惠比壽美食筆記：女子系拉麵到萌熊冰 高級餐廳到文青食堂一把罩
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為了當個好女人最近常在惠比壽一帶打混的小跟班L編，之前跟大家分享了惠比壽、代官山、中目黑一帶的散步景點筆記，也跟大家介紹到「惠比壽」這美麗地名的由來。然而告訴大家可以去哪裡走走，當然也少不了要分享可以去哪裡吃吃喝喝囉。據說惠比壽一帶這裡是拉麵激戰區，還有文青咖啡店、攝影集食堂等，也有米其林法國餐廳，看日本小跟班的整理，選你愛的吃吧！
拉麵AFURI：清爽柚子香氣 享盡天然滋味的湯底
惠比壽是不少日本OL理想的生活地區，也常被稱作所謂的「大人系之所」。就在這個輕熟女常聚集之所，有一家以「柚子香」為主打的拉麵店AFURI，受到廣大東京女子們好評。利用來自神奈川阿夫利山上的天然泉水，搭配日本國產的全雞、各式海鮮與蔬菜熬煮成拉麵湯頭，搭配全麥、手揉或蒟蒻面而成。其中最受歡迎的，莫過於加入柚子入菜系列拉麵，柚子的香氣清爽，聞之不僅讓人心情愉悅，更加食指大動。而它在惠比壽的本店，可是從早上11:00開始營業到隔日凌晨5:00，深夜前往品嚐是不是也別有一番滋味？
地址：東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F
交通：JR、東京Metro惠比壽站 步行4分鐘
電話：03-5795-0750
營業時間：11:00～隔日5:00
公休日：不定休
官方網站
拉麵冠尾：給身體最好的 全無化學調料的雞白湯
在惠比壽的眾多拉麵店中，這家冠尾拉麵也是非常受到女生們歡迎的。以「體貼身體」為主要訴求，冠尾拉麵的全採用自然調料和食材。精心熬煮出來的雞清湯和雞白湯，搭配新鮮的蔬果，一碗滿滿似乎可將健康吃下肚。清湯的清爽與白湯的濃郁可以滿足大家不一樣的口味喜好，而炙燒厚片叉燒，更讓人吃出滿心的感覺啊。除了拉麵外，冠尾的雞肉飯也是值得一品的品項之一。雞肉肉燥飯再泡上雞湯，一碗飯兩種滋味，嚐起來也頗有趣味。和AFURI一樣，冠尾也是開到凌晨，在惠比壽看完夜景再去吃碗麵也是不錯囉。
拉麵冠尾
地址：東京都渋谷区恵比寿西1-7-11
交通：JR、東京Metro惠比壽站 步行3分鐘
電話：03-6416-5169
營業時間：11:30～隔日4:00
官方粉絲團
攝影集食堂MEGUTAMA：品一本攝影作品與媽媽味料理
我們的駐站達人也是插畫家的Mimi Cheng，推薦了在惠比壽的一家非常有特色的餐廳──攝影集食堂MEGUTAMA，對於喜歡攝影、藝文之旅的朋友們來說，真是福音似的存在啊。這家由日本著名攝影評論家飯澤耕太郎、料理家OKADOMEGUMIKO（おかどめぐりこ）和藝術家TOKITAMA（ときたま）三人合開。喜歡攝影的人，對於飯澤耕太郎的名字應該不陌生，他的《寫真的思考》、《女子寫真時代》等書都有在台出版，而這間攝影食堂彷彿是他的攝影集圖書館，藏有約有5000冊攝影集，囊括19世紀初到現代出版的攝影集作品，更有初版或攝影師自費出版的作品集。如果你正打算到惠比壽的寫真美術館，那攝影集食堂MEGUTAMA絕對值得你一訪。
攝影集食堂MEGUTAMA
地址：東京都渋谷区東3-2-7 1F
交通：JR、東京Metro惠比壽站 步行7分鐘
電話：03-6805-1838
營業時間：
平日 11:30～23:00（L.O. 22:00）
週末假日 12:00～22:00（L.O. 21:00）
公休日：週一 (若遇到時假日，後移至週二)
官方網站
Joel Robuchon：花園城堡中的米其林星級料理
惠比壽會成為日本輕熟女們嚮往的華麗之所，和白天晚上都浪漫非凡的惠比壽花園廣場脫不關係，而其中地標性的「花園城堡」，就是大名鼎鼎的米其林星級餐廳Joel Robuchon系列之所在。最早在1994年進駐惠比壽，2004年翻新再開張，其中分別有經典高級法式餐廳Joel Robuchon Restaurant、比較輕鬆休閒的LA TABLE de Joel Robuchon、Rouge Bar Joel Robuchon，以及以西點麵包為主的LA BOUTIQUE de Joel Robuchon。不管日劇《東京女子圖鑑》裡怎麼說，想朝聖米其林星級美食，體驗日本輕熟女的夢想約會地點，預約起來就對了。
花園城堡餐廳Joel Robuchon
地址：東京都目黒区三田1-13-1 惠比壽Garden Palace內
交通：JR、東京Metro惠比壽站 步行12分鐘
官方網站
惠比壽橫丁：昭和感人情味並存 感受東京的熱度
記得我們之前提過，在日劇《只想住在吉祥寺？》裡，將會比壽比做「邂逅之所」，而這條惠比壽橫丁，可說是大人氣的「邂逅之所之邂逅之所」了。為什麼這麼說呢？據說是因為，來到這裡的大家，無論男女總是很容易就會相互搭訕起來，甚至有的到後來就會交換聯絡方式囉。另外，在室內的惠比壽橫丁不受天氣影響，也能好好享用美食，這裡面藏著不少有趣的攤位，像京都風天婦羅、各式關西大阪燒、以洋酒為主題的料理、肉壽司等。如果你本身不愛高級餐廳，就愛體驗庶民美食和文化，那麼惠比壽橫丁不會讓你失望的。
解解嘴饞點心篇
OUCA冰淇淋店：萌翻天的熊熊冰 讓團子控瘋狂的團子冰還有嗎？
今年夏天小跟班有跟大家分享了超可愛熊熊刨冰，由冰淇淋和刨冰組成各種口味的熊熊刨冰，真的是讓人很捨不得動口啊。這是位於惠比壽站附近的冰淇淋店OUCA推出的夏季商品，店內除了夏天季節的熊熊刨冰外，還有許多不同口味的定番冰淇淋及飲品可品嚐，搭配不同季節性的食材，也會推出很多季節性的口味。但作為團子控的L編想要說的是，這家店之前曾在秋冬季推出團子冰淇淋，目前正熱切期待著今年冬天也能見到團子冰淇淋啊！（吶喊）
另外OUCA旁邊坐落的，是很受文青們歡迎的「猿田彥咖啡」，有機會可以去瞧瞧喔。
日式冰淇淋店OUCA
地址：東京都渋谷区恵比寿1-6-6
交通：JR、東京Metro惠比壽站 步行2分鐘
營業時間：
3～10月 11:00～23:30（O.L. 23:00）
11～2月 12:00～23:00（O.L. 22:45）
官方網站
俺的麵包咖啡店：人氣排隊麵包店 花園廣場內的吐司下午茶
在惠比壽花園廣場內，除了地標性的Joel Robuchon系列餐廳外，還有超高人氣的「俺的麵包咖啡店」（俺のBakery & Cafe）。俺的麵包咖啡店以各色吐司為主打商品，其中包括經典款生食吐司、巧克力吐司、杏仁吐司、奶油麵包等，廣受大家歡迎，常常不到天黑就季本賣碗。而其在惠比壽的咖啡座，每到假日時，還會有現場音樂演奏表演，讓在店內客人一邊享受麵包的口感與美味的同時，一邊因品味現場美妙的音樂。
俺のBakery & Cafe
地址：東京都渋谷区恵比寿4-20-6 惠比壽花園 時鐘廣場
交通：JR、東京Metro惠比壽站 步行10分鐘
營業時間：
咖啡 8:00～21:00（O.L. 20:00）
麵包店10:00～21:00
官方網站
來東京時，一起去惠比壽來趟大人感十足的小旅行吧！
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A Tokyo Winter Must-See: Tokyo Mega Illumination Event Period: November 2, 2024 ~ January 12, 2025 *Closed Nov 4~8, Dec 1~6, Dec 25~ Jan 1. End date may be subject to change. Hours: 16:30 – 21:00 (final admission 20:00) *Opening hours may vary depending on scheduled events or congestion, please check the official website for details. Directions: 2 min. walk from Tokyo Monorail Oikeibajo-Mae Station, 12 min. walk from Keikyu Tachiaigawa Station #japankuru #tokyowinter #tokyomegaillumination #megaillumination2024 #tokyocitykeiba #도쿄메가일루미네이션 #tokyotrip #oiracecourseillumination
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古之信濃國，也被稱為「信州」，縣內擁有國寶松本城、善光寺、戶隱神社等歷史古蹟不說，更擁有阿爾卑斯山山脈座落的壯闊山景和自然環境，蘊藏了豐富的溫泉資源，還有能見到「猿猴泡溫泉」的地獄谷野猿公苑這樣的著名景點。與此同時，這裡也是盛產水果，其中以信州蘋果最為有名，境內也有很多可以體驗採果的果園。作為1998年冬季奧運的重要賽場，長野的白馬和志賀高原都是十分日本代表性的滑雪勝地，備受國內外滑雪客愛戴。
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位於東西日本中間，所以無論去東京或是大阪都非常方便。境內有世界遺產富士山、駿河灣、濱名湖、寸又峽等能體驗豐富自然之美的景點。另外伊豆半島更是著名的溫泉王國，熱海、伊東、下田、修善寺、堂之島等都是非常人氣的溫泉名所。其他還有與德川家有關的古蹟、大井川鐵道、鰻魚濱松餃子靜岡茶園等，也都是境內的著名景點名物。
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關西
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說到美食與古蹟，怎麼能少了擁有大阪和京都的「關西地區」。充滿人情味與平價美食的大阪，信手拈來便是「金閣寺」、「伏見稻荷大社」等等，充滿歷史感的京都，沒吃過也聽過的神戶牛則是來自兵庫，當然少不了溫泉勝地的所在，日本三古湯之一的「有馬溫泉」也是坐落於兵庫，關西地區設有不少周遊券，移動起來更加暢行無阻，許多日本自助旅行的第一步，便是從關西開始。
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古都京都，自西元794年起成為日本的首都，也是日本的政治和文化中心。西元1868年明治維新政府遷都至東京，保留豐富歷史文化的京都，依然是日本傳統文化的代表，逐漸發展為國際旅遊城市。境內如今依然能見到許多歷史悠久的古蹟，包括京都御所二條城、銀閣寺、清水寺、平灣神社，更有超過2000座擁有千年歷史的寺廟和神社。
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比鄰古都京都的大阪，如今是關西地區第一大城市，也是僅次於東京的日本第二大城市。公元16世紀，豐臣秀吉一統天下，而大阪作為日本經濟中心發展起來，還有「天下的廚房」之稱號，可見在大阪可嚐到的美食之豐富，其中最有名的當然莫過於大阪燒、章魚燒、串炸等，另外還有壽司、豆皮烏龍麵、餃子等，都受到海內外遊客的歡迎。在擁有大阪城這樣歷史景點的同時，梅田的「GrandFront大阪」、天王寺的「阿倍野HARUKAS300展望台」這樣的大型都市設施，近年來也引起一陣話題，而大阪環球影城更是不少觀光客來關西必訪的主題樂園。2025年，大阪將舉辦世界博覽會，將進一步成為國際化的大城市。
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奈良作為歷史古都，和大阪、京都同為關西一帶的旅遊熱門點，古被稱為「平城京」，是古代絲路的終點，曾集結各國地方物產與文化，創造了許多許多重要文化財。如今，奈良依然是日本國寶級古蹟保存數量最多地，而奈良公園的「奈良的鹿」也被選為日本天然記念物，另外像賞櫻名所「吉野山」等，四季能賞花的地方也不少。
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這個「中國」，是指日本本島西部地區，以廣島為中心與其包圍的四個城市區域。擁有兩項世界文化遺產（原爆巨蛋與宮島嚴島神社）的廣島，無人不小的廣島燒之外，著名的鰻魚飯和紅葉饅頭也是廣島代表性美食，日本第一水街的「倉敷美觀地區」，保留獨樹一格的歷史風貌，島根則有以結緣而聞名的出雲大社，當時節進入夏日時分，瀨戶內海的群島最推薦大家自駕兜風，來一趟不一樣的放鬆之旅。
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廣島
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從東京搭飛機只要一個半小時，若搭乘新幹線則需要4小時，便能到廣島這個擁有自然和壯闊世界遺產的美食之地。宮島的嚴島神社、和平紀念館，這兩個地方都是廣島非常有名的世界遺產。在這裡也能享受到以牡蠣為首的瀨戶內海海產、廣島燒、檸檬等美食，同時欣賞瀨戶內海的絕景及各式海島風光。
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被海環繞的四國，則以絕景備受關注。例如世界最大規模的德島「鳴門漩渦」、擁有「日本最後清流」美譽的「四萬十川」等等，然而美食當然也是不容小覷，香川的「讚歧烏龍麵」無人不知，以及在夏目漱石小說中出現的「道後溫泉鄉」，來到四國就能找回你在忙碌生活中所失去的能量。
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位於四國東北部的香川縣，依傍瀨戶內海，是日本全國最小的縣，也有著「烏龍麵縣」之稱，因為境內的讚岐烏龍麵實在太有名。在金刀比羅宮、栗林公園等，直島和小豆島也是瀨戶內海一帶不可不訪的。 除此之外，在香川還有非常有名的「錢形沙畫」，據說只要看過一次，就一生都不會為財所困；也有非常浪漫的景點「Angel Road」等絕景。
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九州
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說道日本美食便想到拉麵，說到拉麵怎麼能不提九州！位於日本西南部的九州，最代表美食之一就是鼎鼎大名的「福岡豚骨拉麵」，如此說來九州地區似乎與「麵」頗有淵源，長崎的「長崎強棒麵」、阿蘇地區的「熊本拉麵」等皆在日本麵食界佔有一席之地。由於九州位處歐亞大陸板塊與菲律賓板塊之間，地形多山少平地，蜿蜒曲折，造就不少壯麗的天然奇景，日本神話傳說的秘境「高千穗峽」和阿蘇火山帶來感動與讚嘆，值得你親訪九州一趟。
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福岡
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擁有福岡市和北九州市，是福岡縣境內兩大熱門之所，同時也是九州地區人口最多的縣，且交通網發達方便，自日本本州前往非常方便，境內也有許多人氣觀光景點，如太宰府天滿宮等。在美食的部分，福岡內臟鍋、明太子和博多拉麵，都是不容錯過的，尤其是代表想嚐博多拉麵必訪的中洲屋台街，可是饕客必訪。
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說起鹿兒島，就不能不提日本著名的活火山「櫻島」、人氣溫泉地的「霧島溫泉」和「指宿溫泉」、世界遺產「屋久島」及日本版的天國之島「奄美大島」。除了這些美麗的自然資源，鹿兒島更孕育了不少日本歷史名人，包括以幕府末年到明治時期的西鄉隆盛、大久保利通,等，可說為日本近代化貢獻不少。正因為如此，鹿兒島上也有不少歷史古蹟可以參觀，包括經典日式名苑的「仙巖園」。
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沖繩
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與台灣最近的沖繩，不僅氣候與環境都與台灣接近，就連人情味也別濃厚。從台灣出發，你可以選擇搭飛機或是坐郵輪，方便的交通手段、優秀的地理位置與怡然氣候，讓沖繩成為台灣觀光客最愛的地區之一，不用遠到東南亞或是夏威夷，在這裡可以享受藍天、白砂、沙灘的優閒度假氛圍，還有世界上最大的水族館和別具風味的沖繩料理。
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