Knot:一「錶」品味 特製一隻專屬於你的手錶

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在講求個人風格品味的現代,越來越多人在買東西時,傾向挑選獨特風格的商品。一方面能展現個人品味,另一方面送禮時也能讓對方感受到多一份用心。之前日本酷樂小跟班和大家分享過在藏前的客製化筆記本文具店KAKIMORI,而這次客製化系列第二彈,要帶大家走訪位於吉祥寺的客製化手錶品牌門市Knot,來看看客製化手錶能夠有什麼樣的性格變化吧。

Knot吉祥寺Gallery Shop
地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-33-8 1F
交通:JR吉祥寺站  步行8分鐘
營業時間:11:00~19:00(週五六延長營業到20:00)
官方網站
 

小小手錶產生的大大連結

也許有在關注時尚的同學,對於Knot這一品牌並不陌生,甚至也已到訪過它在台灣的門市。最初從吉祥寺發跡,Knot主要提供手錶客製化的服務起家,至今在日本已在吉祥寺、表參道、橫濱、心齋橋等地展店,在泰國和新加坡也有分店。Knot這一品牌名稱寓有「連結」之意,旨在以手錶產品,將日本工藝與世界連結,也能將時尚文化與生活相結合。本著這樣的品牌概念,Knot旗下的手錶產品完全是日本設計,並簡化了一般手錶的生產流通程序,以在保證高品質的同時,能提供更實惠的價格,讓消費者們能樂享符合自己造型風格的手錶配飾。

Knot本店位於吉祥寺,坐落在離車站不遠,且周邊圍繞了不少個性小店的靜謐小巷中。店內外設計簡約俐落,玲瓏有緻的空間中,放置了一張大型木製方台,上面擺滿了各式各樣的錶頭和錶帶,都是可以讓客人自行挑選試戴的。若選好中意的搭配,則可交給店員,他們會幫忙拿出新品,而且會根據你所挑選的錶殼顏色配好錶帶的金屬顏色。

 



坐落在吉祥寺靜謐巷中的Knot吉祥寺Gallery Shop。



店內空間不大,設計風格簡約時尚,中央大型的展台上放滿錶頭和錶帶,讓來客可以自由拿起試戴。



圍繞著Knot品牌名稱的核心概念「連結」,Knot推出MUSUBU Project,持續在日本各地發現優秀的工藝,與其合作創造出新的通往世界的可能。



店內展示的手錶設計圖。



與Knot合作的日本雨傘布品牌「槙田商店」的介紹。

多種錶頭與錶帶組合 找到屬於你的腕上風格

店內的錶頭設計款式多樣,大小不同的圓形款、方形款,不同顏色的金屬錶框、格式相異的錶盤設計等,以滿足大家不同的喜好。在用料上,Knot的錶鏡採用瑞士藍寶石水晶玻璃,擁有僅次於鑽石的硬度,抗刮性良好,而錶框金屬更使用了外科醫療級不鏽鋼,無論是腐蝕、耐熱等外界環境的變化,皆有優秀的抵抗性。除了造型設計上的不同,Knot在提供一般電子錶頭的同時,亦有無須安裝電池的機械型錶頭可供選擇。
 
若將手錶比做一個人,錶頭宛如他的腦袋和臉,錶帶則是他個人的整體風格。Knot旗下的錶帶可說是多姿多采,也是個人覺得「最精彩」的部分。本著將日本傳統工藝連結全世界的宗旨,Knot團隊走訪日本各地,發現各式各樣不同的傳統工藝品牌,並與之合作,製作出獨特而時尚的錶帶。



店中央的展示台上,放滿了各式各樣的錶頭讓大家挑選。



除了一般的電子錶外,Knot中也有機械錶頭可供選擇。



機械錶頭的背後可以清楚看見機械齒輪運作的樣子。

傳統工藝之於時尚腕錶的新火花

其中最經典的,莫過於來自櫪木的手工皮革錶帶。櫪木皮革是日本國產皮革最具代表性的品牌之一,採用植物性樹脂手工鞣製,韌性極佳且呈色美。歷經不同歲月不同人的使用,更能自成獨一無二的樣子。多樣不同做作工和染色的皮革,搭配不同錶頭可呈現出多樣的風格變化,無論男女年齡,都能找到適合自己的款式。
 
除了百搭的經典皮革錶帶外,更有帆布、傳統組紐工法編織、榻榻米邊織布、傘布等,非常具有日本傳統特色的工藝或材質所製成的錶帶,相較皮革更顯得休閒俏皮。其中想特別跟大家介紹一下「京都昇龍組紐錶帶」這一系列的「組紐」工法。組紐的日文念起來為「Kumihimo」,若你是人氣電影《你的名字》的深度粉絲,也許會對這個詞有些印象?女主角三葉在片中給男主角阿瀧的那一條髮繩,就是用組紐這一工法編織而成。Knot和京都昇龍合作的這一系列組紐錶帶,採用百分之百純絲編織,摸起來意外地柔軟親膚,搭配錶頭呈現全然與皮革不同的別樣氣質。



與櫪木皮革合作的錶帶商品。



採用日本傳統編織法「組紐」,照百分之百純絲的材質手工製造出來的錶帶。



傳統榻榻米邊花作坊「高田織物」與Knot合作推出的錶帶,極具日本和風特色。



傘布作坊「槙田商店」與Knot合作推出的錶帶,具有一定防潑功能。

客製化的極致 連手錶指針顏色都讓你選

有趣的是,Knot也有提供客製化的刻字服務,非常適合送禮或做紀念錶,且只需要等15分鐘就可以取貨。如果光是挑選組合無法滿足你對獨特的追求,那也可以到同樣位於吉祥寺的Knot Factory Shop或其他實體、線上門市,選擇Knot的完全客製化服務。從錶頭外框、錶面刻度、顏色到分秒等指針,全都可以自己挑選組合。只不過,全客製化的商品製作過程需要一個月左右。在日本購買手錶回國,若有遇到需要修理的狀況,可以送到Knot在台灣的門市,但有可能會產生檢測和維修費,會在意的同學們下單前可要注意了。
 
 



在錶頭背面刻字,一只錶日幣2000圓,兩只日幣3000圓。



在Knot的部分門市以及線上訂購網站中,有提供萬全客製化的服務,大家可以透過電腦系統挑選搭配自己喜歡的錶頭,在選擇錶帶。



這次採訪下來,猛然發現原來一隻手錶,可以有這麼多變化!當然,這也就是所謂的客製化的樂趣吧。再加上之前造訪KAKIMORI藏前店,也許大家也能發現,這兩個不同領域的客製化品牌之間存在的一些共同點:都樂於透過自家的產品,結合日本在地優秀的工藝,創造出新的變化。或許也就是這樣的連結,能讓一項商品乃至一個品牌,能有更多更多有趣的故事,也增加了客人購物時的樂趣吧。
 

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    • 北海道

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      位在日本最北端的北海道,是日本面積最大的行政區,這裡有連接世界的海岸線,帶來最新鮮的海鮮;在秋冬,整個北海道只剩一種顏色,無際的白雪與溫泉;到春夏,則是由五顏六色的薰衣草和花卉交織而成的花海。地大物博的北海道.物產豐饒,擁有香濃醇厚的牛乳和奶製品,以及自然壯麗的景致,北海道的魅力,需要你用一年四季來體會。

    • 二世古

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      位於北海道西邊,從札幌或新千歲機場出發約2小時車程,是日本代表性的國際級滑雪聖地,在海外也非常有名。其中最為人津津樂道的,是擁有世界頂級的「粉雪」雪質,無論是滑雪新手還是高手都為之著迷,回流客源絡繹不絕。不僅如此,畢竟是在北海道,當然少不了吃美食和泡溫泉這樣的旅遊體驗,這也是新雪谷(二世谷)受歡迎的原因之一。

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    • 位於北海道西部,距離札幌站約30分鐘車程。在19~20世紀前半,作為貿易港和鯡魚漁港而繁榮起來。當年的舊建築與倉庫,如今在小樽運河沿岸可見,並成為了北海道的代表觀光景點。正因曾作為漁港繁榮,小樽的海鮮壽司可是出了名的。市內擁有上百家壽司店,還有一條壽司店聚集的壽司街呢。

    • 位於北海道西南部的政經都市和交通樞紐,附近有新千歲機場,連結東京、大阪等日本國內大城市及海外各大城市。每年2月,在大通公園舉辦的「札幌雪祭」是聞名海外的北海道重要活動。由於以拉麵、成吉思汗烤肉、湯咖哩為代表美食,還有新鮮的海鮮丼、壽司等北海道物產及料理,都可以在這裡嚐到,因此也被稱為「食之寶庫」。

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    • 位於東北地方南部,依傍日本海,因為又有溫泉又能滑雪,是冬天熱門的觀光區。藏王溫泉滑雪場和月山滑雪場最負盛名,有很多外國滑雪客來訪,近年神秘且夢幻的絕景「藏王樹冰」亦人氣節節攀升。一年四季都適合來訪的景點,還有有「山寺」之稱的「寶珠山立石市」、有復古街道的銀山溫泉、藏王御釜等,很多拍起來十分美麗的景色,而且這裡還有三大和牛之一的「米澤牛」可以品嚐。

    • 位於東北地方最南方,擁有「濱通」、「中通」、「會津」三大區域,且各區特色分明多元。會津地方有豐富的歷史和文化,且因為冬天會降雪,因而也是體驗冬季運動的熱門地;中通則是福島商業中心地帶,擁有郡山市和福島市兩大城市,也是東北交通重要樞紐;臨太平洋的濱通,則自然是水上活動的熱門地。要說當地的美食,喜多方拉麵、日本酒、桃都是名物,還有可以吃到豐富的山珍海味。

    • 座落於東北地方的北東北,依傍著日本海,是擁有日本重要無形民俗文化財最多的縣,包括男鹿半島的生鬼柴燈祭、東北三大祭的「竿燈祭」等,如今都還能在此體驗。尤其是「生鬼柴燈祭」,由於2018年作為「來訪神:假面偽裝的神祗們」的其中之一被選入聯合國世界無形文化遺產,因而在國際上更添知名度。另外,境內的「大湯環狀列石」、「瀧之頭」等秘境景點也是非常推薦的。

    • 以東京和神奈川為中心的關東地區,可以說是日本最繁榮的所在。身為國際大都市的東京不在話下,但是附近的城市你又有多少了解呢?溫泉與富士山共享的「箱根」、體驗戶外活動和日本第一草津溫泉的「群馬」、世界文化遺產「日光社寺」和草莓天堂的「栃木」、最後是一望無垠的粉蝶花田「茨城」等等,現代與歷史以及大自然交織而成的關東地區,是作為認識日本第一步的好地方。

    • 作為日本首都的「東京」,在這裡有各式各樣最代表日本的事物,象徵日本的東京鐵塔、世界第一高塔的晴空塔、聞名世界的路口涉谷、日本最繁華的街道-新宿與銀座、引領年輕人潮流的指標-原宿、動漫與御宅族文化中心的秋葉原等等,不僅走在世界的前端,悠久的傳統與歷史也不能錯過,經典的淺草燈籠、和食精華所在的築地,都是讓你享受日本在地人情味的好地方。關於日本最新的流行、美食與話題,還有永遠不敗的觀光景點與悠久歷史,在東京就可以一次蒐集,這就是東京最大的魅力。

    • 縣廳宇都宮市相距東京莫約1小時車程,交通十分方便,而且是個餃子控必訪的城市。縣內擁有許多自然觀光地,春日賞花、秋賞紅葉,四季不同樂趣,更有許多大名鼎鼎的觀光名所,包括代表日本的世界遺產「日光東照宮」及「中禪寺湖」、紫藤花名所「足立花卉公園」等,而昔日本皇室御用官邸改建的「那須皇家度假村」,近年也頗受關注。豐富的自然資源,加上許多不同的體驗設施,是它人氣的最大原因。

    • 擁有「草津」、「伊香保」、「水上」、「四万」等豐富且優質的溫泉,以及「尾瀨」、「吹割瀑布」等自然景點,群馬可說是日本屈指可數的溫泉王國之一,且從東京出發交通非常便利。境內還有2014年被登錄為世界遺產的「富岡紡紗廠」、世界稀有的Abt式齒軌鐵路舊址「眼鏡橋」(碓冰嶺)和有小火車運行的「渡良瀨溪谷鐵道」等名所,吸引許多喜歡歷史迷和鐵道迷到訪。

    • 中部地方位於日本列島的中央地區,舉世聞名的日本象徵「富士山」坐落於山梨與靜岡間,圍繞附近的「富士五湖」從不同角度見識富士山之美,擁有日本阿爾卑斯山之稱的長野,不僅高山繚繞適合養心度假,日本做最重要的避暑勝地「輕井澤」有吃又有逛,好水好米出好酒的新瀉更是一絕,往下走到愛知、岐阜、三重、靜岡一帶,松阪牛到鰻魚三吃,山珍海味一次滿足,用味覺開啟日本中部地區吧!

    • 名古屋

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      位於日本列島中心部,縣廳名古屋市是中部地方的政經和文化中樞,且因豐田的汽車製造,成為製造業繁盛的一大城市。與此同時,卻又擁有「佐久島」、「戀路之濱」、「鳳來寺山」等有山有海的自然美景。除此之外,由於這一帶過去是不少戰國名將活動的地域,包括織田信長、豐臣秀吉、德川家康等,因而也保存了許多歷史古蹟,如名古屋城、犬山城、博物館明治村等。

    • 位於日本本州西邊的新潟,西臨日本海,縣政府位於新潟市,擁有優美的自然環境與豐富資源。以人氣滑雪度假聖地越後湯澤為首,境內擁有許多著名的溫泉和國家公園,更有如佐渡島這樣的經典觀光地,而當地名產則非海鮮及日本酒莫屬。

    • 古之信濃國,也被稱為「信州」,縣內擁有國寶松本城、善光寺、戶隱神社等歷史古蹟不說,更擁有阿爾卑斯山山脈座落的壯闊山景和自然環境,蘊藏了豐富的溫泉資源,還有能見到「猿猴泡溫泉」的地獄谷野猿公苑這樣的著名景點。與此同時,這裡也是盛產水果,其中以信州蘋果最為有名,境內也有很多可以體驗採果的果園。作為1998年冬季奧運的重要賽場,長野的白馬和志賀高原都是十分日本代表性的滑雪勝地,備受國內外滑雪客愛戴。

    • 位於東西日本中間,所以無論去東京或是大阪都非常方便。境內有世界遺產富士山、駿河灣、濱名湖、寸又峽等能體驗豐富自然之美的景點。另外伊豆半島更是著名的溫泉王國,熱海、伊東、下田、修善寺、堂之島等都是非常人氣的溫泉名所。其他還有與德川家有關的古蹟、大井川鐵道、鰻魚濱松餃子靜岡茶園等,也都是境內的著名景點名物。

    • 說到美食與古蹟,怎麼能少了擁有大阪和京都的「關西地區」。充滿人情味與平價美食的大阪,信手拈來便是「金閣寺」、「伏見稻荷大社」等等,充滿歷史感的京都,沒吃過也聽過的神戶牛則是來自兵庫,當然少不了溫泉勝地的所在,日本三古湯之一的「有馬溫泉」也是坐落於兵庫,關西地區設有不少周遊券,移動起來更加暢行無阻,許多日本自助旅行的第一步,便是從關西開始。

    • 古都京都,自西元794年起成為日本的首都,也是日本的政治和文化中心。西元1868年明治維新政府遷都至東京,保留豐富歷史文化的京都,依然是日本傳統文化的代表,逐漸發展為國際旅遊城市。境內如今依然能見到許多歷史悠久的古蹟,包括京都御所二條城、銀閣寺、清水寺、平灣神社,更有超過2000座擁有千年歷史的寺廟和神社。

    • 比鄰古都京都的大阪,如今是關西地區第一大城市,也是僅次於東京的日本第二大城市。公元16世紀,豐臣秀吉一統天下,而大阪作為日本經濟中心發展起來,還有「天下的廚房」之稱號,可見在大阪可嚐到的美食之豐富,其中最有名的當然莫過於大阪燒、章魚燒、串炸等,另外還有壽司、豆皮烏龍麵、餃子等,都受到海內外遊客的歡迎。在擁有大阪城這樣歷史景點的同時,梅田的「GrandFront大阪」、天王寺的「阿倍野HARUKAS300展望台」這樣的大型都市設施,近年來也引起一陣話題,而大阪環球影城更是不少觀光客來關西必訪的主題樂園。2025年,大阪將舉辦世界博覽會,將進一步成為國際化的大城市。

    • 奈良作為歷史古都,和大阪、京都同為關西一帶的旅遊熱門點,古被稱為「平城京」,是古代絲路的終點,曾集結各國地方物產與文化,創造了許多許多重要文化財。如今,奈良依然是日本國寶級古蹟保存數量最多地,而奈良公園的「奈良的鹿」也被選為日本天然記念物,另外像賞櫻名所「吉野山」等,四季能賞花的地方也不少。

    • 這個「中國」,是指日本本島西部地區,以廣島為中心與其包圍的四個城市區域。擁有兩項世界文化遺產(原爆巨蛋與宮島嚴島神社)的廣島,無人不小的廣島燒之外,著名的鰻魚飯和紅葉饅頭也是廣島代表性美食,日本第一水街的「倉敷美觀地區」,保留獨樹一格的歷史風貌,島根則有以結緣而聞名的出雲大社,當時節進入夏日時分,瀨戶內海的群島最推薦大家自駕兜風,來一趟不一樣的放鬆之旅。

    • 從東京搭飛機只要一個半小時,若搭乘新幹線則需要4小時,便能到廣島這個擁有自然和壯闊世界遺產的美食之地。宮島的嚴島神社、和平紀念館,這兩個地方都是廣島非常有名的世界遺產。在這裡也能享受到以牡蠣為首的瀨戶內海海產、廣島燒、檸檬等美食,同時欣賞瀨戶內海的絕景及各式海島風光。

    • 被海環繞的四國,則以絕景備受關注。例如世界最大規模的德島「鳴門漩渦」、擁有「日本最後清流」美譽的「四萬十川」等等,然而美食當然也是不容小覷,香川的「讚歧烏龍麵」無人不知,以及在夏目漱石小說中出現的「道後溫泉鄉」,來到四國就能找回你在忙碌生活中所失去的能量。

    • 位於四國東北部的香川縣,依傍瀨戶內海,是日本全國最小的縣,也有著「烏龍麵縣」之稱,因為境內的讚岐烏龍麵實在太有名。在金刀比羅宮、栗林公園等,直島和小豆島也是瀨戶內海一帶不可不訪的。 除此之外,在香川還有非常有名的「錢形沙畫」,據說只要看過一次,就一生都不會為財所困;也有非常浪漫的景點「Angel Road」等絕景。

    • 說道日本美食便想到拉麵,說到拉麵怎麼能不提九州!位於日本西南部的九州,最代表美食之一就是鼎鼎大名的「福岡豚骨拉麵」,如此說來九州地區似乎與「麵」頗有淵源,長崎的「長崎強棒麵」、阿蘇地區的「熊本拉麵」等皆在日本麵食界佔有一席之地。由於九州位處歐亞大陸板塊與菲律賓板塊之間,地形多山少平地,蜿蜒曲折,造就不少壯麗的天然奇景,日本神話傳說的秘境「高千穗峽」和阿蘇火山帶來感動與讚嘆,值得你親訪九州一趟。

    • 擁有福岡市和北九州市,是福岡縣境內兩大熱門之所,同時也是九州地區人口最多的縣,且交通網發達方便,自日本本州前往非常方便,境內也有許多人氣觀光景點,如太宰府天滿宮等。在美食的部分,福岡內臟鍋、明太子和博多拉麵,都是不容錯過的,尤其是代表想嚐博多拉麵必訪的中洲屋台街,可是饕客必訪。

    • 鹿兒島

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      說起鹿兒島,就不能不提日本著名的活火山「櫻島」、人氣溫泉地的「霧島溫泉」和「指宿溫泉」、世界遺產「屋久島」及日本版的天國之島「奄美大島」。除了這些美麗的自然資源,鹿兒島更孕育了不少日本歷史名人,包括以幕府末年到明治時期的西鄉隆盛、大久保利通,等,可說為日本近代化貢獻不少。正因為如此,鹿兒島上也有不少歷史古蹟可以參觀,包括經典日式名苑的「仙巖園」。

    • 與台灣最近的沖繩,不僅氣候與環境都與台灣接近,就連人情味也別濃厚。從台灣出發,你可以選擇搭飛機或是坐郵輪,方便的交通手段、優秀的地理位置與怡然氣候,讓沖繩成為台灣觀光客最愛的地區之一,不用遠到東南亞或是夏威夷,在這裡可以享受藍天、白砂、沙灘的優閒度假氛圍,還有世界上最大的水族館和別具風味的沖繩料理。

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