日本美食推薦★鹿兒島縣民深愛七十年的拉麵老店
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大家都知道的日本國民美食「拉麵」。據說日本的拉麵最早起源於橫濱的中華街，隨後傳遍日本列島。在日本的拉麵文化中，每個地域都有代表性的拉麵。今天我們要為大家介紹的是鹿兒島的代表性拉麵ざぼんラーメン（ Zabon拉麵）。
名稱由來
ざぼん（Zabon）是鹿兒島代表性的水果特產，也就是我們說的文旦。據說創業者的學生時代，暑假作業本封面上印著「ざぼんの里」的字樣，受到這個影響，才將拉麵取名為ざぼんラーメン（ Zabon拉麵）。
ざぼんラーメン（Zabon拉麵）的特色
大眾食堂氛圍
美味拉麵不可少的食材
用心熬煮的豚骨精華湯頭
體驗地域性美食，大眾食堂是在好不過的選擇了。點餐時需要事先購買餐券。
與其他拉麵店相比，這裡的麵稍微粗一點，同樣是豚骨拉麵，ざぼんラーメン的湯底還用上了豬頭肉，香醇而不膩。
建議吃法是先從底部往上攪拌，目的是為了將碗底的豚骨醬油拌勻，最後可以迎合個人喜好，搭配餐桌上店家自製的蘿蔔醃菜一起品嚐。
ざぼんラーメン（Zabon拉麵）是被鹿兒島縣民深愛七十年的道地美食，也是鹿兒島地區眾所周知的B級美食，大家來鹿兒島不可錯過哦！
如果大家想要品嘗鹿兒島的代表性拉麵「ざぼんラーメン（Zabon拉麵）」會是一個不錯的選擇！
ざぼんラーメン（Zabon拉麵）
營業時間 11:00～21:00
Details
NAME:ざぼんラーメン与次郎店
MAP
鹿児島県鹿児島市与次郎１−６−２０
由來自不同國家且現居日本的外國人組成的圖文影音製作團隊。透過走訪日本各地，以不同文化圈的角度詮釋「日本魅力」。社群平台上關注我們～ 繁體中文版 FB @japankurutw，IG @japankuru_tc 國際版 FB、IG、Twitter @Japankuru
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說到美食與古蹟，怎麼能少了擁有大阪和京都的「關西地區」。充滿人情味與平價美食的大阪，信手拈來便是「金閣寺」、「伏見稻荷大社」等等，充滿歷史感的京都，沒吃過也聽過的神戶牛則是來自兵庫，當然少不了溫泉勝地的所在，日本三古湯之一的「有馬溫泉」也是坐落於兵庫，關西地區設有不少周遊券，移動起來更加暢行無阻，許多日本自助旅行的第一步，便是從關西開始。
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沖繩
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與台灣最近的沖繩，不僅氣候與環境都與台灣接近，就連人情味也別濃厚。從台灣出發，你可以選擇搭飛機或是坐郵輪，方便的交通手段、優秀的地理位置與怡然氣候，讓沖繩成為台灣觀光客最愛的地區之一，不用遠到東南亞或是夏威夷，在這裡可以享受藍天、白砂、沙灘的優閒度假氛圍，還有世界上最大的水族館和別具風味的沖繩料理。
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