流山一帶地理位置接近根川與江戶川的利根運河，有得天獨厚的優良水質，所以很適合釀造工業，白味醂、味噌、醬油等等都是這兒的特產，當然說到釀造，怎麼弄不提「日本酒」。

窪田酒造，是千葉最北部的釀造場，創立於1872年，採用優質水源，釀造出的日本好酒「葛飾（勝鹿）」，深受日本酒愛好者的追捧。如果事先申請預約，就可以現場觀摩日本酒的製作過程， 結束後還可以試飲日本酒哦。

燈環咖啡（灯環カフェ），隱身在文化指定財「土藏（土蔵）」之中，過去多半作為倉庫使用的「土藏」，現在則是用來藏著咖啡香。

白色外牆之下，我們走進燈環咖啡側邊的窄門，充滿鄉村風店內立刻飄來食物的香味，非常溫馨～燈環咖啡的餐點主要分為三個種類：產地現採的「農村野菜拼盤（農園野菜のごはんプレート）」、店長嚴選麵包製成的「法式早午餐套餐（農園野菜のごはんプレート）」以及濃郁軟爛的「牛筋咖哩（牛すじカレー）」。

這天我們點了「野菜拼盤」，這個套餐店家每周都會更換內容，不變的是鮮甜的野菜與紫米飯，及自家製的湯品，健康的味道著實舒緩不少炎炎夏日的疲憊。由於流山市的特產是白味醂，燈環咖啡也提供跟味醂相關的點心與飲料，非常值得一試。

燈環咖啡除了經營本業之外，店內一隅也有販售店家精選的生活雜物，想要挖寶的話是個不錯的選擇，2樓的小畫廊也會有藝術家的作品展覽兼販售，而喜歡音樂的客人，則可留意燈環咖啡不時邀請音樂團體的LIVE演出，整體而言就是一間非常文藝的咖啡店呢。

「京料理」指的是京都料理，かねき的正面店門隱身在流山街道裡，一不小心就有可能擦身而過。

沒想到在距離京都將近500公里以外的流山，也能一嚐精緻的京都料理，過去曾在京都學習料理的料理長將最道地的京都味帶回流山，並且秉持「旬味」的精神，用最當季的食材所作成的料理，怎麼可能會不美味呢？

作為舞妓名片用的團扇

低調的外觀

再來到傳承三代的「木村印舖（木村印舗）」，其實拉開店門那一剎那，眼前琳瑯滿目大小燈籠高高的場景，讓我們以為這裡不是印章店，而是燈籠店。沒錯木村印舖不只刻印印章，也製作燈籠。生活中的每一件重要的事都需要印章決定，而燈籠則是婚喪喜慶裡最重要的配件之一，木村印舖之於流山市的意義，絕不僅此而已。
 

外觀看來古色古香的的和式傳統木屋，已經有超過80年的歷史，靜靜地透著溫柔光暈的吊燈們，是用來自岐阜縣美濃市店的和紙製成，在這老屋之中更顯相映，這裡是和紙燈具專賣店－燈館@雜貨konocono（あかり館＠雑貨konocono）。

從店名就知道這裡不只販售和紙燈具，也有挑細選的生活雜貨與每天現烤出爐的手作麵包，而2樓是和紙燈具的展示區，店家也會安排不定時的手作課程（如：書法、裁縫、瑜珈等等）。

萬花筒「寺田園茶鋪 見世蔵」的店面，是建於1889年的老屋，經過一番改造後，現在成了萬花筒展覽館兼茶鋪 。店內展出世界聞名的萬花筒作家中裏保子的作品。以管窺天，在這裡可以看見你所不知的日本。
 

吳服，簡單來說就是「和服」，第二站我們走到橫跨百年歷史的吳服店「增屋 和服店（ましや呉服屋)」。

出來迎接我們的是第六代的店主，非常親切地為我們解說，也帶著我們見識了許多珍貴的和服布料，原來挑選和服時，不僅要考慮花色是否中意、是否合適自己，真正的高手會連花樣是否合宜時節、背後的意義為何等等都會列入考慮，所以如果是對於和服一知半解的大家，想要挑選一塊適合自己的布料，推薦到「增屋 和服店」問問店主準沒錯。

店裡除了和服之外，也提供各式相關和服配件，由於店齡歷史悠久，隨處可見高齡的「古董」，透著沉穩色澤的木櫃、記帳工具等等，最讓我們感興趣的就是橫越在榻榻米的矮桌，愛看晨間劇的大家一定不陌生，這可是古早時期的櫃台呢！

創立於明治35年（西元1902年）的和菓子店「清水屋」，現在也來到第五代傳人。

清水屋內販售每日手工現做的和菓子，就連餡料都是店家自己親自製作，最有人氣的點心就是「陣屋最中（陣屋もなか）」。「陣屋」，指的是江戶時其用來統治管理的地方（例如：官員府邸、倉庫等等），稱為陣屋，「陣屋最中」是仿陣屋外觀；而「最中」是一種薄脆餅皮中間夾入餡料的和菓子，可以等餡料略為沁入餅皮後食用，或是趁餅皮酥脆時吃掉，可以享受雙重口感，是款非常傳統的日式點心。

清水屋店齡已超過115年的歷史，仍然還是保持過去的樣貌，走進店內就像時光倒流一樣，至今和菓子仍堅持古早作法，製作時使用的器具，也是使用過去傳人所留下的，當老闆夫婦借我們傳看時，我們不意外地被這些工具的「歷史感」震驚。

選在流山站一旁老屋做為據點的machimin，由日文的machi（日文為まち，中文為街道）和min（日文為みん，中文為大家）所組成，是今年才新開啟的流山市居民交流中心，為了傳遞「和大家一起打造街道」的概念。

machimin裡提供可以對於街道的五感體驗（視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺）的活動，促進新市民與在地市民交流，為流山市帶來新的活力，而前文也提過，流山市的特產為白味醂，machimin也販售不使用砂糖，只用白味醂製作的甜點。

machimin
地址：千葉縣流山市流山1-264番地machimin
營業時間：10:00-16:00
官方網站

如何前往流山市？

交通方式1：利用TX筑波特快
從筑波特快的淺草站出發，直通流山中央公園站(流山セントラルパーク)站，20多分鐘就能到達。

交通方式2：城市地鐵 流鐵
從市區出發需要搭乘JR常磐線至馬橋站換乘流鐵。