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你聽過川崎嗎?這個距離橫濱與羽田機場不遠的海港城市,以超現實感的工廠夜景和哆啦A夢博物館為著,更有許多有趣的景點等待大家來訪!這次咱們JAPANKURU出動了5組特派員,以各自不同的旅遊風格,到川崎當地玩了一圈,並回來跟大家報告。本篇是我們文藝清新系駐站作者Vivian的體驗報告系列之美食篇,一起來看看吧!
川崎大師 久寿餅
來到川崎要吃什麼呢?
傳統的日式菓子和創新的複合式咖啡廳都不容錯過!
久寿餅是由發酵13個月的小麥粉澱粉製作而成,餅本身沒有多餘的加工甜味,再加上黃豆粉和黑糖增加風味。
川崎大師和仲間通商店街周邊有許多販售久寿餅的老店舖,其中 1887(明治20)年創業至今的「住吉總本店」的歷史最為悠久。
淡淡的小麥澱粉香氣混合黃豆和黑糖香氣,咬下的瞬間腦海浮現畫面:正坐在木造房屋走廊,吃著日本奶奶做的午後甜點⋯
店家售有一個人也可以輕鬆品嘗的小份量,或是多人一起品嘗的大份量。
切成大小剛好的久寿餅能夠一口咬斷,口感不像麻糬黏糊糊,也不如珍珠那麼Q彈。分裝的黃豆粉和黑糖可以依個人喜好適量增減。因為沒有任何添加物,食用有效期限只有3天!
個人覺得非常好吃!如果下次還有機會去會買大盒一點的(?
住吉總本店
地址:神奈川県川崎市川崎区大師本町8−16
營業時間:8:15~18:00
川崎名物 かわっぴら餅
京急川崎站內的店鋪販售かわっぴら餅,烤出黃褐色表面的蓬餅,帶有黃豆香氣,包覆著微甜的紅豆餡。口感有點像麻糬,因為做得很薄容易咀嚼,如果要形容的話,大概很像霧面的薄皮大福。
在搭上京急川崎電車前往川崎大師前,買一個嘗嘗味道剛剛好!
川崎屋東照(とうてる)京急川崎駅店
營業時間:10:00~20:00
川崎の創造的複合拠unico
由川崎東口徒步10分鐘即可抵達川崎の創造的複合拠点unico。這棟建築物為54年老房改建,創造生活、工作、地域共同發酵,人與人交流的空間。四樓到一樓有share house、工作室、運動場、咖啡廳,彷彿實現了工作即生活的空間。
融合美食、音樂、藝術的IBIS咖啡廳。
一樓的IBIS咖啡廳從下午的客人就不少,有三五好友聊天的人也有敲著筆電鍵盤工作的人。露出陽光般笑容的店員為我點餐,隨後選了一個順眼的座位。
自家製咖哩+冰拿鐵
自家製カレー850円
帶點酸味的咖哩,以番茄為基底。配上薑黃米飯,非常爽口。
另外一旁是TKBrewing啤酒,大白天就有許多人開始買醉(?)
不管是日本釀造的啤酒或是外國啤酒通通都有,還有店家自己釀造的啤酒。每天提供的種類都不太相同,每次來都可以嘗試不同口味~
這裡營造的空間氛圍,彷彿想要進入自己的世界也可以,想要把自己的世界與大家分享也可以。
川崎の創造的複合拠点unico
地址: 神奈川県川崎市川崎区日進町3–4
營業時間:IBIS/ 11:00~19:00 TKBrewing/ 15:00~22:00
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