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喜歡日本文化的同學們,相信對日本的女兒節這一傳統節日並不陌生。
每年三月三日,家裡有女兒的日本家庭大多會在這天擺上傳統的「女兒節娃娃」,祈禱自家的閨女們能平安幸福。
這天除了被稱作「女兒節」外,也被叫做「娃娃節」或「女孩節」。
為什麼會有「女兒節」?
儘管對於女兒節的由來說法不一,最早似乎可追溯到平安時代的「流水人偶」的消災儀式。而流傳至今的,要在女兒節時擺放女兒節娃娃以祈福消災的習俗,則是從江戶時代開始普及。當時的人們認為女兒節娃娃是能招致福氣,為家裏解除厄運,不過其實現代人已有不少都覺得這些娃娃看起來有點驚悚。這樣的說法,其實也不完全是「個人觀感」的問題,因為如同前文提到的,日本平安時代的「流水人偶」儀式,正是將紙人偶當成自己的苦痛和壞運,將之放水流以消災解厄,,直至今日,日本依然有部分地區保留了「流水人偶」的儀式。
這些擺在家裏的女兒節娃娃,有的是家裏代代傳承下來的,有的會由阿公阿嬤新買一組給孫女。記得以前看《櫻桃小丸子》的時候,她就有吵著要女兒節娃娃吵了好久。其實早在2月,有的日本民眾就已經開始擺放女兒節娃娃準備過節,不過有趣的是,只要3月3日一過,這些娃娃一定會馬上被收起來,一天也不能多放,因為啊⋯⋯
因為收得太晚,據說會影響到家中女兒結婚的日子呢。
女兒節娃娃的擺放 雛人偶們的傳統宴會
一般常見的女兒節娃娃,通常擺放在舖有紅色布巾的五段或七段台階上,日語裡叫做「雛壇」(HINADAN),每一層裝飾的內容也不大一樣,主要呈現平安時代的皇家宴會。其中,最上層的坐在金色屏風前的天皇(お内裏様)和皇后(お雛様)是基本款;第二層通常會是三位宮女,手中分別拿著酒、酒杯和酒壺;第三層則是五人樂師:第四層會是隨從大臣,通常左一右一、外形一老一少;第五層則為三名僕人;第六層會擺放小型嫁妝用家具;第七層則是牛車、重箱、轎子等最左最右兩端則會分別放上櫻盆栽和橘盆栽。
女兒節時吃這些才應景
散壽司(ちらし寿司)
不同於一般常見的壽司,散壽司是在醋飯上,利用新鮮生魚片、熟海鮮、蛋、蔬菜,海苔等食材裝飾,通常也會搭配醬油和芥末一起吃。有同學會覺得散壽司跟海鮮蓋飯很像,差別只在於蓋飯使用的是沒有拌醋的熱白飯。據說不同的家庭也有自家的家傳散壽司食譜,但傳統上通常會加入蝦子做配菜,象徵著長命百歲(祝願能活到和蝦子一樣駝起背來)。
雛米果(雛霰、ひなあられ)
米果作為和菓子的一種一直以來十分受歡迎,而雛米果不同於一般米果的地方在於,會加上以粉紅、綠、白、黃等不同顏色,看起來十分可愛美麗。其中白色象徵著白雪,綠色象徵新芽,粉紅色則象徵著生命等。形狀和口味根據地方不同,也有所不同,可說是女兒節這時節的人氣食品。
白酒
雖然漢字看起來都叫白酒,但這女兒節喝的白酒和我們華人印象中的白酒可不一樣,比較像是我們印象中的甜酒釀,相比日本常見的「甘酒」擁有更高的酒精趴數。儘管傳統是喝白酒,不過近年來也越來越多人傾向喝甘酒,畢竟酒精濃度比較低,即便是小朋友也能享用。
太驚人!60層的女兒節娃娃——勝浦女兒節祭典
說起日本女兒節最著名的的活動,莫屬千葉縣的勝浦女兒節。光是勝浦城內就能見到約三萬隻女兒節娃娃裝飾其中,更驚人的是,在勝浦的遠見岬神社會擺出多達60層1800隻人形玩偶的超巨型女兒節娃娃,遠遠超越大家對於女兒節娃娃的基本認知啊!若大家有在2月底3月初這段時期到關東旅遊,可別錯過了這一年一次的「奇景」,也是外國人難得能體驗日本女兒節的大好機會唷。
遠見岬神社
地址:千葉県勝浦市浜勝浦1番地
開放時間:9:00~17:00
交通方式:JR外房線 勝浦站
從東京出發,莫約需要兩個半小時車程,可選擇下面兩種換車方式。
①搭乘JR總武線快速列車到千葉站,而後換外房線。
②搭乘JR京葉線快速列車到蘇我站,而後換外房線。
官方網站
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