仙台必嘗美食推薦
到訪一個地方觀光,品嘗當地美食成了一大期待。JAPANKURU到訪仙台,除了搜羅觀光資訊,也品嘗了不少當地美食。接下來就為大家帶來仙台美食的介紹。
仙台牛舌
仙台是烤牛舌的發源地,來到這裡當然要嘗嘗這裡的名物。仙台的烤牛舌店眾多,不同品牌口味也不同,每一家都有其特色。我們這一次選擇是距離仙台附近的一家たんや善治郎的烤牛舌店。傳承著歷史的製法和經典的美味,令人讚不絕口。
たんや善治郎 牛たん通り店
營業時間 10:00~10:30(最終點餐時間 22:00)
竹葉魚糕
竹葉魚糕(笹かまぼこ),是一種用鯛魚、比目魚等昂貴的魚漿加工蒸製而成。據說這種製法是在江戶末期,人們為了保存捕獲的鮮魚而想到的方法。將新鮮魚糕烤得外焦裏嫩,誘人的香味和Q彈的口感令人回味。
武田竹葉魚糕
營業時間 9:00~16:00
年中無休(12月31~1月3日休業)
松島的牡蠣
東松島也可以說是牡蠣之鄉,這裡培養出的牡蠣個大味甜。擁有海之牛奶之稱的牡蠣,營養豐富。11月到4月是牡蠣收獲的季節,大家如果到訪正當時記得品嘗一下這裡的牡蠣。
松島串や
10:00~17:00
定休日 周一,不定休
毛豆糕茶寮的毛豆奶昔
著名的毛豆糕茶寮,是必訪的名店。無論是毛豆奶昔還是毛豆團子,都傳承了毛豆自然的美味。來到仙台,若錯過了毛豆糕茶寮家的美食,那真是太可惜了。
ずんだ茶寮 仙台站小徑店
營業時間 9:00~21:00 (最終點餐時間 21:00)
仙台名物炸葫蘆
因為形狀看起來像葫蘆,因此而得名。炸葫蘆其實也是由魚糕製成,味道有點像美式熱狗,配上番茄醬風味更佳。在仙台不能錯過的一大美食也要算上炸葫蘆。
阿部蒲鉾店
営業時間: 9:00~21:00
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