Khi tham quan đền Fushimi Inari ở Kyoto, có rất nhiều cửa hàng nằm dọc đường đến đền thờ. Và trong những cửa hàng đó, có một cửa hàng rất đáng để ghé vào vì nó nổi tiếng về bánh gạo Nhật Bản. Tuy nhiên, những chiếc bánh gạo mà bạn tìm thấy ở cửa hàng đặc biệt này không phải là các loại bánh gạo senbei hay các loại bánh karinto thông thường, mà Matsuya (おせんの里松屋) nổi tiếng về những chiêc bánh gạo có hình mặt cáo. Vị thần ở khu đền Fushimi Inari được tương truyền rằng là vị thần mang cốt cáo, chính vì thế những chiếc bánh gạo hình cáo ở đây rất được phổ biến với nhiều người.
Bánh may mắn đến hiện nay vẫn có rất ít thông tin chính xác về nguồn gốc của nó. Nhiều người vẫn truyền tai nhau rằng bánh may mắn có xuất sứ ở Nhật, được quảng cáo và rất phổ biến rộng rãi ở Trung Quốc nhưng lại được tiêu thụ và bán chạy nhiều nhất ở Mỹ. Theo lời kể của người bán hàng thì có một người Mỹ gốc hoa đã làm ra bánh may mắn tại Mỹ ,ông lấy ý tưởng là ra bánh may mắn đó sau chuyến đi đên Nhật. Người đàn ông đấy đã đến thăm cửa hàng Matsuya và đây là nơi ông được cho một chiếc bánh may mắn, ông thích ý tưởng này và sau đó mang ý tưởng này về Mỹ, sáng tạo ra bánh may mắn.
Bánh may mắn hay còn được gọi là "tsujiura senbei" (辻占せんべい) trong tiếng Nhật, chúng có liên quan đến một truyền thống đền thờ để có được vận may, hoặc "omikuji" (おみくじ)( bùa bảo vệ). Khi đã xuất hiện tại Nhật Bản nhiều năm, có thông tin rằng cửa hàng này trong đền Fushimi Inari Taisha đã bắt đầu bánh quy may mắn. Hương vị của những chiếc bánh may mắn này cũng tốt hơn theo ý kiến của chúng tôi. Thay vì mang hương vị vani nhân tạo như thông thường, bánh may mắn tại Matsuya sử dụng ít đường hơn và đúng với hương vị senbei của Nhật Bản (miso trắng trong trường hợp này) và mè.
Bánh may mắn không phải là vật duy nhất được quan tâm đến ở cửa hàng này. Bậc tiền bối của Matsuda đã đến cửa hàng Inari senbei( tên một lại bánh gaọ) (稲荷せんべい) ở thành seki, tỉnh Gifu khi ông còn trẻ và ông đã học cách làm nên "hatchu miso senbei" (một loại bánh gạo Nhật Bản với được làm với men của hatcho miso)(八丁味噌煎餅). Bánh gạo hatcho miso này được cho là nguônf gốc của bánh gạo inari mà chúng ta biết ngày nay. Bậc tiền bối đã vận dụng những gì anh ta học được và muốn xem liệu có thể làm một chiếc bánh quy gạo phù hợp với khẩu vị độc đáo của riêng Kyoto bằng cách sử dụng một loại miso khác được sử dụng phổ biến ở Kyoto (miso trắng,ở Gifu họ đã dùng miso đỏ). Và từ đó sau thế chiến thứ 2 ông đã mở ra một của hàng và nói rằng sẽ làm cho inari senbei trở thành một loại bánh được phát triển ở đền Fushimi Inari
Có nhiều loại bánh gạo được bán ở đây, nhưng bánh quy gạo inari hình con cáo của họ là phổ biến nhất. Mỗi chiếc bánh quy được nướng cẩn thận, từng cái một, sử dụng khuôn sắt hình con cáo đặc biệt. Bạn cũng có thể nhìn thấy họ làm những chiếc bánh gạo này ở cửa hàng.
Họ cũng bán bánh quy giòn inari trong hình dạng mặt nạ cáo con (phải). Bạn biết vì sao là cáo không? Cáo hay Kitsune trong tiếng Nhật được coi là những người đưa tin và trong một số cách bảo vệ các vị thần của đền Fushimi Inari. Đó là lý do tại sao bạn cũng sẽ thấy vô số tượng cáo dọc theo đền thờ.
Những chiếc bánh gạo mặt nạ hình con cáo dễ thương này trở thành vật làm quà lưu niệm được biết đến từ đền Fushimi Inari, Kyoto.
Nếu cắn một miếng, bạn sẽ thưởng thức được hương vị thơm ngon, ngọt ngào từ miso trắng của Kyoto.
Cửa hàng này là một nơi tuyệt vời để bạn có được một món quà lưu niệm đặc biệt đến Đền Fushimi Inari ở Kyoto cũng như thử món bánh ăn nhẹ truyền thống của Nhật Bản. Các nhân viên tại cửa hàng nhỏ, thân mật này rất ấm áp và hạnh phúc, cung cấp các mẫu bánh nhỏ khác nhau mà họ bán. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó để mang về từ Kyoto, chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm cửa hàng inari senbei Matsuya nếu có cơ hội.
★ Matsuya (お せ ん の 屋)
Bản đồ Google
⏰8h sáng 6h tối
Để có thêm nhiều thông tin thú vị, hãy theo dõi JAPANKURU 🐶 mỗi ngày, sẽ mang lại cho bạn một chuyến du lịch Nhật Bản nhiều ý nghĩa hơn !!
Hãy đồng hành cùng chúng mình trên Instagram và Facebook và chia sẻ những khoảnh khắc đẹp trong thời gian du lịch tại Nhật Bản cùng nhau nhé💖🗾
Details
MAP
27 Fukakusa Ichinotsubochō, Fushimi Ward, Kyoto, 612-0012
ACCESS:Ga Fushimi-Inari
PROFILE
Follow us @Japankuru on Facebook, Instagram, and Twitter!
COMMENT
FEATURED MEDIA
VIEW MORESee Kyoto Clearly With Your New Glasses #japankuru #kyoto #jins #교토여행 #진즈 #京都 #교토수족관 #가모가와 #kamogawa #kyotoaquarium
A Very Special Trip on the Ferry Sunflower #japankuru #ferrysunflower #hokkaidotrip #japanexperience #japantrip #girlstrip #oarai #tomakomai #北海道 #北海道旅行 #茨城 #홋가이도 #일본선박여행 #토마코마이 #이바라키 #북해도 #페리여행 #여행에미치다 #여자끼리 #日本渡輪 #sunflower號 #坐船旅行 #日本女子旅 #日本體驗
Japanese Makeup Shopping • A Trip to Kamakura & Enoshima With Canmake’s Cool-Toned Summer Makeup #pr #canmake #enoshima #enoden #에노시마 #캔메이크 #japanesemakeup #japanesecosmetics
⚔️The Robot Restaurant is gone, but the Samurai Restaurant is here to take its place. Check it out, and don't forget your coupon! 🍣신주쿠의 명소 로봇 레스토랑이 사무라이 레스토랑으로 부활! 절찬 쿠폰 발급중 💃18歲以上才能入場的歌舞秀,和你想的不一樣!拿好優惠券去看看~ #tokyo #shinjuku #samurairestaurant #robotrestaurant #tokyotrip #도쿄여행 #신주쿠 #사무라이레스토랑 #이색체험 #할인이벤트 #歌舞伎町 #東京景點 #武士餐廳 #日本表演 #日本文化體驗 #japankuru #japantrip #japantravel #japanlovers #japan_of_insta
Japanese appliance & electronics shopping with our KOJIMA x BicCamera coupon! 用JAPANKURU的KOJIMA x BicCamera優惠券買這些正好❤️ 코지마 x 빅 카메라 쿠폰으로 일본 가전 제품 쇼핑하기 #pr #japankuru #japanshopping #kojima #biccamera #japaneseskincare #yaman #dji #osmopocket3 #skincaredevice #日本購物 #美容儀 #相機 #雅萌 #日本家電 #일본여행 #면세 #여행꿀팁 #일본쇼핑리스트 #쿠폰 #일본쇼핑 #일본브랜드 #할인 #코지마 #빅카메라 #japankurucoupon
Odaiba's DiverCity Tokyo Plaza is home to the famous real-size 20m-tall Unicorn Gundam, and the popular shopping center has even more Gundam on the inside! Check out the Gundam Base Tokyo on the 7th floor for shelves upon shelves of Gunpla, and the Gundam Base Tokyo Annex on the 2nd floor for cool anime merchandise. Both shops have tons of limited-edition items! #pr #odaiba #tokyo #tokyotrip #japantrip #japantravel #PR #divercity #divercitytokyoplaza #tokyoshopping #gundam #unicorngundam #gundambasetokyo #anime #otaku #gunpla #japankuru #오다이바 #다이바시티도쿄 #오다이바건담 #건담 #일본건담 #건프라 #건담베이스도쿄