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우리나라의 냄비요리같은 일본의 나베요리! 지금부터 특별한 나베요리들을 소개해드리겠습니다.
일본 대표메뉴, 나베요리
겨울이 되면, 가장 먼저 생각나는 요리 '냄비 요리' 이죠.
일본도 냄비요리(나베요리)가 발달이 잘 되어있어요. 지금부터 일본의 대표적인 나베요리를 만나볼까요?
유명한 나베요리
일본에 왔다면 꼭 먹어봐야 할 음식, 스키야키! 나베요리에서 빠질 수 없는 메뉴입니다.
달콤한 간장 소스로 졸인 소고기를 신선한 날달걀에 찍어먹으면 굿굿!
최고급 와규를 규동, 스키야키로 맛볼 수 있는곳 '부타스테'
아키타 지역의 향토 요리, 키리탄포는 닭고기, 야채, 키리탄포를 넣고 닭육수로 푹 삶은 요리입니다.
이와 비슷한 나베는 후쿠오카의 명물, 모츠나베가 있어요! 우리나라의 곱창 전골같은 메뉴입니다.
후쿠오카 캐널시티 방문 우선순위 상위권 숍! SENSE OF PLACE by URBAN RESEARCH
대게 전문점에서 맛볼 수 있는 대게 샤브샤브! 딱딱한 껍질을 벗긴 대게살을 뜨거운 육수에 넣으면 탱글탱글한 식감을 즐기실 수 있습니다. 일본에서 유명한 대게 샤브샤브 맛집으로는 '카니도라쿠(かに道楽)'를 추천드립니다.
독특한 나베요리
마지막으로 독특한 나베요리 1등주자, 호타루이카 나베! 도야마 현과 효고 현에서 유명한 호타루 이카는 꼴뚜기같이 생긴 반짝이는 작은 오징어입니다. 꼴뚜기를 찍어먹는 샤브샤브라고 생각하시면 되세요~
도쿄에 거주하는 5개국적의 크리에이터로 이루어진 팀입니다. 홋카이도에서 오키나와까지 직접 발로 뛰고 촬영한 생생 일본 정보를 본 사이트와 블로그 SNS등에서 발신하고 있습니다. 네이버 블로그도 찾아주세용 (@재팬쿠루)
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