ร้าน Fugu-dashi Ushio Hachidaime Keisuke 
(ふぐだし潮八代目けいすけ)​
ราเมนปลาปักเป้าสุดพรีเมี่ยม เจ้าแรกของโลก

โดยร้านนี้ตั้งอยู่ที่ห้าง TOKYU PLAZA GINZA เป็นร้านแรกของโลก
ที่มาพร้อมกับคอนเซปท์แปลกใหม่อย่างการขายราเมนปลาปักเป้า
Tokyo Ramen Keisuke เป็นร้านที่มีสาขามากมาย ไม่ว่าจะในญี่ปุ่น
หรือต่างประเทศ ทั้งยังมีชื่อเสียงบนสื่อสิ่งพิมพ์และโทรทัศน์ แต่ทว่า
การกินเนื้อปลากปักเป้านั้น ก็เป็นที่รู้ว่าไม่ใช่วัฒนธรรมของหลายๆประเทศ
และทุกคนก็รู้ว่าปลาชนิดนี้นั้นมีพิษ แต่อย่างไรก็ตาม ถ้าจะต้องเสี่ยงชีวิต
ราเมนปักเป้าของร้านนี้ ก็เป็นอาหารสุดวิเศษที่ทุกคนควรจะลองสักครั้ง!!

      

แค่เพียงเดินเข้าไปในร้านคุณก็จะเจอปักเป้ามากมายในรูปแบบของตกแต่งที่ทั้งสวยงามและน่ารัก
และมันก็สำคัญมากที่จะทำให้คุณมั่นใจว่าการปรุงอาหารด้วยสัตว์มีพิษอย่างปักเป้านั้น
ต้องเป็นมืออาชีพได้รับการฝึกฝนและใบรับรองแล้วเท่านั้น
รับประกันได้เลยว่าทุกเมนูที่คุณทานที่นี้ ปลอดภัยและถูกต้องในทุกกระบวนการทำปลาปักเป้า
พวกเราได้ลองชิมและรอดมาบอกเล่าถึงความอร่อยของมันกับคุณไงล่ะอย่ารอช้าอยู่เลย รีบไปลองชิมกันเถอะ!!

และการสั่งก็ง่ายมากด้วยเครื่องอัตโนมัติและเมนูภาษาอังกฤษ พร้อมตัวเลขกำกับ
เพียงแค่หยอดเหรียญและกดปุ่ม รับรองว่าคุณจะเลือกราเมนที่คุณชอบได้ง่ายๆ และแค่อร่อยไปกับมัน 

เมนูแนะนำ
No.8 ราเมนปักเป้าซุปเกลือ  

ซุปเกลือถ้วยนี้ทำจากปักเป้ายอดนิยมถึง 3 ชนิด ทั้งรสดี นุ่มนวล ให้รสชาติของทะเล แต่ถ้าอยากเพิ่มความแตกต่างล่ะก็
ลองใช้น้ำมันทรัฟเฟิลสักหยดสองหยด แล้วลองชิมรสชาติที่แตกต่างดูสิ ~~
ดูไข่ยางมะตูมนั่นสิ เขาเรียกว่า "Bimi Tama" (美味たま) ล่ะ !!
เต็มเปี่ยมไปด้วยวิตามิน อี ในไข่แดงสุดนุ่มละมุ่นจากแม่ไก่ที่เลี้ยงปล่อยตามธรรมชาติ

SPICE CHALLENGE

ถ้าอยากลองท้าท้ายตัวเองล่ะก็ ลองใส่เครื่องเทศพวกนี้สิ
ลองเพิ่มมันที่ละนิด แล้วจะรู้เลยว่ามันเผ็ดมาก!!

Blowfish and Rice Green Tea Set
+ 500 เยน (กับราเมนชนิดใดก็ได้)

Ochazuke หรือ ข้าวราดน้ำชา เป็นส่วนนึงของวัฒนธรรมญี่ปุ่น
ที่ร้าน Tokyo Ramen Keisuke ก็มีเมนูนี้ให้คุณได้ลองสัมผัสเหมือนกัน
แทนที่จะเป็นข้าวสวยทั่วไป Ochazuke ของร้านนี้มาในรูปแบบข้าวอบปักเป้า
และชาก็ไม่ใช่ชาธรรมดา แต่เป็นซุปจากราเมนที่เราทาน ทางร้านจะบริการ
หินร้อนเพื่ออุ่นซุปหลังจากคุณทานเสร็จด้วย!! เยี่ยมไปเลยใช่ไหมล่ะ?

STEP 1: มาอุ่นซุปให้ร้อนขึ้น
พนักงานเอาหินร้อนๆหย่อนลงซุป
เห็นความร้อนระอุนั่นไหม!?

STEP 2: รอซุปหยุดเดือด
หลังจากซุปหยุดเดือดก็เทลงใส่ข้าวสวยร้อนๆ
แล้วก็ตู้ม! เกิดเป็นข้าวแช่ซุปปักเป้าน่าลิ้มลอง
(ไม่ต้องห่วงนะ พนักงานเก็บหินร้อนๆนั่นไปแล้ว)

STEP 3: ทานให้อร่อย
สนุกไปกับประสบการณ์อุ่นให้ร้อนด้วยหิน
และเพลินไปกับซุปร้อนๆกับข้าวหอมๆ

 ปลาปักเป้าทอดกรอบ 
800 เยน

ใครจะไรู้ว่ามีเมนูแบบนี้อยู่บนโลกด้วย ปักเป้าสดๆ ทอดกรอบ ทั้งหอมกรุ่น กรอบนอกนุ่มใน
เป็นเมนูที่ควรลอง แถมทานได้เรื่อยๆทั้งวันเลยนะ!!

Free Wi-Fi and Phone Charger

มิตรรักนักท่องเที่ยว สำหรับร้านนี้มีบริการ Free Wi-Fi
และบริการ์พาวเวอร์แบงค์ฟรีสำหรับลูกค้าทุกท่าน
แน่นอนว่าแทบจะเป็นบริการที่ช่วยชีวิตใครหลายๆคนเลยทีเดียว
ถ้าต้องการบริการนี้ล่ะก็ กระซิบบอกพนักงานได้เลย!! 

     

ร้านสาขาพี่น้อง  Kamo Soba Kudaime Keisuke  (鴨そば九代目けいすけ)
   
 เมนูแนะนำ สูตรเป็ดๆ 

鴨白湯そば極み
(Kamo Sayu Soba Kiwami)
1300เยน

จานนี้อร่อยมากๆ! ซุปข้นใสๆที่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติ
มีทั้งซุปเป็ด ลูกชิ้นเป็ด เนื้อเป็ด โกโบทอดกรอบ
และแน่นอนไข่แดงเยิ้มๆ เป็นมื้อที่วิเศษสุดๆไปเลย!!

芳醇鴨そば極み
(Hojun Kamo Soba Kiwami)
1300เยน

สำหรับถ้วยนี้ คุณสามารถเลือกได้ว่าอยากได้ซุปนุ่มละมุน
หรืออยากได้ซุปข้นรสแรงๆ ซุปใสจะคล่องคอเหมือนดื่มน้ำ
ถ้าไม่อยากให้หนักท้องมากไป เราก็ขอแนะนำจานนี้ให้กับคุณ!!

 Ginza Kamo Soba Kudaime Keisuke
(銀座鴨そば九代目けいすけ)

ที่อยู่: 9-12-15, Ginza, Chuo-ku, Tokyo
การเดินทาง: เดิน 3 นาที จากสถานี Ginza (Tokyo Metro Ginza line)
 03-6274-6655
เปิดทำการ: 11am~11pm

คุณมีราเมนที่คุณชอบไหม?
อยากฟังเรื่องราวของคุณจังเลย
✧˖°มาแบ่งปันข้อมูลกันเถอะ°˖✧

ติดตามเราได้ที่
◆JAPANKURU CONCIERGE DESK
◆JAPANKURU Google+
◆JAPANKURU Pinterest
◆JAPANKURU BLOG