東京人好多讓你玩得很焦慮？不妨「逃出東京」到近郊的其他地方走走吧。從東京搭乘新幹線不到一小時的車程，就可以到日本有名的餃子之都栃木縣宇都宮。這裡不僅能大吃日本煎餃配啤酒，還有很多被電影和MV取景的夢幻景點，一起來看看囉。

探索宇都宮：從東京出發，揭開你未曾聽過的一日遊行程

當你想要離開東京繁忙的街道，並且探索周邊地區時，你可能會被推薦許多有名的景點，像是輕井澤、日光以及河口湖等。但是你可能不太會聽到有人推薦宇都宮——相比作為觀光景點，大家更常因為它是新幹線的重要站點而認識它。其位於栃木縣，在日本國內有名餃子之都之一。儘管對於不少外國遊客來說，說起栃木縣的觀光，最快想到的大多會是日光，鮮少會有人想到宇都宮。

然而，宇都宮有著獨特的歷史，巨大的採石場，美麗的竹林，以及極具特色的音樂和飲食文化，可說是個尚未被海外遊客發現的觀光景點，會是個逃避觀光人潮的好去處。且從東京到宇都宮，搭乘新幹線只要45分鐘，若搭一般電車則為兩小時車程（票價大約一半）。所以，這次就為大家整理一下宇都宮的一些不錯的觀光景點和美食，建議搭配日光或是東北地區的旅遊行程來規劃唷。

大谷歷史博物館（大谷資料館）

從石器時代以來，就有人居住在日本的這個區域。宇都宮鎮，在4世紀時（距今1600多年前）圍繞著宇都宮二荒山神社被建成。在社區形成沒多久後，這裡的人們開始尋找這個地區的自然資源。大約1400年前宇都宮人開始開採一種由鵝卵石和灰燼形成的當地岩石，估計約2000 萬年前火山爆發所形成的。這種石頭現在被叫做「大谷石」，這個當地資源被當作宇都宮的象徵長達好幾個世紀。這些地下採石場逐漸擴大為一個佔地 20,000ｍ²（215,278ft²）的巨大人造洞穴。經過許多年的使用，採石場被退休，轉型成為了大谷歷史博物館，讓旅客可以進入這個超脫凡俗的空間，學習更多有關於宇都宮的歷史。

沿著地下30公尺的階梯走下去，就會進入大谷歷史博物館，一個由採石場改造的洞穴。牆上的標牌介紹了當地好幾個世紀以來的工業以及歷史。就連日本搖滾明星也來過這裡取景，拍攝他們的MV。入口的階梯雖然狹窄，但是一但進入採石場，你很有可能會被壯觀的景象所驚艷到，壯闊的岩石場景印入眼簾，令人震驚。由於周圍的岩石將這個空間與外界隔絕，所以不管外面天氣多寒冷或多炎熱，洞穴裡的溫度始終穩定保持在約攝氏7度——是不是很令人震驚。早在江戶時期，宇都宮的大谷石就被開採來建造日各地的標誌性建築物，你至今仍可以看到老式鎬敲打所留下來的痕跡，據說每一塊大谷石都需要敲打4000次才能成形。

就是這樣特殊的空間，吸引許多影片製作組在這裡面取景，包括 X Japan、Glay 和 DBSK等樂團和音樂創作者的MV，還有如 2014 年的《浪客劍心》電影、假面騎士等等影視作品。在這獨特且充滿歷史意境的洞穴之旅，相信會是一個難忘的經驗！

準備好品嚐宇都宮的道地美食了嗎？目前，這個城市最有名且最特別的食物是煎餃，日本標誌性的餃子。宇都宮市的家庭煎餃消費量連續 15 年位居日本第一，而且這一數字還在持續增加，這應該是很有說服力的數據吧！宇都宮位於日本內陸地區，夏天炎熱，冬天寒冷，據說餃子給予的能量可以幫助當地居民度過極端的氣候，進而成為最受歡迎的食品。

與其他以煎餃聞名的地區不同，宇都宮的煎餃不拘泥於單一的形式，而是非常多元，熱愛餃子的當地人支持著全城市數十家不同的煎餃餐廳發展。許多餐廳提供一般的煎餃，裡面包含了豬肉，捲心菜和蔥的經典口味。然而，你也可以找到煮的、炸的煎餃、帶有獨特風味的柚子口味的煎餃，或是韭菜、泡菜口味應有盡有。宇都宮非常適合熱愛日式煎餃的人前來朝聖！

當抵達宇都宮車站時，會有很多間煎餃餐廳在車站前，當然你也可以使用由宇都宮餃子會製作的煎餃地圖來尋找許多道地的餐廳。JAPANKURU在這裡推薦一個名為「来らっせ（Kirasse）」的煎餃美食廣場——這個美食廣場是由宇都宮美食協會所組織的，其中包含了幾間最受歡迎的煎餃店，從「みんみん（Minmin）」、「めんめん（Menmen ）」、「さつき（Satsuki）」、「香蘭（Kyoran）」以及「ぎょうざの龍門（Gyoza Ryumon）」等，建議你可以在這裡多嘗試。而且很適合帶家人朋友一起來用餐，便宜又美味！不過，許多店家只在一週中的特定幾天營業，來之前建議查一下營業時間。

若山農場竹林

對於竹林的印象只有京都嵐山嗎？想要觀賞竹林，又怕嵐山遊客眾多人擠人嗎？那你應該要來看看宇都宮奇妙及美麗的若山農場！

儘管距離大谷歷史博物館只有十幾分鐘的車程，若山農場竹林彷彿是世外桃源，陽光透過高大的竹子照射下來，美不勝收。若山農場的竹林已經種植了三代的竹子，在過去一個世紀裡塑造了這片土地，如今成為了景點，受到了遊客的喜愛。遊客在此地可以觀賞竹林的翠綠且一望無際，陽光透過竹稈，在光滑的土路上塗上斑駁的陽光，還有風吹過獨特的森林景觀的安靜低語，在這裡漫步簡直是一大享受！宇都宮的自然環境非常適合竹子生長，幼竹在短短兩個月的時間就可以快速地生長到最高高度。隨著竹子的生長茂盛，若山農場的規模也逐漸擴大，現在種植了各種不同種類的竹子，其中包括富有色彩和美麗圖案的稀有品種。

這獨特的份圍以及不壅擠的空間，讓若山農場的竹林成為非常受歡迎的拍照以及錄影的景點。你可能會遇到在竹林中拍照的Cosplay玩家，甚至是電影攝製組在空地上拍攝戲劇性的武士劍戰（這是2014年浪客劍心真人電影中的一個場景）。另外，在下雪的日子，攝影師們會湧入若山農場來拍攝雪白以及翠綠點綴出的美麗景色。還有，在週末遊客可以在農場待到日落，觀賞黑夜下的竹林，在被竹燈籠籠罩下的景色，別有一番風味。但是，JAPANKURU更加推薦大家於晴朗的平日前往，在竹林中漫步，且不會遇到其他遊客，可以安靜的在此地方松整個下午，彷彿置身在自己的小樂園。

有興趣的話可以參考我們另外一篇詳細的介紹文章。

宇都宮爵士樂酒吧

宇都宮有著煎餃的美譽和獨特的產業歷史，但是連許多日本人都不知道的事，這裡同時也是日本爵士樂的發源地！宇都宮是傳奇薩克斯風演奏家「渡邊貞夫」的出生地，他曾與約翰·科爾特蘭（John Coltrane）和奇克·科里亞（Chick Corea） 等國際巨星合作，被稱為「日本爵士樂之父」，宇都宮擁有悠久的爵士音樂歷史和依然蓬勃發展的爵士樂氛圍——當地的爵士俱樂部數量多得令人驚訝，在日本國內十分少見。而到爵士樂酒吧坐坐，會是宇都宮不錯的夜生活選擇。

一些宇都宮的粉絲稱作這座城市為「爵士樂和雞尾酒之城」，如果你懂得品調酒，應該會對此很有興趣。這座城市的許多酒吧和爵士俱樂部都重視創意調酒，而宇都宮有調酒師連續四年贏得日本全國調酒師大賽冠軍之後，更讓日本各地的人們注意到這一點。儘管宇都宮著名的天才調酒師宮崎道彥於 2023 年關閉商店，結束了他深受遊客歡迎的激動人心的調酒表演，但這座城市仍然是喝調酒和觀看爵士樂表演的好地方。如果你對此感興趣，可以查看宇都宮爵士樂協會官方網站，這裡有許多受歡迎的酒吧以及俱樂部的名單，甚至還有當地表演的時間表！

走出東京 探索栃木縣

雖然東京有許多有趣的事物，並且吸引人。但是有時候走出東京，去探索都市以外的事物，可能會讓旅程變得更加豐富。宇都宮距離東京最多兩小時車程，是不少在東京的日本人喜歡的一日遊行程，而由於新幹線非常方便，搭配JR Pass鐵路周遊券來規劃行程也十分容易。且這神秘且美麗的小城市，不僅能到奇幻的空間走讀當地歷史，觀賞竹林美景，品嚐煎餃，並且體驗倔是音樂文化。

更重要的是，它是可以讓你稍微避開觀光擁擠的東京的好去處。（笑）

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原文撰寫：Sophia Rose Appelbaum
英文編譯：Sen Yang
責任編輯：Lucy Wu