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大俠才要吃漢堡!小孩才選擇!今天介紹的摩斯漢堡(モスバーガー)我全都要~~!!
吃一口摩斯,吃一口青春
對台灣人而言,摩斯漢堡(MOS BURGER)是不少人年少青春的回憶,大學或高中在上課前買個摩斯的早餐組合(歐姆蛋堡有人沒吃過嗎?!),外帶單點一杯紅茶喝的不是茶而是小確幸,又或者是偶爾下班後,吃個摩斯當作小小的犒賞…等等,不時還會有些結合台灣在地食材的限定口味,摩斯漢堡就是那麼貼近你我的生活。
那麼日本的摩斯漢堡(モスバーガー)是最純正的摩斯風味,對台灣人而言更是有些熟悉不過的品項,例如:米漢堡、炸蝦堡或是燒肉口味的漢堡等等,回到摩斯漢堡的原點,我們記憶中的有什麼不一樣呢?又有什麼該點品項呢?
這次JAPANKURU又請了十位日本酷樂特派員,除了請十位愛吃漢堡包的大俠幫忙吃吃日本的摩斯漢堡,順便以台灣視角來分析一下日本摩斯漢堡的菜單!據說有大家一致好評的「隱藏版菜單」?!那就看完這篇摩斯漢堡試吃心得分享文吧!
鮮蝦好滋味:海老カツバーガー
(單點:362日圓,未稅)
林桑さん:新鮮彈嫩的蝦肉,搭配著酥脆油炸的外皮,在口感、蝦子的風味上,都是令人讚不絕口的漢堡!
布丁:讓我想到海綿寶寶的美味蟹堡,因為自己常常吃牛肉堡,所以吃蝦堡時都會覺的很清爽,而且蝦的海鮮味跟高麗菜絲一起真的很搭。
Ariel Wang:炸蝦餅裡面由很多小蝦組成,上面的醬則是經典的塔塔醬,吃起來可以感受到蝦的Q彈和生菜的清脆。
VIVIAN:可愛的萬聖節包裝馬上先吸引了目光,酥脆的外皮跟Q彈的鮮蝦內餡,還帶點檸檬香氣~下次來還想點這款!
DAISY: 炸蝦也太好吃了吧!裡面的蝦子是整隻的好幾隻,而且很大顆!Q彈又有蝦味!然後高麗菜絲真的很脆又很多汁(可是不會影響到下面那層脆炸蝦),上面還有一層微微檸檬味的塔塔醬汁,檸檬的酸味跟蝦子真的很合。
其實很健康:モスの菜摘 モス野菜
(單點:334日圓,未稅)
用生菜取代麵包的健康設計,漢堡也能吃得很健康!
布丁:已經狂到沒有麵包,用生菜葉來代替,讓想減肥的孩子們誤以為自己很健康,不過草味還真的滿重的啦!讓我誤以為自己是一頭羊!咩~
Ariel Wang:將漢堡的麵包改為生菜的モスの菜摘,很適合正在控制飲食的人。因為醬只有上面一點點,吃起來就是滿滿的菜味,是健康的味道啊(?
KIMI:偶爾晚上的時候不想吃太多澱粉類,就會點這個,原本的漢堡麵包被蔬菜取代,變得更健康。
DAISY:因為在健身,只有207大卡的野菜漢堡~是想要控制卡路里跟攝取蔬菜的人的好夥伴。把漢堡包換成了滿滿的生菜,吃起來很多汁清甜~不過需要好好控制一下吃相哈哈!裡面的沙拉醬跟洋蔥碎、跟肉排一起咬下,很爽啊~
經典米漢堡:モスライスバーガー海老の天ぷら
魚漿夫婦:モスライスバーガー海老の天ぷら 很迎合男生的口味~
Ariel Wang:モスライスバーガー焼肉,是摩斯系列中我一直都最喜歡的餐點,在台灣吃總覺得生菜都很少又軟軟的,但是這個看起來超澎湃!生菜多到都夾不住了!
牛肉這一味:とびきり チーズ
(單點:408日圓,未稅)
牛肉+起司的無敵組合搭上充滿和風的醬汁,隨著節奏流動的起司,一手絕對無法掌握!
林桑さん:使用100%的國產肉(牛・豬肉混合)的漢堡肉餅上,放上國產的起司和洋葱片,再澆上國產丸大豆醬油和濃厚的“和風醬汁”,並使用北海道產的高達起司、國產奶油製成的起司,滑順的口感及牛奶的香氣,絕對讓人想再次品嚐!
布丁:起司非常起司,不過一直擺著拍照後,起司們會流到下面,我想日本的小孩子應該最喜歡這個味道。
Ariel Wang:漢堡肉加起司,非常經典的組合,只是起司很調皮都滾到後面了,可見起司如此滑順。起司和醬料的搭配讓整個漢堡吃起來感覺甜甜的,推薦給喜歡起司的人~
Mandy:講漢堡前想講一下,拿到萬聖節包裝,好像特別版一直想把漢堡拍的好一點,可是他那塊肉比麵包還要大咧!其實包裡面有挺多起司,只不過我拿得不好(都掉進袋裏)。
VIVIAN:摩斯的經典十年菜單,味道一次次的更新進化~起司加上比麵包還大片的肉餅,視覺與味覺一次滿足〜整個漢堡都是用國產食材,可以吃到正港日本味(後來發現這個肉竟然比菜單上的圖還大,照片儘供參考的優質代表!)
隱藏版來了:ひんやりドルチェ
(單點:167日圓,未稅/+飲料的下午茶組合:380日圓,未稅/5入盒裝:834日圓,未稅)
是蛋糕還是起司?!原味或抹茶都好吃,台灣吃不到的摩斯甜點,就是本次一致好評「秘密菜單」!
林桑さん:五入包裝的ひんやりドルチェ,適合當來日本伴手禮,因為我是在店裏內用,可以選擇數量單點,上頭撒著微少的砂糖點綴,吃起來冰涼、濃郁的乳酪香氣,極為推薦!
Mandy:這個真的大推,最喜歡就是這個!你可以選擇買一個或者一盒裝5個,有抹茶口味跟原味。第一次試當然選原味!外面像蛋糕口感,一咬下去就是軟軟的起司~它有種起司香,但卻又不是烤起司那種濃郁口味!個人覺得是不會有內疚感的份量。(在室溫中很快會融化,建議上桌就盡快吃掉或是冷藏保存)
VIVIAN:加上檸檬的經典熱紅茶,在突然轉冷的天氣裡剛剛好~起司塔超級濃郁卻不膩,味道很高級。店裡也有賣整盒裝,可以拿給大家分食⇒起司塔+熱紅茶(飲料任選下午茶組合)
魚漿夫婦:沒想到摩斯出了甜點套餐,而它的甜點意外的濃郁,也是這次採訪小小的驚喜之一~
Bernice:完全是喜出望外地好吃!
CHUNG:喜歡起司的人應該很喜歡,不喜歡甜食的人應該也可以接受;抹茶口味則是喜歡抹茶的人請不要錯過,但喜歡甜食的人可能會有點點小失望,因為他不太甜,反過來說也是相當不易膩的。
Ariel Wang:抹茶巧克力口感非常綿密,身為抹茶控感到滿足。比起外面咖啡廳動輒就要幾百日幣的甜點,摩斯的甜點非常經濟實惠啊。
KIMI:兩個口味都非常好吃,原味吃起來好奶,抹茶吃起來很像吃抹茶磚!
DAISY:相見很晚!這個乍看不起眼的甜點,完全令人驚艷~店員以冷凍的狀態拿出來,會附上一個專用小湯匙,可以等稍微退冰的時候挖來吃,40%以上的奶油起司用低溫烘烤而成,含有酸奶油,入口濃密,濃濃的起司在嘴巴裡慢慢化開,口感變化很豐富。
就是要奶昔:モスシェイク
(S:232日圓,未稅/M:288日圓,未稅)
前一陣子在台灣引起熱議的速食店奶昔走進歷史,這樣的飲料似乎已經是速食店不可缺少的單品之一,日本摩斯的奶昔(香草、草莓、咖啡)也是台灣喝不到的味道。
林桑さん:香草風味的モスシェイク,口感濃郁但不會膩,另外還有草莓、咖啡口味,下次來嘗試看看別的口味!
布丁:モスシェイク的香草風味,非常香草,雖然已經到了涼爽的秋天,也喝的很開心。
Ariel Wang:剛拿到的時候會有點硬,用吸管很難吸起來的程度,先吃完主餐再來喝就退冰得差不多囉。隊友很喜歡香草口味,表示摩斯的香草モスシェイク非常濃郁好喝~
DAISY:用長柄湯匙把沉在底下的鹿児島県志布志市産抹茶攪拌上來,香草口味的奶昔配上微苦的抹茶,不會太甜好好喝~整個很滿足。
CHUNG:我更喜歡濃郁香草味的原味,喝完以後蠻意猶未盡的,是個下次還會想再點的小點。
VIVIAN:咖啡風味的モスシェイク有咖啡歐雷的味道,不會太甜我喜歡!會不知不覺一口接一口喝~
在日本摩斯也要喝紅茶
(單點,可選擇搭配檸檬或牛奶:323日圓,未稅)
林桑さん:使用斯里蘭卡產新鮮的康提(Kandy)茶葉,澀味少,口感喝起來很溫和滑順!當天點的是牛奶口味,店員會另外給糖漿、奶精,不加的話直接單喝紅茶也相當好喝!
布丁:有超過500cc的爽快感,在摩斯反而很少喝可樂。
Mandy:可是聽台灣的朋友說,台灣人去摩斯漢堡都喜歡喝它的紅茶,所以我就來試試有甚麼特別!果然大家喜歡的都不會差,紅茶不是超濃的那種,而是淡淡清新的茶底,先喝一口再加上牛奶,比例剛好。
DAISY:斯里蘭卡的康提(Kandy)紅茶,不會有苦澀味喝起來非常順口!
跟著在日台灣人一起吃日本摩斯
① Bernice To ② Kimi Tsai ③ 林桑 ④ Chung ⑤ 布丁
⑥ Ariel Wang ⑦ 魚漿夫婦 ⑧ Mandy man ⑨ VIVIAN ⑩ DAISY
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