新型コロナウイルスの影響で飲食店が大打撃を受ける中、“withコロナ”の時代を生き抜くために、大変身を遂げた結果、思わぬ効果を得られたお店とは?!飲食店の生き抜く術を学ぶ。
店頭の入り口に大きなフライパンで有名の”すぺいん亭”(川越市)。臨時でテイクアウトを実施しているということで早速注文してみました!人気メニューのパエリヤやオムレツがテイクアウトできます。普段は、子どもがいるとなかなか行きづらいお店のため、おうちですぺいん亭の味が楽しめるのは嬉しい限り!
また食べたい!利用したい!という声がSNSにも。
自転車すっとばしてすぺいん亭@supeinteiのパエリアとスペインオムレツをテイクアウトしてディナーに。
美味しかったー😍
また買いに行こう。#すぺいん亭 中原店#川越テイクアウト#川越 pic.twitter.com/fIE1BcINsU— まっつ・×・ (@maaa_ttu) April 30, 2020
電話予約して、今成のすぺいん亭にてテイクアウト♪
美味&私と子どもたちは一人前でおなかいーーーっっぱい(笑)
夫に少し食べてもらいました(*^^*)魚介嬉しい♪
美味しかったよー😂(←泣くほど)#川越テイクアウト pic.twitter.com/AjywR1AHHS— ゆき (@yuki2589) April 26, 2020
今日は
すぺいん亭さんのパエヤとオムレツ。
…とハイボールで昼飲み。
美味しい楽しいランチタイムをありがとうございます。
またお邪魔します☺️#すぺいん亭 #パエヤ #オムレツ pic.twitter.com/AOuSAHeYgC— かずみん (@aizunene) April 19, 2020
売上前年比約1割減からの脱出!
”ワイン食堂・マルコ1591”(さいたま市)は、肉料理を中心としたワイン料理を提供していましたが、新型コロナウイルスの影響で売上が前年比約1割まで激減。そこで、お店の継続をするために、ランチ時間に佐野ラーメンの提供を開始したそう。その結果、美味しい味の評判とともに、女性客や家族連れの来店が増加し、一躍話題のお店に!
ワインバーなんだけど本気でやるからにはやってやる!って、自家製麺作って人気らーめん屋の全面監修しただけあるわ・・・。非常にこしのある麺で食べごたえもあるしスープも雑味なくスッキリ喉越し。
ワイン食堂マルコ1591 pic.twitter.com/HvrQQtS3Ca— 情弱Xと深い沼。そして、柔らかい雪。 (@syounenX) May 22, 2020
佐野らーめんマルコ@大宮
肉ワンタンめん
かしわ天コロナの影響で打撃を受けたワイン食堂マルコ1591が期間限定でラーメン屋に転身☆一瑳@浦和の全面プロデュースが気になり訪麺☆美しい清湯スープはすっきりとした旨味に挽肉のコクで美味!もちぷるの自家製麺は他にはない独特の食感!おいしかった! pic.twitter.com/ZABjkyAoAD
— つるんょ【外出自粛中】 (@tsurunyo) May 13, 2020
行きつけのお店や近所のお店など、失いたくないお店がありますよね。私は毎週末、お店の為、自分の為に、テイクアウトを利用するようにしているのですが、おうちで外の味が楽しめるこの生活にはまりつつあります。皆さんもWithコロナで見つけたおすすめの飲食店があれば、ぜひ、教えてください!
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