隨《孤獨的美食家》吃東京美食:藏在上野的羊肉系中華料理店「羊香味坊」

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日劇《孤獨的美食家》第6季第8集中,主角五郎在御徒町尋覓午餐時,拜訪了一家「羊肉專門」的中華料理餐廳——羊香味坊。吃飽喝足後,他滿意地這麼OS了一段:「在御徒町能吃到這麼一家店,與其說是偶然,不如說是奇蹟啊!」這樣一家店,到底有多好吃?大家在計畫東京旅行時,若有要尋找上野車站周邊美食的話,不妨參考看看。



日劇播出造成的迴響,至今似乎仍持續發燒。儘管店內料理採用的香料獨特,喜歡的人很喜歡,討厭的人很討厭,菜單內容也十分具有特色,但目前要預約還是非常困難,似乎也成了可推薦給想探訪東京美食的老饕們的選項。這次我們就跟著孤獨的美食家的腳步,到這家餐廳一探究竟吧。



御徒町站(御徒町駅・OKACHIMACHI)

京濱東北線和山手線有停靠御徒町站。

這家「羊香味坊」位於距離熱鬧的上野車站僅一站距離「御徒町」附近,即便從上野站步行也可以到達。



電車高架下的御徒町站剪票口



電車高架下一整排店家,種類各式各樣

御徒町,又被稱作「下町」。日本所謂的下町,有小鄉鎮的FU,總給人以強烈的在地感,充滿當地生活氣息。在東京的東部地區,最具代表性的下町地區,莫過於淺草和柴又。畢竟說起東京,很多人還是會直接聯想到高樓大廈、一堆穿著五花八門的人們、時尚的咖啡店等。

相比大家印象中的東京觀光景點,下町可有它獨特的魅力。在下町,可以看到小朋友拿著烤糰子邊走邊吃,路上也能不時見到烤串的攤販前大排長龍等。而在御徒町一帶,林立高樓的背後,藏著一间间性格獨具的小店。

 



悠閒安靜的巷子裡有不少餐廳



一樓看起來已經客滿,好在留下手機排隊後,終於等到2樓的座位

從御徒町站南口出來,走大概不到5分鐘,便到了能見到餐廳招牌的巷子。巷子內大多是4、5樓左右的建築,整齊地排列著。巷中行人不多,且因為離熱鬧的商店街有點距離,除了偶爾會聽到大型車駛過的聲音外,還算安靜。而「羊香味坊」那塊招牌火紅顯眼,一轉進這條巷子,很快便能找到餐廳位置。

傍晚的餐廳,果然一下就客滿了。我只能在待位名單上留下電話,抱著半放棄的心情徘徊等待著。其實在前往餐廳之前,就已經打電話想預約,但怎麼打都打不通,讓我有不好的預感——難道真的就客滿了嗎?無論如何,我還是抱著一絲希望等待著,而皇天不負苦心人,總算給我等到了。



在等位的時候,模仿五郎的樣子拍了這張照片



餐廳內的裝潢設計和擺飾,與日劇中並沒有太大的差別



店中的菜單和推薦也跟日劇一樣

餐廳內高朋滿座,不過也蠻吵的,廚房中廚師和店員高分貝說著中文,用餐區大家也是在比誰大聲似的,笑聲、酒喧聲一個比一個強。入店前,小巷中的靜謐一度讓我有種不在東京的錯覺,進了店之後,則是另外一種「靈魂出竅」的感覺。

 

跟著五郎點菜去



蔥爆羊肉(ラム肉と長葱塩炒め)1200日圓

五郎吃得很開心的蔥爆羊肉,吃起來清爽,而且羊騷味沒有那麼重,肉質也十分柔軟。微肥的羊肉陪炒長蔥,讓蔥看起來不只油亮可口,入口不會太油,且一併帶出蔥的甜味——這是一般在燉煮類的料理中難以品嚐到的好滋味,與米飯更是絕配。若是午餐時間,也有蔥爆羊肉定食可選擇。



燕麥飯和三種醬料



羊肉沾點辣豆瓣醬入口也非常合適

燕麥飯單點200日圓一碗,醬料則各50日圓。
燕麥飯中有三種不同穀麥,米飯頗有黏性,而不同燕麥則讓米飯的口感更加多層次,只不過200日圓一碗是有點貴。炒羊肉配辣豆瓣醬也十分對味兒,那種辣的感覺比較像是四川料理的辣,在口中各處漸漸擴散,還帶有點麻。



辣豆瓣醬(発酵唐辛子の醤)50日圓

入口即辣,評價兩極,愛的人很愛,無法接受的人無法接受。



香菇醬

和韓國的春醬有點像,但這味道我還是第一次吃到。



山椒醬油

加了山椒的醬油,山椒味不是特別重,雖然不適合佐內臟類的食物,卻與羊排非常相合。



羊肉燒賣(ラム肉焼売)600日圓



等了好久終於來了

蒸得恰好的羊肉湯汁滿滿,光是純肉餡就十分鮮美,彷彿餡兒內搭配任何蔬菜都顯得多餘,沾上醬油醋享用,就足以讓人心滿意足。



醋醃小黃瓜(キュウリの酢漬け)400日圓

剛入口雖然有點酸,但吃起來很清脆,能稍微中和蔥爆羊肉的油膩。



魚羊湯(魚羊湯)400日圓

嚐起來會讓我想到韓國的牛骨湯,由於香菜和胡椒味很重,所以也是一道人們好惡分明的料理。



烤羊肋排-半份(ラムスペアリブ-ハーフサイズ)1000日圓

骨肉相連的一道料理,可以直接手持骨頭享用。就像日劇裡看到的一樣,骨肉分明,吃起來非常方便。多汁的羊肉與孜然粉真是絕配。



一根食指大小的羊排

羊肋排在手的份量實在,手持吃起來特別帶感,淡淡的孜然香與羊肉合而為一,讓我不會很難接受。

酒水飲料和常客的私房推薦



最佳搭檔「札幌啤酒」

在韓國吃羊肉串就是要配青島啤酒,而在日本吃羊肉的最佳搭配飲料,當屬札幌啤酒囉。在羊香味坊中點生啤,送上來的就是札幌啤酒,而它也確確實實與店內各式各樣的羊肉料理非常契合。一口下肚,能將口中羊肉料理的各種調味一同掃入肚中,讓嘴巴恢復清爽以迎接下一口料理。

就在我們數杯下肚之後,隔壁桌的客人突然邀請我們一起喝紅酒。



隔壁桌請喝的紅酒

隔壁叔叔的熱情邀請,讓我們一起喝紅酒。他說這家餐廳的紅酒價格特別便宜,所以每次來店裡他們都喝紅酒。



與陌生人乾杯

隔壁桌的大叔請喝酒,我們很自然地就聊開了。於是除了品嚐五郎在劇中吃的餐點外,我們還加點了常客大叔推薦的口袋料理。



獨家特製涼拌涼粉(自家製板春雨の冷菜)700日圓

涼粉,即為用綠豆粉製成如板條一樣的半透明麵條。又辣又酸的醬汁相佐,滋味果然獨特。



涼粉本身帶點鹹味,且十分有嚼勁,作為下酒菜也十分合適。



烤羊小排(ラムフレンチチョップ) 1200日圓

真心大推烤羊排,它真的非常下酒。我在吃了之後,不由自主地又喝了好幾杯。它比羊肋排要清爽些,入口後香味久久縈繞口中,令人回味無窮。



評分時間

味道:★★★★☆
價格:★★★☆
地點:★★★★☆

在這家店中可以品嚐到各式各樣的羊肉料理,儘管個人覺得料理的量有點少,有點對不起它的價格。如果你正好在旅途中有來到上野,還是蠻推薦去吃一頓。

不過這次採訪下來,我覺得比較遺憾的是,餐廳的桌子實在有點小,座位與座位間的距離也小,感覺擁擠。不像之前在劇裡面看到的那樣寬敞,畢竟五郎是在午餐時段拜訪,店中客人沒那麼多,一個人就用了兩張桌子。晚餐時段這種人比較多的時候,店內實在是有點擁擠地讓人難受。



羊香味坊

地址:東京都台東區上野3-12-6  
電話:03-6803-0168(+ 81-3-6803-0168)
營業時間: 平日 11:30~22:30(最後點餐)、週末 13:00〜22:30(最後點餐) 
公休日:全年無休
備註:可使用信用卡(JCB、AMEX、Diners)

「隨《孤獨的美食家》吃東京美食」系列其他篇
池袋一口入魂的乾拌擔擔麵 中華料理店「楊」
高田馬場的緬甸小餐館「NONG INLAY」
 

Details

NAME:羊香味坊

MAP

ADDRESS:

東京都台東区上野3丁目12-6

ACCESS:御徒町站

日劇登場店家巡禮!

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    • 名古屋

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    • 位於東西日本中間,所以無論去東京或是大阪都非常方便。境內有世界遺產富士山、駿河灣、濱名湖、寸又峽等能體驗豐富自然之美的景點。另外伊豆半島更是著名的溫泉王國,熱海、伊東、下田、修善寺、堂之島等都是非常人氣的溫泉名所。其他還有與德川家有關的古蹟、大井川鐵道、鰻魚濱松餃子靜岡茶園等,也都是境內的著名景點名物。

    • 說到美食與古蹟,怎麼能少了擁有大阪和京都的「關西地區」。充滿人情味與平價美食的大阪,信手拈來便是「金閣寺」、「伏見稻荷大社」等等,充滿歷史感的京都,沒吃過也聽過的神戶牛則是來自兵庫,當然少不了溫泉勝地的所在,日本三古湯之一的「有馬溫泉」也是坐落於兵庫,關西地區設有不少周遊券,移動起來更加暢行無阻,許多日本自助旅行的第一步,便是從關西開始。

    • 古都京都,自西元794年起成為日本的首都,也是日本的政治和文化中心。西元1868年明治維新政府遷都至東京,保留豐富歷史文化的京都,依然是日本傳統文化的代表,逐漸發展為國際旅遊城市。境內如今依然能見到許多歷史悠久的古蹟,包括京都御所二條城、銀閣寺、清水寺、平灣神社,更有超過2000座擁有千年歷史的寺廟和神社。

    • 比鄰古都京都的大阪,如今是關西地區第一大城市,也是僅次於東京的日本第二大城市。公元16世紀,豐臣秀吉一統天下,而大阪作為日本經濟中心發展起來,還有「天下的廚房」之稱號,可見在大阪可嚐到的美食之豐富,其中最有名的當然莫過於大阪燒、章魚燒、串炸等,另外還有壽司、豆皮烏龍麵、餃子等,都受到海內外遊客的歡迎。在擁有大阪城這樣歷史景點的同時,梅田的「GrandFront大阪」、天王寺的「阿倍野HARUKAS300展望台」這樣的大型都市設施,近年來也引起一陣話題,而大阪環球影城更是不少觀光客來關西必訪的主題樂園。2025年,大阪將舉辦世界博覽會,將進一步成為國際化的大城市。

    • 奈良作為歷史古都,和大阪、京都同為關西一帶的旅遊熱門點,古被稱為「平城京」,是古代絲路的終點,曾集結各國地方物產與文化,創造了許多許多重要文化財。如今,奈良依然是日本國寶級古蹟保存數量最多地,而奈良公園的「奈良的鹿」也被選為日本天然記念物,另外像賞櫻名所「吉野山」等,四季能賞花的地方也不少。

    • 這個「中國」,是指日本本島西部地區,以廣島為中心與其包圍的四個城市區域。擁有兩項世界文化遺產(原爆巨蛋與宮島嚴島神社)的廣島,無人不小的廣島燒之外,著名的鰻魚飯和紅葉饅頭也是廣島代表性美食,日本第一水街的「倉敷美觀地區」,保留獨樹一格的歷史風貌,島根則有以結緣而聞名的出雲大社,當時節進入夏日時分,瀨戶內海的群島最推薦大家自駕兜風,來一趟不一樣的放鬆之旅。

    • 從東京搭飛機只要一個半小時,若搭乘新幹線則需要4小時,便能到廣島這個擁有自然和壯闊世界遺產的美食之地。宮島的嚴島神社、和平紀念館,這兩個地方都是廣島非常有名的世界遺產。在這裡也能享受到以牡蠣為首的瀨戶內海海產、廣島燒、檸檬等美食,同時欣賞瀨戶內海的絕景及各式海島風光。

    • 被海環繞的四國,則以絕景備受關注。例如世界最大規模的德島「鳴門漩渦」、擁有「日本最後清流」美譽的「四萬十川」等等,然而美食當然也是不容小覷,香川的「讚歧烏龍麵」無人不知,以及在夏目漱石小說中出現的「道後溫泉鄉」,來到四國就能找回你在忙碌生活中所失去的能量。

    • 位於四國東北部的香川縣,依傍瀨戶內海,是日本全國最小的縣,也有著「烏龍麵縣」之稱,因為境內的讚岐烏龍麵實在太有名。在金刀比羅宮、栗林公園等,直島和小豆島也是瀨戶內海一帶不可不訪的。 除此之外,在香川還有非常有名的「錢形沙畫」,據說只要看過一次,就一生都不會為財所困;也有非常浪漫的景點「Angel Road」等絕景。

    • 說道日本美食便想到拉麵,說到拉麵怎麼能不提九州!位於日本西南部的九州,最代表美食之一就是鼎鼎大名的「福岡豚骨拉麵」,如此說來九州地區似乎與「麵」頗有淵源,長崎的「長崎強棒麵」、阿蘇地區的「熊本拉麵」等皆在日本麵食界佔有一席之地。由於九州位處歐亞大陸板塊與菲律賓板塊之間,地形多山少平地,蜿蜒曲折,造就不少壯麗的天然奇景,日本神話傳說的秘境「高千穗峽」和阿蘇火山帶來感動與讚嘆,值得你親訪九州一趟。

    • 擁有福岡市和北九州市,是福岡縣境內兩大熱門之所,同時也是九州地區人口最多的縣,且交通網發達方便,自日本本州前往非常方便,境內也有許多人氣觀光景點,如太宰府天滿宮等。在美食的部分,福岡內臟鍋、明太子和博多拉麵,都是不容錯過的,尤其是代表想嚐博多拉麵必訪的中洲屋台街,可是饕客必訪。

    • 鹿兒島

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      說起鹿兒島,就不能不提日本著名的活火山「櫻島」、人氣溫泉地的「霧島溫泉」和「指宿溫泉」、世界遺產「屋久島」及日本版的天國之島「奄美大島」。除了這些美麗的自然資源,鹿兒島更孕育了不少日本歷史名人,包括以幕府末年到明治時期的西鄉隆盛、大久保利通,等,可說為日本近代化貢獻不少。正因為如此,鹿兒島上也有不少歷史古蹟可以參觀,包括經典日式名苑的「仙巖園」。

    • 與台灣最近的沖繩,不僅氣候與環境都與台灣接近,就連人情味也別濃厚。從台灣出發,你可以選擇搭飛機或是坐郵輪,方便的交通手段、優秀的地理位置與怡然氣候,讓沖繩成為台灣觀光客最愛的地區之一,不用遠到東南亞或是夏威夷,在這裡可以享受藍天、白砂、沙灘的優閒度假氛圍,還有世界上最大的水族館和別具風味的沖繩料理。

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