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這間店它的名字叫作博多風龍,目前除了東京之外,在大阪、神奈川、埼玉都有店,雖然規模不如大家耳熟能詳的一蘭拉麵、一風堂等等來得大,但它在日本人裡面也是頗有名氣的!
有名的原因除了可以免費加麵兩次之外,還有它的定價本身比起其他拉麵來得更加低廉,最便宜五百多日圓就可以吃到一碗拉麵~
博多風龍 秋葉原總本店
以金色霸氣字體所打造的招牌,在所有分店裡面,可是只有這裡才看得到喔!店內更是重新裝修,讓品味美食的體驗更加完美!
博多風龍 秋葉原總本店 店內樣貌
大面窗戶更是讓店內十分明亮,整個氛圍和一般的拉麵店大相逕庭,多了分時髦感~
如果你擔心自己看不懂日文、又總是記不得食券機的用法的話,沒關係,這間店備有電子食券機,除了附清晰大圖外,還有中文頁面,讓大家點餐不再困擾~
另外,除了使用現金付款外,大家也可以用手上的交通卡SUICA付款喔!是不是很方便呀~
首先必須先決定麵的硬度!由左而右分別是:
ばりかた barikata(最硬,煮7秒)
かた kata(稍硬,煮15秒)
ふつう hutsu(適中,煮25秒)
やわ yawa(軟:煮50秒)
博多風龍 推薦餐點
「1」豚骨拉麵套餐(附博多明太子蓋飯) 730日圓
第一個就是讓人充滿疑問的「主食」配「主食」的套餐~在日本,他們真的很喜歡將碳水化合物倆倆配在一起,這讓初來乍到的中華圈民眾總是摸不著頭緒,不過,往另一個方面想,當一個人既想吃飯又想吃麵的時候,這種套餐可以說是天降甘霖~
以博多風龍最基本的豚骨拉麵,搭配上明太子蓋飯,不管大家是要拆開來吃,還是將豚骨湯頭澆上飯一同品嘗,都是很棒的吃法!
鹹香的明太子,不僅下飯,與香濃的豚骨湯頭可以說是絕配呢!
「2」黑芝麻油豚骨拉麵 630日圓
如果吃膩了普通的豚骨拉麵的話,推薦大家可以來吃個變化版!就是這個黑麻油豚骨拉麵!
烏漆抹黑的這個麻油,和我們在台灣一般看到的不太一樣,但香味卻很類似,甚至更加濃厚!
「3」辣味噌叉燒拉麵 880日圓
敢吃辣的人的話,可以吃吃辣味噌系列的拉麵,比起豚骨來說,這款的湯頭又更濃郁,味噌的鹹香及淡淡的辣味,讓人很是神往~
在這一系列裡面,我們特別推薦辣味噌叉燒拉麵~看看他滿滿的叉燒肉片,卻只要不到一千日圓就能享用,真是再划算也沒有了~
博多風龍拉麵店 – 特色①
多樣小菜免費加
話說,博多風龍也為大家準備了多樣小菜,讓大家能根據自己的喜好,調整拉麵的味道~像是紅薑、辣高菜、蒜泥、辣椒、薑末等等~
其中最推薦的是照片中間的辣高菜,除了辣得很有勁之外,這還是博多風龍特別委託九州的一位職人製作的呢!
聽說這個味廣受好評,博多風龍自己也有在考慮要將它商品化推出販賣呢!不過有點拉麵就是免費吃~
博多風龍拉麵店 – 特色②
加麵(替玉)兩次免費
博多風龍最大的特色,就在於它「替玉」兩碗免費的服務!許多沒什麼錢又想吃飽的男大學生,都會到這裡覓食~
選好了之後,只要看向店員,微笑並舉手,向他說一聲「替玉 ka e da ma」,接著再唸出你所想要的硬度的日文,隨後店員就會將你家的麵送來啦!
東京旅行・秋葉原美食
以上就是這次的分享!
相信許多人也是來日本玩了很多次,也吃過不少拉麵,像是一蘭、一風堂等等,不過相信大家來到最後,都會想要找一些更貼近日本生活的店家吃吃看,藉由食生活一窺日本人的日常面貌,如果你也是這樣的旅人,推薦大家可以到博多風龍走走唷~
由來自不同國家且現居日本的外國人組成的圖文影音製作團隊。透過走訪日本各地,以不同文化圈的角度詮釋「日本魅力」。社群平台上關注我們~ 繁體中文版 FB @japankurutw,IG @japankuru_tc 國際版 FB、IG、Twitter @Japankuru
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