鳥取和島根所在的山陰中部，可說是去了N次也不厭倦。今年夏天我們又在當地進行一趟三天兩夜的租車自駕之旅，走了一些新地方，也見了不少「老朋友」，而它們又給了我們許多精彩的新回憶。

日本中國山之陰

若把日本列島想像成一隻海象，那中國地區就是在這隻海象的臀部附近——它是日本本州島的最南端，包括鳥取縣、島根縣、岡山縣、廣島縣、山口縣共5個縣。而瀕臨日本海的鳥取與島根，以及山口縣北部被稱為「山陰地方」，而其他三縣則被稱為「山陽地方」。

山陰地方，坐擁靈峰大山與特別的中海與宍道湖，蘊藏著日本古老的傳說與神話，擁有以出雲大社為代表的許多歷史古老悠久的古蹟，總飄散著某種特別的靈氣和神秘感——當然，這正是山陰的獨特韻味。

島根縣出雲市：神域與人間的交會

這趟山陰中部的旅程，依然是從出雲大社開始，畢竟這裡是日本古書記載的神聚之所，而在旅途的一開始，先去和眾神們「請個安」，也好護著我們這一趟旅程順利平安。不過這次和以往不一樣的，是我們得知了更完整的參拜方法——那便是從那傳說中眾神降臨的海岸「稻佐之濱」開始參拜起，在海邊取一把海砂，帶回出雲大社內交換有神加持的神砂以作為守護物。記得，要自己帶好裝砂的容器或塑膠袋，且取砂時必須取自己腳邊的砂子，且只能取一次而已。

帶著稻佐之濱的砂，走個莫約10分鐘便可以到達出雲大社。在到正殿參拜後，可繞到正殿後面的素鳶社換砂，並參拜後面的八雲山。不少信眾會在出雲大社附近的伴手禮店買小玻璃瓶來裝取換到的神砂，也有信眾會將神砂直接放到御守裡面。筆者個人蠻推薦小玻璃瓶，上面還會有出雲大社代表的因幡兔子的圖樣，非常可愛。

換好砂後，可以在境內散散步，再去旁邊的神樂殿參拜——神樂殿殿前的超大型注連繩可說是出雲大社的代表名物，象徵著人與神之結界，彷彿也有著結緣的意涵。

出雲大社
地址：島根県出雲市大社町杵築東195
營業時間：6:00～19:00
官方網站

一畑藥師是島根縣的名寺之一，供奉著漁民自海上打撈到的藥師如來佛像，且自古在祈願療癒眼疾的部分非常靈驗，境內種植的茶葉所泡的茶據說能明目，至今依然吸引不少當地人前來參拜求茶。一畑藥師境內也有提供所謂的「宿坊」，也就是可以住宿，而且是宛若度假小木屋似地非常舒適不說，裡面的設備還非常齊全，包括家電、餐盤，甚至冰箱裡還備有需付費的飲料等。小木屋外有露台，可以眺望宍道湖和大山的開闊景色，也是非常修養心性。（笑）

與此同時，針對住宿客，一畑藥師還有提供專屬的桑拿浴，希望能透過桑拿結合自然環境，來讓住宿的大家進一步淨化身心。或許你能聽得出來⋯⋯一畑藥師的住持本身其實就很喜歡桑拿啦，所以也很樂於和大家分享桑拿浴的好處。

醫王山一畑寺（ 一畑薬師/宿坊一畑）
地址：島根県出雲市小境町 803番地
營業時間：8:30～17:00
官方網站

出西窯開窯於1947年，是出雲當地頗有歷史的燒陶窯坊，與日本著名的民藝運動人士柳宗理頗有淵源。出西窯的作品，包含以餐盤器皿為首的各種生活雜貨，而最大的特徵包括了那被稱作「出西藍」的宛若琉璃一般的美麗藍色。當然，除了生活雜貨外，也有藝術品。

出西窯以民藝為主的作品獲得諸多獎項認可，包括日本民藝館展、日本陶藝展等權威獎項入選。其質樸卻精緻的特點，讓它成為精品贈禮的寵兒選項。

出西窯工坊位於自然環繞之所，不僅有展示了多種出西窯雜貨及各式民藝雜貨的店鋪，還可以參觀陶藝職人們工作中的工坊。其中能見到頗有特色的「登窯（坎仔窯）」，對於喜歡陶藝的朋友來說，可是不可多得的體驗。

出西窯（しゅっさいがま）
地址：島根県出雲市斐川町出西3368
營業時間：9:30～18:00
公休日：週二（如遇節假日則營業）、元旦1月1日
官方網站
 

島根縣素有「美肌之縣」之稱，因為當地擁有豐富的溫泉資源不說，且都以美人湯居多，而其中最著名的，莫過於我們之前和大家介紹過的玉造溫泉囉。不過我們這次選擇了另外一個比較私房的美人溫泉鄉——湯之川溫泉，因為在這裡有一個一樣頗有私房感的小溫泉旅館，叫做「湯宿・草菴」。

夏季的綠意盎然中，座落著古色古香的古民宅小庭園，湯宿草菴儘管是日式的古民宅，內部卻擺放了不少歐洲古董傢俱，營造出來的復古感恰到好處，不會太沈重且格外有韻味。房間設計與擺設精緻，處處可見得巧思，且兼具舒適度。而館內的溫泉十分有特色，並非一般常見的大浴場，而是有6種不同的獨立半露天湯池，採全包間制。住宿旅客可以在住宿樓的公共空間中，透過特別的系統得知目前各湯池的使用狀況，以前往包間使用。

無論是房間還是溫泉，基本都有窗外豐富的綠意相伴，可說是蠻全方位的療癒。

旅館中的料理更是一絕。以島根一帶的食材烹制的各色懷石料理，色、香、味俱全無懈可擊，且這些料理搭配的餐盤食器格外出彩，據說大多出自當地工藝作家之手。晚餐時的料理說明，館方用心細緻地寫成一冊，著實令我印象深刻。而用餐空間內的氛圍，搭配那「質感」十足的懷石料理，要不吃出滿心歡愉也是很難。

隔日一早的早餐，也是和洋式混搭，擺盤用器一樣有著獨到的品味，料理一樣藏著各種驚喜。如此令人心滿意足的旅宿體驗，你有機會可真要來親自感受一次。

湯宿・草菴
地址：島根県出雲市斐川町学頭1491
Check In/Check Out：15:00〜/〜10:00
官方網站

島根縣松江市：護城河遊覽船、飛魚拉麵與⋯⋯買藥妝？

流經松江市的堀川，其實是早時為了保護松江城不被外地入侵而挖的護城河水道，後來也常被用來做水運交通，如今變成感受松江城風情的觀光遊覽船路線。

喜歡吃拉麵的朋友，來到松江必嚐的拉麵，當屬於飛魚高湯拉麵。日文唸作「AGO」的飛魚，曬乾後再熬煮而成的高湯，可說是松江的料理名物。而位於松江京店商店街的和菓子店「月瀨京店 本店」的飛魚高湯拉麵可是人氣選項，且店內不僅能嚐到特色拉麵，還能嚐到美味的日式糰子和抹茶套餐，可說是松江特色美食與日本特色美食一箭雙鵰。

堀川遊覽船的行程約50分鐘，看似有些復古的船隻其實蠻現代化的，船的頂棚還可以升降，以對應要行經各種高高低低大大小小的橋下時，能順利通行。雖然說我在別的地方也做過一兩次這樣的遊覽船，不過松江城堀川的遊覽船行程中會經過很多小橋這點很有趣，尤其是還要跟著船頂棚的升降而趴下之類的，能見到的風景也蠻多樣的——包括能從水上眺望到造型特別的松江市立圖書館，沿途還可以找到很多島根縣可愛的吉祥物「島根貓」。

而這次親切的船夫大哥還在過橋時給我們來了一支船歌，能讓整個遊船的復古感再增添幾分。另外值得一提的是，到了天冷的時候，船上還會放有暖桌，感覺坐起來會更有FU。

堀川遊覽船
地址：島根県松江市黒田町507−1
營業時間：9:00～17:00（每20分鐘一班）
費用：（外國人特別優惠）大人1200日圓/小孩600日圓
※ 此票價為一日通票，即一天内可以任意次数乘船
官方網站（中文）

月瀨京店 本店（月ケ瀬京店 本店）
地址：島根県松江市末次本町京店87-91-2
營業時間：10:00～18:30
公休日：週三

在松江遊船看松江城，又去嚐了拉麵和糰子，而據說正好在附近有一家大型的藥妝店，裡面的藥妝、零食等商品非常齊全。於是⋯⋯也就順便到裡面去逛逛買買囉！若你正好也有被親友委託需要購物的清單，或許可以在這裡一次性解決。

Drug Store Wellness黑田店（ドラッグストアウェルネス 黒田店）
地址：島根県松江市黒田町454-1
營業時間：9:00～23:00
官方網站

島根縣安來市：隱藏版類鹽湖絕景與溫泉旅宿

流經島根境內的飯梨川最後注入島根與鳥取交界的中海湖，其河口水面在無風的日子裡格外平靜，能完美倒映出寬闊的天空及島根半島，宛若南美有名的「天空之鏡」——烏尤尼鹽湖。這個隱藏的美景，近年被大家發現，而在網上越來越有人氣。

在這一帶，也可以看到米子機場的飛機起降，更有許多水鳥聚集，而且據說這一帶也是鰻魚的天然產地。

就在島根安來的著名的足立美術館旁，有個已有1300年歷史的溫泉鄉，傳說古時候有受傷的白鷺在這裡的溫泉療傷，因此這裡也得了「鷺之湯」之名，更在戰國時代以來被包括尼子氏在內的當地藩主作為御殿湯使用，同時亦有美肌湯之稱。

鷺之湯溫泉鄉中，有個溫馨的小溫泉旅館「竹葉」，從足立美術館走過去不用1分鐘腳程。旅館內共有6間客房，有男女內湯各一，更有可包場的含露天溫泉的浴池。且這可包場的浴池近年設備全面升級，導入了十分受女性歡迎的美肌按摩蓮蓬頭、護髮專用的吹風機，以及能蒸臉的顏湯等。

旅館竹葉中的房間整潔而舒適，其中包括一間非常受歷史愛好者們喜愛的戰國武將主題房——那是以當地著名的戰國武將「山中鹿介」為主題的房間。我們之前在介紹月山富田城時，曾提到過中山鹿介，他在尼子氏與毛利氏的戰爭中守城到最後一刻出了名，儘管尼子氏最終還是投降，而他又為了再興尼子氏而赴湯蹈火，有著「山陰的麒麟兒」之稱，至今依然被不少歷史迷所喜愛。（編按：包括旅館的老闆（笑））而旅館的這間主題房，自然也是喜歡日本武士或歷史的朋友們心神嚮往的特別房間。

鷺之湯溫泉 竹葉（さぎの湯温泉 竹葉）
地址：島根県安来市古川町438
Check In/Check Out：16:00〜/〜10:00
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鳥取縣米子市：不一樣的名城、動物園與甜點芭菲

記得我們在第一次介紹山陰的時候，有跟大家提過米子城跡嗎？雖然一代名城米子城如今已只剩遺跡，不過你可以在米子找到另一座江戶風的「城」，那就是「零食之城 壽城」。一如其名，零食之城壽城其實就是個製作販售甜點和伴手禮的地方，其中的名物是名為「栃餅」的和菓子，即為以日本七葉樹的果實製成的麻糬，而在壽城中不僅能買到栃餅，還可以觀摩它製作的過程。

除了栃餅外，這裡還能許多西式糕點、日本茶、蜆仔醬油等特產食品，還包括了韓國人來日本喜歡爆買的水梨果凍。

在壽城內，還有一家被譽為「鳥取星巴克」的砂場（SUNABA）咖啡，由來是這樣的，只到幾年前，鳥取縣都是日本國內唯一一個還沒有星巴克進駐的縣，於是砂場咖啡的創辦人就巧妙地將鳥取名景點「鳥取砂丘」的砂地作為主概念，諧音星巴克在日文中的簡略稱法「SUTABA」成「砂場（SUNABA）」而命名。若你以為它就是個山寨角色，那可就大錯特錯了，因為砂場咖啡的品質很受好評，吸引許多來自外縣的咖啡愛好者們特別前去購買咖啡豆。

點心之都 壽城（お菓子の壽城）
地址：鳥取県米子市淀江町佐陀1605-1
營業時間：9:00～17:00
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在米子，近年有個蠻有人氣的甜點企劃叫「475芭菲」，米子市內的許多飯店、咖啡店、喫茶店、義式餐廳等都有參與企劃，推出了各有特色的不同種類的芭菲聖代，其設計的共同點就是——全部都有5層的不同食材的組合，亦呼應以前米子城的天守閣高度。而之所以是475這數字，主要也是475的日文發音和米子的讀音諧音為YONAGO，因而採用。

這個企劃的誕生背景主要是疫情期間，當地的餐飲業者大受影響，而為了提振士氣、化危機為轉機，大家聯合起來發起了這特別的企劃，並獲得了不錯的響應。

我們這次拜訪的是全日空皇冠假日酒店米子（ANA Crowne Plaza Hotel YONAGO）中的餐廳所推出的皇冠芭菲，採用季節性水果和當地大山乳業的冰淇淋、名米「星空舞」的爆米香等食材，做成的美味芭菲聖代。具體的芭菲內容如下：

第一層：大山奶油蛋糕
第二層：海綿蛋糕
第三層：野莓醬
第四層：鮮奶油
第五層：星空舞爆米香

※ 芭菲聖代的供應時間為11:30～16:00。
※ 菜單內容會依季節變化而變化。

全日空皇冠假日酒店米子（ANA Crowne Plaza Hotel YONAGO）
地址：鳥取県米子市久米町53番2号

想在米子市來個芭菲聖代巡禮？從475芭菲企劃中挑選你喜歡的吧！

從美術館的窗外，可以看到一隻長頸鹿的頭，讓人不禁想⋯⋯是誰在家裡養長頸鹿！？怎知，它其實是個美術館。本池美術館是一個皮革美術館，館內展示了米子出身的皮革藝術家本池秀夫的皮革人偶作品，包括各式各樣幾乎等比例大小且鮮活如標本的動物們，以及精緻的袖珍娃娃場景。

本池美術館是個蠻新的美術館，開幕於2021年，可說是世界第一間專門展示皮革藝術作品的美術館，而這也是本池秀夫為紀念在故鄉創作50週年而建的。

館內的皮革作品真的是十分精細，而更令採訪團隊驚艷的，是它的紀念品販售處——裡面實在是有太多可愛精巧的皮革製品，是喜歡這類工藝品的朋友不容錯過的地方。

本池美術館
地址：鳥取県米子市大篠津町4841
營業時間：10:00～17:00
公休日：週三、週四
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鳥取縣境港市：馳騁海岸線

之前在和大家介紹境港一帶時，曾經提到夢港之塔與公園這個地方。它所在的海岸被稱為「弓濱（弓ヶ浜）」，自境港一直延伸到米子，以美麗的白沙灘與松樹林著稱，長達20公里，且整備有自行車道，受到不少鐵馬族的歡迎。我們在夢港之塔裡面租借了自行車，稍微騎了一段，感受海風徐徐，眺望遠遠的靈峰大山。

松樹林與白沙灘的海岸景觀特別，儘管天氣晴朗，但由於雲朵翩翩，讓我們沒能完全看到靈峰大山。不過沒關係，因為接下來我們就要直接去找它囉！

夢港之塔與公園（夢みなとタワー&公園）
地址：鳥取県境港市竹内団地255-3
營業時間：
展望室・展示室　
4月～9月 9:00～18:00｜10月～3月 9:00～17:00 
※ 閉關前30分鐘停止入場
公休日：
毎月第2個週三（遇國定假日則隔日公休）
※ 自行車租借服務在1樓。
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來到靠海的境港少不了吃海鮮，尤其是螃蟹！不過事實上，境港這裡的海鮮全都很美味，不僅僅是螃蟹好吃而已，而想要明白這一點，在非螃蟹季時來到境港的海鮮市場便能知一二囉，尤其是⋯⋯在看到海鮮直銷市場內的海鮮丼餐廳山芳亭總是大排長龍時。

山芳亭位於靠近AEON Mall日吉津店停車場旁的海鮮直銷市場內，不僅販售新鮮海產、海鮮加工品，更有超人氣的排隊名店海鮮丼餐廳——因為這裡的海鮮丼用料實在且新鮮美味不說，價格又十分漂亮。

店內的招牌品項是「山芳丼」，能嚐到當日捕獲的鮪魚、白魷魚、海膽、鮭魚卵等多種新鮮海鮮，如果加100日圓，白飯可以變更成醋飯，且還會附有美味的味噌湯。如果有要求要飯量少一點的話，店家還會很貼心地附送一顆溫泉蛋作為補償。而這樣的山芳丼，2000日圓不到便可以吃到（1800日圓含稅）。

值得一提的是，店內也有提供幾種不同口味的醬油，供大家自由選擇。且除了山芳丼之外，還有很多其他種類的海鮮丼可選擇，是喜歡吃生魚片海鮮丼的朋友不容錯過的一家店。

山芳亭(海鮮どんぶり 山芳亭)
地址：鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1026−1
營業時間：11:30～15:00
公休日：禮拜三
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大山：不一樣的親山體驗

之前我們也和大家介紹過大山一帶，帶大家走了大山寺與大神山神社奥宮，而這次再訪大山，我們第一站先來到了山腳下的人氣自然冒險公園「森之國」——這是個有草坪和森林環繞的自然公園，開闊的草坪上有許多有趣的遊樂設施，而森林中亦有多種適合大人小孩同樂的遊樂項目，是當地非常有人氣的親子出遊景點。

對於喜歡戶外活動的朋友來說，特別推薦可以玩玩看這裡的森林探險行程，有點日本節目《極限體能王SASUKE》的FU的樹上冒險設施，是自我挑戰的好機會——當然，需要克服許多懼高的心理啦。另外園內還有森林滑索可以玩，溜起來十分過癮唷。

森之國 天空與青山的冒險公園（森の国 空と山と緑のアドベンチャーパーク）
地址：鳥取県西伯郡大山町赤松634
營業時間：9:00～17:30
公休日：週三
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離開山腳的森之國，我們前往位於山腰的大山騎馬中心——要去騎馬來場大山散步。大山騎馬中心中，有專業且親切的教練與訓練有素的馬兒，即便是完全沒有經驗的新手，一樣也能在教練的指導下，從場內練習到騎馬兒出場散步。當然，出場時依然會有教練協助牽著馬兒，所以也不用擔心馬兒會不受控制。

大山騎馬中心（大山乗馬センター）
地址：鳥取県西伯郡大山町赤松2459−130
營業時間：09:00〜17:00
公休日：週三（節假日營業，7月中旬～8月下旬休息）
費用：
入場（包含餵食體驗）500円
騎馬散步體驗（1公里）3800円
※大約20分鐘
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近年來越來越夯的露營，無疑是親山的另一種好選擇。在大山腳下的澤田營地，是人氣戶外露營品牌「澤田帳篷（SAWADA TENT）」旗下的露營地。澤田帳篷以棉質帳篷著稱，帳篷設計的空間感佳高度適中，且基本上都有窗戶，住起來格外舒服，更特別的是其旗下帳篷的顏色多樣，亦格外有時尚感。

來到澤田營地，可以兩手空空的直接享受露營的樂趣，因為營地裡面也可提供帳篷、料理和烤肉用具食材等的服務，即便是從海外來觀光，亦能輕鬆露營。

大山腳下的澤田營地，背後就能見到巨大的靈峰大山，而在營地服務中心頂樓的天台上，亦是適合眺望夕陽和星空的好地方。無論是大朋友還是小朋友，來到這裡都能自得其樂吧。

大山度假村 澤田營地（大山リゾート 沢田ベース）
地址：鳥取県西伯郡伯耆町岩立字大和田16−9
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山陰中海超療癒

親山親海親自然，在出雲大社眾神的關照下，我們又流連在山陰中海一帶的美麗風景中，嚐了肥美的海鮮、創意十足的芭菲聖代、拜訪宛若秘境鹽湖的湖畔和皮革博物館、發現了私房的溫泉旅館、還在大山一帶騎馬和森林冒險等——明明這已經是筆者第三次到訪，卻依然充滿新鮮感，亦全身心地被療癒。

如果有興趣了解更多山陰中海的其他景點，來規劃屬於自己的完美行程，可以參考JAPANKURU往年的系列文章。

2022版山陰中部景點推薦 
2021版山陰中部景點推薦
2020版山陰中部景點推薦（文章發表於2021年1月）

更多關於山陰中部的旅遊資訊，亦可查看山陰中部觀光局的網站。