隨著天氣逐漸轉涼,身體自然需要補充一些熱量來抵抗寒冷,在日本則有「食慾之秋」這個說法。在這期間,人們會享用當季各式美食,從連鎖店到便利超商,都會推出相對應的期間限定甜點外,此外,各地還會舉辦以當季食材為主題的祭典,讓大家在熱鬧的氛圍中品嚐到美味的料理和特色小吃。
日本的秋天,無疑是一個充滿美味和驚喜的季節,準備好跟隨小編的腳步,一起吃爆秋季美食了嗎?
CONTENTS
何謂食慾之秋?
「食慾之秋」是指在秋季,隨著各類食材陸續進入收穫期,像是栗子、地瓜、蘋果和梨等食材都達到了最佳食用期,無論是新鮮食用,還是用來製作各式佳餚,都讓人垂涎欲滴,對美食的渴望不斷增加。「食慾之秋」不單只是對其時節的描述,更是一種生活的享受,無論是與家人朋友共享一頓溫暖的晚餐,還是參加當地的美食祭典,這一切都讓我們能充分體驗到秋季的獨特魅力與滋味。
▶︎ 日本人秋季如何進行食補?可以參考我們這篇日本秋季美食指南。
日本秋季定番食材——地瓜、栗子
提到日本的秋季,無論是從書本或電視上,總能看到地瓜和栗子類商品的身影,就連超商也紛紛推出應景的小點心,從地瓜年輪蛋糕、栗子布丁,甚至到地瓜牛奶應有盡有,讓人食指大動。
各大連鎖咖啡廳和快餐店,如客美多、麥當勞和Mister Donut等也不遑多讓,積極推出地瓜和栗子系列的甜點,這些創新美食不僅讓外國遊客品嚐到了當季的美味,更是大讚日本對於食材的用心與創意。秋天無疑是一個充滿美味和驚喜的最佳旅遊時節。
麥當勞
擁有超高人氣的秋冬經典甜點「三角巧克力派」(黑)強勢回歸,以及新推出的「三角巧克力派・地瓜和焦糖」(粉紅),層層疊加的酥脆派皮中添加了焦糖,包裹著的內餡填入鬆軟的地瓜餡料,你可以同時嚐到濃郁的焦糖和地瓜的香甜,派皮的顏色靈感來自於地瓜的外皮,讓外觀在視覺上就先奪人眼球。這絕對是一款能夠讓你充分體驗秋季美味的限量三角巧克力派。
超商
(圖片取自:日本小七IG)
(圖片取自:日本全家官網)
超商是各位旅行者的好夥伴,無論是在城市中漫遊還是在車站稍作停留,這些便利商店總能提供充滿變化性的美味選擇。秋季期間限定的各種地瓜栗子商品,更是讓人目不暇給。
其中小編特別激推全家便利商店的地瓜起司小蛋糕。小巧的外表,不論是作為飯前開胃菜,或是飯後甜點,都是絕佳選擇,一口咬下,滿滿的地瓜香味在嘴裡瞬間擴散開來,糕體是屬於非常扎實的口感(真心不騙,防佛在啃真的地瓜!!),到日本旅遊的人一定不能錯過這款小點心。
激推首都圈美食祭典 秋季吃飽好過冬
【東京】東京拉麵節(10/24~11/04)
東京拉麵節2024 是日本最大的拉麵盛會之一。活動分為三個階段,每個階段為期四天,總共有36家拉麵店參與,提供來自日本各地的不同風味拉麵,包括醬油、豚骨、鹽味等多種口味。
活動期間免費入場,但品嚐美食需購買拉麵兌換券,每碗拉麵售價為 1,100日圓,票券可以在7-Eleven預購,也可在現場購買。是拉麵愛好者一站式體驗全國各地拉麵風味的好機會。
地址:駒沢オリンピック公園 中央広場(世田谷区駒沢公園1-1)
時間:10:30-20:30(售完提早結束)
交通:
・<東急田園都會線>駒澤大學站駒澤公園口步行約 12 分鐘
・<東急東橫線>都立大學站北口步行約 22 分鐘
・<東急東橫線>自由之丘站正面出口步行約25分鐘
官方網站
【東京】世田谷麵包節(11/02~11/03)
全國各地的麵包店、麵包配料,以及適合搭配麵包的食品與飲料,一切麵包相關事務,全都集結於此!
自2011年首次舉辦以來,「世田谷麵包節」於今年已經邁入第14年,兩天的活動總共將有271家店鋪登場。 麵包種類繁多,從可頌、菠蘿麵包到各式甜點應有盡有。另外,專業麵包師們還精選了全日本13家人氣麵包店的招牌麵包,這些麵包不僅在當地廣受好評,還蘊含著濃厚的地方特色,這些充滿昭和懷舊風情的麵包,將帶你回味那份久違的古早味。從官方IG上也可以搶先看到他們的蹤影噢!
除了現場販售品項之外,為確保更佳的新鮮度與控管品質,還有數量稀少的事前預約至麵包,作為入秋第一槍,絕對不能錯過這些美味麵包。線上預約期限為2024年10月7日(星期一)至30日(星期三),於線上提前付款並在節日當天現場取貨。
無論是與朋友、家人還是獨自一人,都歡迎來到這片麵包的樂園,共同享受這個充滿食慾的秋天吧!
地址:世田谷公園(〒154-0023 東京都世田谷区池尻1丁目5−27)
時間:11:00〜16:00
交通:<崎京線>澀谷站出站,搭乘澀31號巴士,於自衛隊中央醫院入口站下車
官方網站
【東京】開心果節(11/01~11/04)
這個源自義大利西西里島布隆泰市舉行的開心果盛會(Sagra del Pistacchio 開心果節),今年首次來到東京,旨在讓更多人有機會品嚐到西西里頂級開心果的美味。活動期間,準備了豐富多樣的開心果甜點與美食,除了傳統的西西里甜點,還有來自點心業者們的精心創作,將開心果的魅力帶入更多創意料理中,讓人們能感受到跨越國界的味蕾體驗。
布隆特市出產的開心果極為珍稀,僅佔日本市場流通量的約1%,無論是否是豐收年,開心果節依然在義大利每年如期舉行。
這是一場嶄新的日本秋之盛宴,對於開心果愛好者、甜點迷以及義大利文化愛好者來說,絕對是不容錯過的活動!
地址:新宿サザンテラス(〒151-8583 東京都渋谷区代々木2丁目2−1)
時間:10:00〜20:00(最後一天於18:00結束)
交通:<山手線>新宿站出站,徒步約7分鐘
官方網站
【神奈川】地瓜祭典 超芋祭(11/01~11/04)
這是「薩摩地瓜博」在秋天的特別活動。秋天正是薩摩地瓜收穫的季節,這個節日旨在讓大家享受用薩摩地瓜才能體驗的獨特樂趣,吸引了許多薩摩地瓜愛好者。
(圖片來源:薩摩地瓜博官網)
活動現場有一片薩摩地瓜田,並在活動首日提供收穫體驗。此外,還有各式各樣的薩摩地瓜相關活動,如:地瓜探險遊(需事先報名並交報名費)、農家體驗、烤地瓜體驗、料理工作坊……等,讓大家更了解薩摩地瓜的魅力。
許多知名的店家將齊聚於此,用最新鮮的薩摩地瓜,現場烘烤和製作甜點讓大家品嚐。這個活動不僅能讓你體驗收穫的樂趣,還能享受各種美食,是秋天不可錯過的盛會。
地址:等々力緑地(〒211-0052 神奈川県川崎市中原区等々力1−1)
時間:9:30~17:00
交通:<南武線>武藏中原站出站,徒步約16分鐘
官方網站
【東京】烤地瓜節(11/01~11/10)
這是一個專門展示各種烤地瓜的盛會,活動集結了來自不同地區的地瓜產品,讓參加者能品嚐到各地好滋味。除了經典的烤地瓜外,還有各種創新的地瓜料理和甜點,如地瓜牛排、地瓜濃湯以及地瓜冰沙等。
活動免費入場,採用無現金支付(可以使用PayPay、交通卡…等)方式購買食品,是體驗地瓜多樣美味的好機會。
地址:中野四季の森公園 イベントエリア(〒164-0001 東京都中野区中野4丁目12)
時間:平日 11:00-19:00|假日 10:00-19:00
交通:
・<東西線>中野站出站,徒步約10分鐘
・<中央線>中野站出站,徒步約8分鐘
官方網站
【東京】地瓜x栗子x南瓜祭(11/08~11/24)
本次為第一屆舉辦。這場食物嘉年華匯集了秋季的代表食材——薩摩地瓜、栗子和南瓜。從栗子飯等主食、南瓜布丁、蒙布朗等甜點應有盡有,想一次品味到這些經典秋季美味嗎?那就不要錯過這場美食盛宴!
入場免費,但需使用食券方能購買美食(每張面額200日圓),目前官網上尚無太多資訊,更多消息將在發布會後公吿。
地址:大久保公園 特設會場(〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2丁目43)
日期:
【第一階段】11月8日〜11月14日
【第二階段】11月15日~11月24日
時間:11:00~21:00
交通:
・<地下鐵丸之內線>新宿站出站,徒步約9分鐘
・<地下鐵大江戶線>東新宿站出站,徒步約11分鐘
・<新宿線>西武新宿站出站,徒步約2分鐘
・<山手 / 中央總武線>新大久保站出站,徒步約9分鐘
官方網站
豐富的當季食材造就日本歷史悠久的飲食文化
以基本的時令食材為出發點,不僅滋養了人們的身心,還激發了無數創意料理的誕生。隨著季節的變化,各種美食祭典也相繼舉辦,讓人們在享受經典佳餚的同時,還能品嚐到新奇的風味。
這個秋天,讓我們不再局限於傳統的食材,而是去探索更多變化多端的美味。在享受這些美食的過程中,體重增加也無妨,反正春天再減肥就好!這樣的美食之旅不僅豐富了我們的味蕾,更讓我們在美食的背後,體驗到秋季的溫暖與收穫。秋天的日本,絕對是值得深入探索的美食天堂!
文章撰寫:Shan Tseng
責任編輯:Lucy Wu
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全部文章A Tokyo Winter Must-See: Tokyo Mega Illumination Event Period: November 2, 2024 ~ January 12, 2025 *Closed Nov 4~8, Dec 1~6, Dec 25~ Jan 1. End date may be subject to change. Hours: 16:30 – 21:00 (final admission 20:00) *Opening hours may vary depending on scheduled events or congestion, please check the official website for details. Directions: 2 min. walk from Tokyo Monorail Oikeibajo-Mae Station, 12 min. walk from Keikyu Tachiaigawa Station #japankuru #tokyowinter #tokyomegaillumination #megaillumination2024 #tokyocitykeiba #도쿄메가일루미네이션 #tokyotrip #oiracecourseillumination
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