일본 소고기의 대명사인 와규(和牛)

와규는 일본 고유의 소 품종을 가르키는 말인데요.
와규는 부드러운 맛과 더불어 불포화지방산 비율이 높고, 오메가 3.6성분이 일반 소고기 보다 많아 건강에까지 이로운 은혜로운 소고기입니다.

일본여행중 꼭 먹어봐야 할 먹거리 와규(和牛)
지금부터 도쿄에서 소문난 와규 맛집 4곳을 소개합니다!  도쿄 놀거리 더보기

야키니쿠 블랙홀 in 신주쿠

신주쿠의 TOHO시네마 극장을 중심으로 형성된 상점가인 고질라로드에 위치한 와규전문점. 일본의 질 좋은 최상급 와규를 야키니쿠로 맛 볼 수 있는 곳입니다.

_{*야키니쿠 블랙홀(焼肉ブラックホール}​_{)
– 주소 : 구글맵
東京都新宿区歌舞伎町1丁目15-5ビックレモンビル
– TEL : 03-3203-4129
– 영업시간 : 연중무휴
<월~금>런치11:30~15:00/디너17:00~24:00
<토,일,공휴일>런치11:30~15:30/디너17:00~24:00
– 예약 :공식페이스북 메세지를 통해 접수(영어,일본어가능)​
공식페이스북}

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한 번 빠지면 헤어나올 수 없는 블랙홀 같은 곳…

와규블랙홀에선 항상 질 좋은 와규를 제공하기 위해 소 브랜드를 고집하지 않고, 최상급의 품질만을 고집하여 와규를 들여온다고 합니다.

게다가 이곳은 요즘 일본에선 보기 드문 숯불구이 야키니쿠점입니다. 최상급 와규를 센불에 살짝구워 먹으면~육즙과 향이 살아있는 와규를 맛보실 수 있을겁니다.

그냥 먹어도 맛있는 와규…
하지만 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법이 있습니다. 블랙홀에선 고기와 함께 먹을 수 있는 8종류의 파양념 메뉴를 따로 준비하고 있는데요.

참기름, 파, 소금, 와사비 등 고기와 궁합이 좋은 소스들과 함께 막 구운고기를 한 입~먹으면 더욱 담백한 맛의 와규를 즐기실 수 있습니다.

_{*런치타임 평균예산 : 약 1,000엔~
*디너타임 평균예산 : 약 4,000엔~}

부타스테 in 도쿄역

많은 사람들이 오가는 도쿄 쿄통의 중심지인 도쿄역에 위치한 와규전문점. 비교적 저렴한 가격으로 맛있는 와규 요리를 맛볼 수 있는곳으로 인기인 맛집입니다.

_{* 메이산 이세니쿠 부타스테(名産伊勢肉 豚捨)
– 주소 : 東京都千代田区丸の内2-7-2KITTE 5F / 구글맵
– TEL : 050-5868-6753 
– 영업시간
<월~토>런치11:00~15:30/디너17:00~23:00
<일, 공휴일>런치11:00~15:30/디너17:00~22:00
공식홈페이지(일본어)}

부타스테 생생 리뷰  도쿄역 스키야키(すき焼き) 맛집 추천! 최고급 와규를 사용하는 "부타스테(豚捨)"

반박불가! 고급 브랜드 와규, 이세규(伊勢牛)…

도쿄역 마루노우치 남쪽출구 바로 앞에 있는 KITTE건물의 5층에 자리한 부타스테.

이곳은 런치와 디너타임으로 나뉘는데요.보다 저렴한 가격으로 와규요리를 맛보고 싶으시다면 런치타임에 맞춰가실 것을 추천합니다.

이곳에서 제일 주목할 만한 메뉴는 바로 규동(牛丼)
유명 와규 브랜드인 이세규로 만든 규동은 일반 규동 체인점의 것과는 비교할 수 가 없는 맛을 자랑합니다.

_{* 메뉴정보 : 규동 (牛丼)
– 보통사이즈(나미/並) : 1,260엔
– 큰사이즈(오오모리/大盛り) : 1,780엔}

또 하나의 추천메뉴는 바로 "스키야키"입니다. 스키야키 소스맛이 베인 와규를 신선한 달걀에 찍어 먹으면 그 환상적인 궁합에 감동하실 겁니다.

한끼 가격으론 좀 후덜덜하지만…
고급 와규의 맛을 제대로 즐겨보고 싶으신 분들, 일단 맛보시면 후회없을 듯 합니다.

_{*메뉴정보 : 스키야키(すき焼き)
-보통 : 7,800엔 / 특선 : 9,800엔}

긴자히무카 in 긴자

도쿄메트로 긴자역에서 도보 1분거리에 위치한 상업시설인 도큐플라자 긴자안에 위치한 와규전문점. 고급 브랜드 와규를 야키니쿠, 육회로 즐길 수 있는 곳입니다.

_{* 긴자 히무카 (銀座ひむか)
– 주소 : 구글맵 
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F
– 영업시간
<런치타임>11:00~16:00
<디너타임>17:00~23:00
– 상세 정보페이지(일본어)}

긴자 쇼핑 추천! 도쿄 긴자쇼핑 추천리스트! 긴자 백화점 투어 하기~

한달 출하량 단 30마리! 오자키규(尾崎牛)…

긴자히무카는 도큐플라자 긴자의 11층 레스토랑 플로어에 자리하고 있습니다. 고급스러운 내부와 긴자 전경이 한 눈에 내려다보이는 조망 좋은 곳이죠.

오자키규는 한 달에 30마리밖에 출하하지 않는다는 희소가치가 높은 와규입니다.그런 신비로운 오자키규를 부위별, 야키니쿠로 즐길 수 있다는 게 이곳의 제일 큰 매력이라 할 수 있습니다.

게다가 긴자히무카는 도쿄에서도 몇 안되는 무균 숙성실은 완비하고 있기때문에 신선한 와규를 "生"으로! 육회로! 맛 볼 수 있습니다. 야키니쿠와는 다른 풍미와 식감을 생고기메뉴로 즐겨보세요.

_{*생고기 메뉴는 디너에 나온다고 하니, 저녁을 노려보시길!
*메뉴정보 : 와규스시 1,500엔+TAX}

35년간의 연구끝에 탄생했다는 희귀 품종 와규인 "오자키규" . 맛보고 싶으신 분들은 긴자로 걸음 해 보시길!

_{*런치타임 평균예산 : 약1,800엔~
*디너타임 평균예산 : 약7,000엔~}

미소노 in 긴자

긴자의 가로수길로 유명한 나미키도오리에 위치한 와규 철판요리 전문점. 그이름도 유명한 고베규를 철판요리로 즐길 수 있는 맛집입니다.

_{*미소노 긴자점(みその銀座店)
-주소 :  구글맵 
東京都中央区銀座5-4-9 ニューギンザ5ビル8F
-TEL : 03-3573-3341
-영업시간
<월~금>런치11:30~14:00/디너17:00~22:00
<토,일,공휴일>12:00~14:30/디너17:00~22:00
–공식 홈페이지(일본어)}

더 자세한 기사보기!  긴자에서 맛보는 철판구이 고베규 – "미소노(みその)"

도쿄타워가 보이는 야경 & 와규 철판구이…

일본 최초의 철판요리 전문점인 미소노는 지금도 일본을 대표하는 스테이크 전문점으로 많은 저명인, 정치인들이 찾는 곳입니다.

와규의 킹으로 불리우는 고베규를 숙성시켜 소금과 후추, 그리고 마늘향을 더해 고기 본연의 맛을 제대로 맛볼 수 있지요♬

물론 철판요리에서 빼놓을 수 없는 해산물 메뉴도 있습니다.

와규요리의 끝판왕인 고베규 철판구이. 입안에서 살~살 녹는 와규의 맛! 한 번 맛보면 잊으실 수 없을 겁니다.

_{*런치타임 평균예산 : 약2,000엔~
*디너타임 평균예산 : 약10,000엔~}

도쿄 여행객들에게 추천하는 와규맛집 베스트4