在宅自炊新話題：日本超市推出一口方塊鮮魚磚 主婦煮夫煮魚更方便
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日本人愛吃魚出了名，生魚片及握壽司更是舉世聞名不說，但料理魚這件事可不是非常容易。最近日本知名連鎖超市推出了新款方塊鮮魚磚，讓料理魚和吃魚這件事變得更加簡單，樂翻了日本的煮夫煮婦等自炊族。
自炊族煮魚吃魚好方便
圖片來源：TOPVALU
海鮮魚類的營養價值，想必不用多說大家也心知肚明，無論是能補腦的DHA還是能養顏美容的膠原蛋白，都少不了透過新鮮魚類來攝取。然而，雖然有心吃魚，但卻不是每個人都有「力」能料理魚，尤其是現代人工作忙碌，工作之餘要下廚，自然會選擇最簡單的方式處理。
外食文化相對沒那麼盛行，有自炊做便當習慣的日本人，其實在超市裡面已經能見到不少方便處理的鮮魚食材，包括去骨魚排、可生食用的鮮魚肉等，已經減免了一大部分料理魚的手續。然而，這樣還不夠！日本連鎖超市AEON自社品牌TOPVALU推出了一系列方塊鮮魚磚冷凍食品「三兩下就可以吃的魚料理（パパッとできるお魚おかず）」。
為了能讓魚肉得到最大化利用，TOPVALU的這款方塊鮮魚磚，不僅採用大塊的魚肉，也包括其他平時料理魚類時難以盡用的邊邊角角壓合成塊並冷凍，之後再切成一口可吃下15g左右。
這樣的方塊鮮魚磚，一包大概有12塊，入手後直接打開便能料理，就算不解凍，調味料也十分容易入味，且全然沒有使用可食用膠水，並稱保有魚肉原來的口感。
TOPVALU的這一系列方塊鮮魚磚，共有包括鮭魚、鯖魚、竹莢魚、鱈魚、黃尾魚共5種，一包12個將近400日圓，算下來其實也不便宜。不過時間也是金錢，若能以金錢換光陰，又能吃得健康，還是有不少民眾覺得值得的，就拿近年來非常流行的食譜配餐訂閱服務來看就知道了。
不得不說，日本的方便食品常常讓不少外國人感到驚喜，對於在日本生活的人來說，想必更加有感。早在這樣的方塊鮮魚磚出現前，日本其實就有方塊湯磚、方塊嬰兒奶粉磚等產品。這次AEON旗下的TOPVALU推出的方塊鮮魚磚，無疑造福了不少愛吃魚的自炊族，也使得在這疫情影響下，日本人在家小酌的時光更加豐富。不知道接下來，還會出現什麼樣的方塊磚型美食呢？
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位在日本最北端的北海道，是日本面積最大的行政區，這裡有連接世界的海岸線，帶來最新鮮的海鮮；在秋冬，整個北海道只剩一種顏色，無際的白雪與溫泉；到春夏，則是由五顏六色的薰衣草和花卉交織而成的花海。地大物博的北海道．物產豐饒，擁有香濃醇厚的牛乳和奶製品，以及自然壯麗的景致，北海道的魅力，需要你用一年四季來體會。
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東北，指的便是「日本本州的東北地區」，與北海道以津輕海峽相望，往南則與關東、中部地區相連，由南至北分別是蘋果聞名的青森、酒之國與乳頭溫泉的秋田、擁有世界文化遺產的岩手、櫻桃盛產地山形、海產豐富的宮城和日本歷史最悠久的名城－會津若松城的福島。到了夏季的東北三大祭（青森睡魔祭、秋田竿燈祭、仙台七夕祭）更是不容錯過的最大盛典，集結天然、美食與傳統的東北地區，等你跟著JAPANKURU來發現。
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位於東北地方最南方，擁有「濱通」、「中通」、「會津」三大區域，且各區特色分明多元。會津地方有豐富的歷史和文化，且因為冬天會降雪，因而也是體驗冬季運動的熱門地；中通則是福島商業中心地帶，擁有郡山市和福島市兩大城市，也是東北交通重要樞紐；臨太平洋的濱通，則自然是水上活動的熱門地。要說當地的美食，喜多方拉麵、日本酒、桃都是名物，還有可以吃到豐富的山珍海味。
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座落於東北地方的北東北，依傍著日本海，是擁有日本重要無形民俗文化財最多的縣，包括男鹿半島的生鬼柴燈祭、東北三大祭的「竿燈祭」等，如今都還能在此體驗。尤其是「生鬼柴燈祭」，由於2018年作為「來訪神：假面偽裝的神祗們」的其中之一被選入聯合國世界無形文化遺產，因而在國際上更添知名度。另外，境內的「大湯環狀列石」、「瀧之頭」等秘境景點也是非常推薦的。
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從東京搭飛機只要一個半小時，若搭乘新幹線則需要4小時，便能到廣島這個擁有自然和壯闊世界遺產的美食之地。宮島的嚴島神社、和平紀念館，這兩個地方都是廣島非常有名的世界遺產。在這裡也能享受到以牡蠣為首的瀨戶內海海產、廣島燒、檸檬等美食，同時欣賞瀨戶內海的絕景及各式海島風光。
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