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還記得春暖花開的時候,JAPANKURU的JKS特派員邦妮去了關西一趟,為我們帶來那邊的櫻花。這個夏天,兩位JKS特派員去北海道一趟,對於先出發的特派員Ya PlolLife而言,這趟旅程有點顛頗,大雨打亂了他們的行程,但卻沒有打亂他們對於北海道的回憶,就跟著她來看看,她眼中的北海道是什麼樣子。
在出發之前…
北海道是京都之外,在日本第二個我很喜歡的地方。在這次三天二夜的旅行裡,有他喜歡的咖啡、我喜歡的攝影,我們混著對方的興趣一起,以自己以外的角度旅行。
喜歡一個人或是一個地方,就像是以前學過的點、線、面。青池的遠近馳名來自當地攝影師Kent Shiraishi的作品,透過旅行,讓我們從日常的螢幕裡,走到螢幕外的場景。而一杯相遇的咖啡,牽起北工房和緩慢民宿的緣分。
從京都到了東京,和現在在日本各處的旅行。每一次在生活裡,遇見來自台灣熟悉的人、事、物,依然還是會覺得不可思議。
越過了2100公里的距離,我們都是一個結點、也成了一些他人的線,台灣是那麼遠又那麼近。
我們第一場的自駕旅行,開始並沒有想像中的順利。旺季的北海道、薰衣草的季節、一房難求的美瑛、富良野,在幾通電話後,民宿業者告訴我們,花季裡提早ㄧ、二個月訂房的必須性。
波折又多舛的訂房,1小時又35分鐘的飛行,我們降落在北海道的雨裡。
7月,是北海道的花季也是雨季。
➤東京>新千歲機場>富良野>唯我獨尊_晚餐>新富良野王子飯店_森林精靈露台>>
下午3點多,出了機場就可以看到日產租車中心。在日本租車除了油錢,高速公路上沿途的收費站,也是一筆不容小覷的花費。
新千歲機場內提供了租車、ETC通行的方案,金額包含汽車租借及ETC費用。可以在高速公路上任意暢行,即使,臨時更換了目的地,在交通費上也不會增加。
對於事前旅行預算規劃來說非常方便,事後在還車手續上也能省下不少時間。
傳承父親的口味「牛舌咖哩」
從綿綿細雨駛向雨停的陰天,第一站來到位在富良野的咖哩名店『唯我獨尊』。木造建築的二層樓房前,已經站立著2、3組的排隊人潮。
其中,有不少慕名而來的觀光客,但也不乏居住在此的本地人。曾有日本朋友和我說,一家店是不是真的好吃,看有沒有當地人就知道。
而這間在日本食べログ(tabelog)評鑑網上有著3.64的高分,又是多麼不名虛傳。
當天我們點了牛舌咖哩和店家特製。在日本吃過的咖哩很多,第一次吃到牛舌咖哩。
日式咖哩的魅力是將食材放入鍋中長時間的燉煮,而北海道又向來是食材鮮美的保證。『唯我獨尊』的咖哩以濃郁的醬汁、特製的香料,烹飪出屬於富良野才有的美味。
店主宮田先生是第二代傳人,開店至今已有45年的歷史。在訪談間,宮田先生爽朗的和我們介紹,這裡的一門、一開窗都是由父親打造。自己傳承了父親的口味,未來也會將這份心意,交給自己的孩子。
對於,在工作的人、賺錢的事,能發自內心的喜歡,不只是為了生活餬口,就是一份難得的美好。
臨走前,宮田先生聽到我們從雨中來,和我們說:「北海道很大,天氣可能這裡雨、那邊晴,一點都不需要擔心。」
果然,就像受到了祝福,後來的幾天再也沒有遇到下雨。
※唯我獨尊
地址:北海道富良野市日之出町11-8。
時間:11:00〜21:00(L.O. 20:45)、公休日:星期一(若逢例假日順延)。
停車場:免費,約10台。
官方網站
與精靈共舞:Ninguru Terrace
在份量十足的咖哩飯後,我們開往車程約15分鐘左右新富良野王子飯店旁的『森林精靈露台(Ninguru Terrace)』,進行一場可能有精靈出沒的森林漫步。
Ninguru取自日本劇作家1985年出版的小說,指的是身長15公分高的矮人,居住在森林裡的精靈們。在這裡一到了日落就會開始陸續點燈,形成如夢似幻的場景,不論是在綠蔭蔥籠的夏季或白雪皚皚的冬季,都別有一番風味。
15棟小木屋座落在森林當中,每一間都是此地才有的獨家作品,紀念品的首選。
而除了當地職人的工藝作品之外,這裡也是多部日劇的拍攝場景。有同名日劇的風之庭園和日劇溫柔時光所取景的森之時計咖啡館。另外,森林內的Soh's BAR,是當天民宿入住前錯過的地方,下ㄧ次旅行的清單。
※森林精靈露台(Ninguru Terrace)
地址:富良野市中御料 新富良野王子飯店內
時間:09:15〜18:45(7月1日〜8月31日09:15~20:45)、公休日:11月。
停車場:免費,約300台。
入場費:免費
官方網站
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全部文章A Tokyo Winter Must-See: Tokyo Mega Illumination Event Period: November 2, 2024 ~ January 12, 2025 *Closed Nov 4~8, Dec 1~6, Dec 25~ Jan 1. End date may be subject to change. Hours: 16:30 – 21:00 (final admission 20:00) *Opening hours may vary depending on scheduled events or congestion, please check the official website for details. Directions: 2 min. walk from Tokyo Monorail Oikeibajo-Mae Station, 12 min. walk from Keikyu Tachiaigawa Station #japankuru #tokyowinter #tokyomegaillumination #megaillumination2024 #tokyocitykeiba #도쿄메가일루미네이션 #tokyotrip #oiracecourseillumination
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