉、藏王御釜等,很多拍起來十分美麗的景色,而且這裡還有三大和牛之一的「米澤牛」可以品嚐。

    • 位於東北地方最南方,擁有「濱通」、「中通」、「會津」三大區域,且各區特色分明多元。會津地方有豐富的歷史和文化,且因為冬天會降雪,因而也是體驗冬季運動的熱門地;中通則是福島商業中心地帶,擁有郡山市和福島市兩大城市,也是東北交通重要樞紐;臨太平洋的濱通,則自然是水上活動的熱門地。要說當地的美食,喜多方拉麵、日本酒、桃都是名物,還有可以吃到豐富的山珍海味。

    • 座落於東北地方的北東北,依傍著日本海,是擁有日本重要無形民俗文化財最多的縣,包括男鹿半島的生鬼柴燈祭、東北三大祭的「竿燈祭」等,如今都還能在此體驗。尤其是「生鬼柴燈祭」,由於2018年作為「來訪神:假面偽裝的神祗們」的其中之一被選入聯合國世界無形文化遺產,因而在國際上更添知名度。另外,境內的「大湯環狀列石」、「瀧之頭」等秘境景點也是非常推薦的。

    • 以東京和神奈川為中心的關東地區,可以說是日本最繁榮的所在。身為國際大都市的東京不在話下,但是附近的城市你又有多少了解呢?溫泉與富士山共享的「箱根」、體驗戶外活動和日本第一草津溫泉的「群馬」、世界文化遺產「日光社寺」和草莓天堂的「栃木」、最後是一望無垠的粉蝶花田「茨城」等等,現代與歷史以及大自然交織而成的關東地區,是作為認識日本第一步的好地方。

    • 作為日本首都的「東京」,在這裡有各式各樣最代表日本的事物,象徵日本的東京鐵塔、世界第一高塔的晴空塔、聞名世界的路口涉谷、日本最繁華的街道-新宿與銀座、引領年輕人潮流的指標-原宿、動漫與御宅族文化中心的秋葉原等等,不僅走在世界的前端,悠久的傳統與歷史也不能錯過,經典的淺草燈籠、和食精華所在的築地,都是讓你享受日本在地人情味的好地方。關於日本最新的流行、美食與話題,還有永遠不敗的觀光景點與悠久歷史,在東京就可以一次蒐集,這就是東京最大的魅力。

    • 縣廳宇都宮市相距東京莫約1小時車程,交通十分方便,而且是個餃子控必訪的城市。縣內擁有許多自然觀光地,春日賞花、秋賞紅葉,四季不同樂趣,更有許多大名鼎鼎的觀光名所,包括代表日本的世界遺產「日光東照宮」及「中禪寺湖」、紫藤花名所「足立花卉公園」等,而昔日本皇室御用官邸改建的「那須皇家度假村」,近年也頗受關注。豐富的自然資源,加上許多不同的體驗設施,是它人氣的最大原因。

    • 擁有「草津」、「伊香保」、「水上」、「四万」等豐富且優質的溫泉,以及「尾瀨」、「吹割瀑布」等自然景點,群馬可說是日本屈指可數的溫泉王國之一,且從東京出發交通非常便利。境內還有2014年被登錄為世界遺產的「富岡紡紗廠」、世界稀有的Abt式齒軌鐵路舊址「眼鏡橋」(碓冰嶺)和有小火車運行的「渡良瀨溪谷鐵道」等名所,吸引許多喜歡歷史迷和鐵道迷到訪。

    • 中部地方位於日本列島的中央地區,舉世聞名的日本象徵「富士山」坐落於山梨與靜岡間,圍繞附近的「富士五湖」從不同角度見識富士山之美,擁有日本阿爾卑斯山之稱的長野,不僅高山繚繞適合養心度假,日本做最重要的避暑勝地「輕井澤」有吃又有逛,好水好米出好酒的新瀉更是一絕,往下走到愛知、岐阜、三重、靜岡一帶,松阪牛到鰻魚三吃,山珍海味一次滿足,用味覺開啟日本中部地區吧!

    • 名古屋

      全部文章 →

      位於日本列島中心部,縣廳名古屋市是中部地方的政經和文化中樞,且因豐田的汽車製造,成為製造業繁盛的一大城市。與此同時,卻又擁有「佐久島」、「戀路之濱」、「鳳來寺山」等有山有海的自然美景。除此之外,由於這一帶過去是不少戰國名將活動的地域,包括織田信長、豐臣秀吉、德川家康等,因而也保存了許多歷史古蹟,如名古屋城、犬山城、博物館明治村等。

    • 位於日本本州西邊的新潟,西臨日本海,縣政府位於新潟市,擁有優美的自然環境與豐富資源。以人氣滑雪度假聖地越後湯澤為首,境內擁有許多著名的溫泉和國家公園,更有如佐渡島這樣的經典觀光地,而當地名產則非海鮮及日本酒莫屬。

    • 古之信濃國,也被稱為「信州」,縣內擁有國寶松本城、善光寺、戶隱神社等歷史古蹟不說,更擁有阿爾卑斯山山脈座落的壯闊山景和自然環境,蘊藏了豐富的溫泉資源,還有能見到「猿猴泡溫泉」的地獄谷野猿公苑這樣的著名景點。與此同時,這裡也是盛產水果,其中以信州蘋果最為有名,境內也有很多可以體驗採果的果園。作為1998年冬季奧運的重要賽場,長野的白馬和志賀高原都是十分日本代表性的滑雪勝地,備受國內外滑雪客愛戴。

    • 位於東西日本中間,所以無論去東京或是大阪都非常方便。境內有世界遺產富士山、駿河灣、濱名湖、寸又峽等能體驗豐富自然之美的景點。另外伊豆半島更是著名的溫泉王國,熱海、伊東、下田、修善寺、堂之島等都是非常人氣的溫泉名所。其他還有與德川家有關的古蹟、大井川鐵道、鰻魚濱松餃子靜岡茶園等,也都是境內的著名景點名物。

    • 說到美食與古蹟,怎麼能少了擁有大阪和京都的「關西地區」。充滿人情味與平價美食的大阪,信手拈來便是「金閣寺」、「伏見稻荷大社」等等,充滿歷史感的京都,沒吃過也聽過的神戶牛則是來自兵庫,當然少不了溫泉勝地的所在,日本三古湯之一的「有馬溫泉」也是坐落於兵庫,關西地區設有不少周遊券,移動起來更加暢行無阻,許多日本自助旅行的第一步,便是從關西開始。

    • 古都京都,自西元794年起成為日本的首都,也是日本的政治和文化中心。西元1868年明治維新政府遷都至東京,保留豐富歷史文化的京都,依然是日本傳統文化的代表,逐漸發展為國際旅遊城市。境內如今依然能見到許多歷史悠久的古蹟,包括京都御所二條城、銀閣寺、清水寺、平灣神社,更有超過2000座擁有千年歷史的寺廟和神社。

    • 比鄰古都京都的大阪,如今是關西地區第一大城市,也是僅次於東京的日本第二大城市。公元16世紀,豐臣秀吉一統天下,而大阪作為日本經濟中心發展起來,還有「天下的廚房」之稱號,可見在大阪可嚐到的美食之豐富,其中最有名的當然莫過於大阪燒、章魚燒、串炸等,另外還有壽司、豆皮烏龍麵、餃子等,都受到海內外遊客的歡迎。在擁有大阪城這樣歷史景點的同時,梅田的「GrandFront大阪」、天王寺的「阿倍野HARUKAS300展望台」這樣的大型都市設施,近年來也引起一陣話題,而大阪環球影城更是不少觀光客來關西必訪的主題樂園。2025年,大阪將舉辦世界博覽會,將進一步成為國際化的大城市。

    • 奈良作為歷史古都,和大阪、京都同為關西一帶的旅遊熱門點,古被稱為「平城京」,是古代絲路的終點,曾集結各國地方物產與文化,創造了許多許多重要文化財。如今,奈良依然是日本國寶級古蹟保存數量最多地,而奈良公園的「奈良的鹿」也被選為日本天然記念物,另外像賞櫻名所「吉野山」等,四季能賞花的地方也不少。

    • 這個「中國」,是指日本本島西部地區,以廣島為中心與其包圍的四個城市區域。擁有兩項世界文化遺產(原爆巨蛋與宮島嚴島神社)的廣島,無人不小的廣島燒之外,著名的鰻魚飯和紅葉饅頭也是廣島代表性美食,日本第一水街的「倉敷美觀地區」,保留獨樹一格的歷史風貌,島根則有以結緣而聞名的出雲大社,當時節進入夏日時分,瀨戶內海的群島最推薦大家自駕兜風,來一趟不一樣的放鬆之旅。

    • 從東京搭飛機只要一個半小時,若搭乘新幹線則需要4小時,便能到廣島這個擁有自然和壯闊世界遺產的美食之地。宮島的嚴島神社、和平紀念館,這兩個地方都是廣島非常有名的世界遺產。在這裡也能享受到以牡蠣為首的瀨戶內海海產、廣島燒、檸檬等美食,同時欣賞瀨戶內海的絕景及各式海島風光。

    • 被海環繞的四國,則以絕景備受關注。例如世界最大規模的德島「鳴門漩渦」、擁有「日本最後清流」美譽的「四萬十川」等等,然而美食當然也是不容小覷,香川的「讚歧烏龍麵」無人不知,以及在夏目漱石小說中出現的「道後溫泉鄉」,來到四國就能找回你在忙碌生活中所失去的能量。

    • 位於四國東北部的香川縣,依傍瀨戶內海,是日本全國最小的縣,也有著「烏龍麵縣」之稱,因為境內的讚岐烏龍麵實在太有名。在金刀比羅宮、栗林公園等,直島和小豆島也是瀨戶內海一帶不可不訪的。 除此之外,在香川還有非常有名的「錢形沙畫」,據說只要看過一次,就一生都不會為財所困;也有非常浪漫的景點「Angel Road」等絕景。

    • 說道日本美食便想到拉麵,說到拉麵怎麼能不提九州!位於日本西南部的九州,最代表美食之一就是鼎鼎大名的「福岡豚骨拉麵」,如此說來九州地區似乎與「麵」頗有淵源,長崎的「長崎強棒麵」、阿蘇地區的「熊本拉麵」等皆在日本麵食界佔有一席之地。由於九州位處歐亞大陸板塊與菲律賓板塊之間,地形多山少平地,蜿蜒曲折,造就不少壯麗的天然奇景,日本神話傳說的秘境「高千穗峽」和阿蘇火山帶來感動與讚嘆,值得你親訪九州一趟。

    • 擁有福岡市和北九州市,是福岡縣境內兩大熱門之所,同時也是九州地區人口最多的縣,且交通網發達方便,自日本本州前往非常方便,境內也有許多人氣觀光景點,如太宰府天滿宮等。在美食的部分,福岡內臟鍋、明太子和博多拉麵,都是不容錯過的,尤其是代表想嚐博多拉麵必訪的中洲屋台街,可是饕客必訪。

    • 鹿兒島

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      說起鹿兒島,就不能不提日本著名的活火山「櫻島」、人氣溫泉地的「霧島溫泉」和「指宿溫泉」、世界遺產「屋久島」及日本版的天國之島「奄美大島」。除了這些美麗的自然資源,鹿兒島更孕育了不少日本歷史名人,包括以幕府末年到明治時期的西鄉隆盛、大久保利通,等,可說為日本近代化貢獻不少。正因為如此,鹿兒島上也有不少歷史古蹟可以參觀,包括經典日式名苑的「仙巖園」。

    • 與台灣最近的沖繩,不僅氣候與環境都與台灣接近,就連人情味也別濃厚。從台灣出發,你可以選擇搭飛機或是坐郵輪,方便的交通手段、優秀的地理位置與怡然氣候,讓沖繩成為台灣觀光客最愛的地區之一,不用遠到東南亞或是夏威夷,在這裡可以享受藍天、白砂、沙灘的優閒度假氛圍,還有世界上最大的水族館和別具風味的沖繩料理。

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