Một thời là thủ phủ công nghiệp của Nhật Bản, thành phố Hanamatsu của tỉnh Shizuoka nay đã trở mình thành điểm đến lý tưởng cho những người tìm chốn yên tĩnh nghỉ dưỡng với những danh lam thắng cảnh và sơn hào hải vị.

Thành phố Hamamatsu, Shizuoka

Nếu bạn từng lên kế hoạch đi Nhật, hẳn bạn đã nghe đến cái tên tỉnh Shizuoka với đỉnh núi Phú Sĩ nổi tiếng. Nhưng mà, Shizuoka không chỉ có núi Phú Sĩ đâu các bạn. Ở Shizuoka có một thành phố nổi tiếng tên Hanamatsu,   Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Nhật Bản, bạn có thể nghĩ ngay đến Shizuoka. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi núi Phú Sĩ mà còn có Hamamatsu – một trạm dừng của chuyến tàu shinkansen nối liền Tokyo, Nagoya, Osaka và Kyoto – một điểm du lịch độc đáo với trung tâm công nghiệp hiện đại, khu nghỉ mát trên bờ hồ Hamanako, cái nôi của hãng xe Honda và đàn piano Yamaha. Nơi đây còn được biết đến với món cơm lươn Nhật Bản trứ danh, suối nước nóng, trà xanh chất lượng cao, hải sản, há cảo và những vườn hoa nở rộ suốt bốn mùa. Tất cả đang sẵn sàng chờ đón bạn khám phá trong chuyến hành trình đến với Hamamatsu. 

Là một trạm dừng trên tuyến tàu cao tốc Tokaido Shinkansen, Hamamatsu là một trong những thành phố có giao thông thuận tiện nhất Nhật Bản. Nơi đây chỉ cách Tokyo, Nagoya, Osaka hoặc Kyoto vài trạm dừng. Hoặc bạn có thể di chuyển bằng xe buýt trực tiếp từ Sân bay Quốc tế Nagoya Chubu tới Hamamatsu nếu muốn tham quan thành phố này đầu tiên trong hành trình du lịch của bạn. Khi bạn đến thành phố, một loạt các tuyến đường sắt và xe buýt địa phương có thể giúp bạn đi từ nơi này đến nơi khác rất dễ dàng. Để tận dụng tối đa thời gian cũng như chi phí, bạn có thể tham khảo vé Hamanako Rail Pass (có loại vé dành cho 2 và 3 ngày) , cho phép bạn đi lại không giới hạn trên các tuyến đường sắt Entetsu, xe buýt Entetsu, đường sắt Tenryu Hamanako, du thuyền Hamanako, và 1 chiều xe buýt ra sân bay.

Hồ Hamanako

Hồ Hamanako (名 湖): Cáp treo và nước mặn

Từng là một hồ nước ngọt, nhưng mảnh đất nhỏ ngăn cách hồ Hamanako khỏi Thái Bình Dương đã bị xâm thực vào năm 1498 bởi một trận động đất và biến nó thành đầm nước lợ như ngày nay. Hồ biến môi trường nước Hamamatsu trở thành nơi sinh sống thích hợp cho unagi (うなぎ, lươn) và fugu (ふぐ, cá nóc) sinh sống! Ngoài ra, còn có một số điểm tham quan hấp dẫn được tìm thấy xung quanh hồ, như công viên giải trí Hamanako Pal Pal, Kanzanji Onsen và Bảo tàng hộp âm nhạc Hamanako Orgel.

Để đến với bảo tàng hộp âm nhạc orgel, bạn phải đi bằng cáp treo. Dù bạn không yêu thích những chiếc hộp âm nhạc thì bạn vẫn nên đi thử cáp treo Kanzanji Ropeway. Trong bốn phút, bạn sẽ băng qua vùng nước yên tĩnh của hồ Hamanako, đi 723 mét (gần nửa dặm) từ bờ đến khu đồi núi đối diện. Khi đến nơi, bạn có thể tận mắt chiêm ngưỡng khung cảnh từ đài quan sát Okusayama, trước khi thực hiện chuyến đi cuối cùng trên chuyến cáp treo bằng qua hồ duy nhất ở Nhật Bản.

Kanzanji Ropeway (Đài quan sát Okusayama)
Thời gian mở cửa từ: 9:00 – 17:30
Chi phí Trẻ em 420 yen, Người lớn 840 yen
Website: https://www.kanzanji-ropeway.jp/

Đường sắt Tenryu Hamanako (竜 浜 名 湖 鉄): Nhà ga lịch sử & cánh đồng hoa

Có một cách khác để đến ga Hamamastu là tuyến đường sắt địa phương Tenryu Hamanako Line, hay còn được gọi tắt là Tenhama Line. Uốn lượn bên phía tây Shizuoka, tuyến đường sắt dài khoảng 70km (42 dặm) chứa đầy nét hoài cổ và lịch sử địa phương. Hơn mười nhà ga trên tuyến Tenhama được đăng ký di sản văn hóa vật thể quốc gia vì giá trị lịch sử và các toà nhà được bảo trì rất tốt. Chính vì thế, chuyến đi trên đường tàu giống như chuyến du hành ngược thời gian. Đây thực sự là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích đường sắt.

Ga Kiga là một trong những di sản văn hóa vật thể mang đầy nét quyến rũ của thời đại Showa. Nơi đây không những thu hút những người đam mê xe lửa cổ điển mà còn hấp dẫn giới giới phượt mô tô với các cửa hàng ramen bên trong nhà ga!

Một trong những điểm thu hút của Hamamatsu là hoa. Ngành đường sắt nơi đây đã có những động thái tô đậm thêm đặc trưng của thành phố như là trồng thêm hoa ở một số nhà ga. Hoa thủy tiên ở đại sảnh và mái bằng gỗ với kiến trúc cổ điển ở phía sau, góp phần làm cho ga Kiga trở nên xinh đẹp như trong các bộ phim điện ảnh.

Chúng tôi cực kỳ yêu thích khung cảnh xung quanh tuyến đường qua vùng nông thôn Nhật Bản và xung quanh hồ Hamanako. Sau khi được nghe về lịch sử tại mỗi ga (có một ga được thiết kế bởi công ty thiết kế nổi tiếng Marimekko), hành trình tiếp theo của chúng tôi chắc chắn sẽ dừng lại tại một vài ga nữa.

Tuyến đường sắt Tenryu Hamanako
Ga Kiga: Hosoecho Kiga, Kita Ward, Hamamatsu, Shizuoka
Website https://www.tenhama.co.jp/english

Rừng Nukumori (ぬくもりの森): Kiến trúc cổ tích & chim cú mèo

Một khung cảnh giống như được sao chép toàn bộ từ Studio Ghibli? Một ngôi làng bị đánh cắp từ những vùng nông thôn châu Âu? Một công viên Disney? Không, đây chính là Nukumori no Mori, có nghĩa là "khu rừng ấm áp".

Quần thể kiến trúc này được thiết kế bởi kiến trúc sư Shigeyoshi Sasaki. Năm 1983, tại đây chỉ có một ngôi nhà duy nhất, sau đó nó trở thành một ngôi làng nhỏ như ngày nay và mở cửa cho khách tham quan. Ngày nay, nó đã trở thành một ngôi làng với các ngôi nhà cổ kính nằm nép mình bên những hàng cây xanh. Bên cạnh đó là một loạt các cửa hàng bán đồ trang sức được bao quanh bởi rất nhiều cây cối. Một phong cách rất Ghibli.

Kiến trúc của Nukumori no Mori được lấy cảm hứng từ khắp nơi trên thế giới và bạn không bao giờ biết được, bạn sẽ nhìn thấy gì tiếp theo sau mỗi cánh cửa. Đôi khi… đó là những con cú mèo! Với 1.000 yên, bạn có thể bước vào một trong những ngôi nhà nhỏ xinh đó để xem những con cú mèo thân thiện. Bạn còn có thể sờ vào chúng nữa!

Ngay tại những ngôi nhà nhỏ, bên trong ngôi nhà chính hoặc ngoài khoảng sân nhỏ bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một quán cà phê, một cửa hàng nhỏ – nơi bày bán những thứ như dầu thơm và đồ gốm. Đối với nhiều du khách, mua sắm chỉ là một phần nhỏ, vì mục đích chính khi đến những nơi này là để chụp ảnh! Chiếc cầu thang đặc biệt ở đây là một điểm chụp hình nổi tiếng vì nhiều người cho rằng nó trông giống như một cái gì đó được lấy ra từ “Lâu đài di động của Howl”.

Một trong những địa điểm chụp hình nổi tiếng nhất trong ngôi làng nhỏ này nằm sau trái tim nhỏ bé kia.

Chúng tôi không thể cưỡng lại việc chụp ảnh bên cạnh chiếc lan can xinh đẹp này! ♡

Kiến trúc bên trong ngôi nhà chính rất thú vị và thu hút theo cách riêng của nó. Bạn có thể băng qua các hang động, các nhành cây nhưng không bao giờ có thể thoát ra bên ngoài được! Hãy để bản thân mình lạc lối một chút và chắc chắn bạn sẽ có cho mình một vài bức ảnh tuyệt vời.

Một bức ảnh cuối cùng trước khi bạn rời đi – đừng quên chụp hình chiếc xe buýt cổ điển Totoro!

Nukumori no Mori (ぬくもりの森）
2949 Waji-cho, Nishi-ku, Hamamatsu, Shizuoka
Thời gian tham quan, chi tiết xem tại đây.
Chi phí tham quan: 400 yen
Website: http://www.nukumori.jp/index-E.html

Hái dâu

Không có gì tuyệt vời bằng việc được tận hưởng thành quả lao động của chính mình. Hamamatsu nổi tiếng với những quả dâu tây ngon mọng nước. Vào mỗi mùa xuân, các nhà kính mở cửa cho du khách vào hái và ăn bao nhiêu dâu tây tùy thích sau khi trả một khoản phí nhất định! Du khách có thể ăn trực tiếp hoặc nhúng vào sữa trước khi ăn để tăng thêm hương vị.

Hái dâu ở Agurisu Hamanako
2014-1 Hiramatsucho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
Chi phí tham quan
・Từ giữa tháng 12 đến 6 tháng 1: 1800 yen
・Từ 7 tháng 1 đến 31 tháng 3: 1600 yen
・Từ 1 tháng 4 đến đầu tháng 5: 1200 yen
Website https://www.japankuru.com/en/tour/e2915.html

Bentenjima (弁天島): Đảo Benten & cổng đền

Một phần tạo nên sự hấp dẫn của hồ Hamanako ở Hamamatsu là lịch sử hình thành của nó, biến đổi từ hồ nước ngọt thành đầm phá ven biển 500 năm trước do hậu quả của một cơn địa chấn. Trong những năm gần đây, hồ Hamanako được biết đến như một địa điểm mới nổi, gây được tiếng vang trong cộng đồng những người chuyên tìm kiếm những cảnh quan đẹp.

Nếu bạn từng có thời gian ở Nhật Bản trước đây, bạn có thể thắc mắc tại sao lại có một cổng đền ở giữa cát và nước, còn ngôi đền của nó đâu? Không giống như cổng torii của đền Itsukushima ở Hiroshima, không có ngôi đền nào gắn liền với Bentenjima Torii! Cổng đền cao 18 feet này đã tự đứng từ năm 1968, được nâng lên trên một đụn cát ngoài khơi Bentenjima (hay đảo Benten) ở hồ Hamanako.

Du khách có thể di chuyển bằng thuyền để xem cổng đền vào khoảng giữa tháng tư tới tháng tám, hoặc chỉ ngắm cảnh từ bờ hồ. Công viên ven biển là nơi tuyệt vời để đi dạo thư giãn và mọi người thường sẽ ngắm nhìn mặt trời phía sau cánh cổng đền. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể trải nghiệm hoạt động cào nghêu ở đây.

Đảo Benten
Maisakacho Bentenjima, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
Vé đi thuyền 1000 yen
Website http://www.bentenjima.jp/

Khu nghỉ dưỡng Hoshino KAI Enshu: Trà xanh & suối nước nóng

Sau một ngày lênh đênh trên mặt hồ, không nơi nào tốt để nghỉ ngơi hơn là một khu nghỉ mát ven hồ. Khu nghỉ dưỡng Hoshino là một tổ hợp gồm nhiều khách sạn cao cấp nằm rải rác trên các hòn đảo của Nhật Bản và hàng loạt phòng nghỉ "KAI" của họ tập trung vào các khu nghỉ mát onsen với chủ đề tùy theo từng địa phương. KAI Enshu, khu nghỉ mát này nằm bên cạnh hồ Hamanako, nơi tập hợp đầy đủ cảnh quan thiên nhiên, phòng tắm onsen nhẹ nhàng và món trà xanh nổi tiếng thế giới của Shizuoka.

Cho dù bạn chọn căn phòng theo chủ đề trà đạo thanh lịch, một căn phòng theo phong cách phương Tây hoặc một căn phòng chuẩn Nhật thì mỗi phòng đều có một cửa sổ rộng có tầm nhìn hướng ra mặt hồ và được chuẩn bị nhiều loại trà để bạn có thể thưởng thức. Vừa nhâm nhi một tách trà xanh, vừa chiêm ngưỡng cảnh mặt trời mọc trên mặt nước lấp lánh, hoặc uống một tách hojicha (trà xanh rang Nhật Bản) khi ánh chiều dần buông thì không điều gì có thể tuyệt vời hơn nữa.

Khu nghỉ dưỡng Hoshino KAI Enshu sử dụng nước từ Kanzanji Onsen, đây là lý do để du khách có thêm nhiều lựa chọn dịch vụ cao cấp hơn cho chuyến hành trình của mình tại khu nghỉ dưỡng này. Đặc biệt, bạn còn có thể đặt phòng với phòng tắm riêng để không ai có thể quấy rầy những phút giây thư giãn của bạn. Và tại đây, họ còn cung cấp thêm một dịch vụ đặc biệt cho những khách hàng của mình: đó là dịch vụ onsen trà xanh. Với những lá trà tươi được thả vào bên trong các bồn onsen, bạn sẽ có thể vừa tắm vừa cảm nhận được mùi trà xanh và chất chống oxy hóa làm trẻ hóa làn da của mình. Đây được xem là một cách hoàn toàn mới lạ để thưởng thức loại trà xanh nổi tiếng ở Shizuoka này.

Tất nhiên, chúng tôi đã được nghe nói rằng unagi (lươn) và fugu (cá nóc) ở Hamamatsu là một trong những món ngon nhất ở Nhật Bản. Vì vậy các nhà bếp chuyên nghiệp ở KAI Enshu là nơi tuyệt vời để thưởng thức các món ăn nổi tiếng này dành cho những người sành ăn… Khu nghỉ mát cung cấp các bữa ăn khác nhau, bao gồm bữa sáng được phục vụ bên trong hộp trà với hương thơm nhẹ nhàng của trà xanh hòa quyện với hương vị thức ăn. Chúng tôi cũng đủ may mắn để thưởng thức bữa tối kaiseki của người dân địa phương. Đó là một bữa ăn nhiều món gồm các món ăn Nhật được chế biến một cách cầu kỳ công phu.

Nguyên liệu theo mùa là một phần quan trọng của bất kỳ bữa ăn ngon nào tại Nhật Bản. Vì vậy chúng tôi đã vô cùng hài lòng khi biết rằng chúng tôi đã ở đó vào thời điểm tuyệt vời để thưởng thức fugu. Ở Nhật Bản, hầu hết mọi người đánh giá cao fugu của thành phố Shimonoseki, tỉnh Yamaguchi, nhưng chất lượng của fugu ở Hamamatsu cũng được các chuyên gia ẩm thực yêu thích. Sau khi ăn thử những lát cá nóc mỏng và trong suốt như tan trong đầu lưỡi ấy, chúng tôi hoàn toàn không có lý do gì để nghi ngờ về thứ hạng đó nữa.

Tất nhiên, Hamamatsu là một nơi tuyệt vời để thử unagi Nhật Bản. Bữa ăn kaiseki không chỉ có một hoặc hai, mà là ba món ăn khác nhau chủ yếu tập trung vào đặc sản địa phương. Mỗi món ăn được chế biến với nguyên liệu từ lươn theo các phong cách hoàn toàn khác nhau.

Các loại trà ngon mà chúng ta uống trong bữa tối chỉ là khởi đầu cho KAI Enshu – một khu nghỉ mát theo chủ đề trà. Một phòng trà có các quầy cung cấp thức ăn nhẹ tự phục vụ với đủ các loại trà khác nhau, hương thơm của trà hòa quyện vào bầu không khí. Theo các chuyên gia về trà đến đây và có những trải nghiệm trà theo mùa thì đó là thiên đường cho những người yêu trà trong đội Japankuru. Chúng tôi đã nghe về các hội thảo khác nhau vào các thời điểm khác trong năm (như trà xanh rang Hojicha!). Nhưng trong chuyến thăm mùa xuân của chúng tôi, chúng tôi đã có cơ hội để lấy mẫu và tạo ra hỗn hợp trà của riêng mình với hướng dẫn từ một nhân viên có kiến thức cực kỳ sâu sắc về chủ đề này.

Chúng tôi kết thúc trải nghiệm với hương vị đặc trưng của mùa xuân, một tách trà hoa anh đào …

… Và tận dụng tối đa thời tiết dễ chịu buổi sáng với những trải nghiệm tuyệt vời trên cánh đồng trà nhỏ của khách sạn.
 
Hoshino Resorts KAI Enshu
399-1 Kanzanjicho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
Website https://kai-ryokan.jp/en/enshu/#information
 

Lễ hội hoa hồ Hamana

Nhật Bản vốn nổi tiếng với văn hóa theo mùa và điều đó không chỉ giới hạn ở các món ăn theo mùa như fugu và unagi. Trong suốt mùa xuân và mùa hè, vô số loài hoa nở khắp Nhật Bản đã trở thành điểm tham quan đầy màu sắc, các công viên và vườn thực vật đã thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Bên ngoài Nhật Bản, hoa anh đào được biết đến nhiều nhất, nhưng Lễ hội hoa hồ Hamana hàng năm của thành phố Hamamatsu (浜名湖花フェスタ) còn có nhiều loại hoa hơn nữa. Chúng tôi ghé thăm công viên hoa Hamamatsu để ngắm nhiều loại hoa nhất có thể!

Biển hoa tulip với những cánh hoa nhiều màu sắc khác nhau bao phủ mặt đất, cùng với những bông hoa anh đào rủ xuống xung quanh bãi cỏ. Sự kết hợp hài hòa này làm cho công viên hoa Hamamatsu trở nên nổi tiếng! Với những người chỉ biết tới hoa anh đào thì nơi đây sẽ dịp tuyệt vời để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những loài hoa khác.

Công viên đủ rộng để bạn có thể dành trọn vẹn một ngày để tham quan nếu bạn muốn, nhưng cũng vừa đủ nếu bạn chỉ muốn chụp một vài bức ảnh nhanh. Và chuyến tham quan của chúng tôi vào đầu mùa xuân có rất nhiều hoa tulip và đường hầm đầy hoa anh đào, nhưng mỗi mùa lại mang đến cho nơi đây những cảnh sắc và loài hoa khác nhau, như hoa cúc vào mùa thu chẳng hạn.

Để tận hưởng cảm giác thư giãn tuyệt vời, bạn có thể đi xe đạp leo xuống con dốc thẳng đứng trên đường đi, hoặc thậm chí lên những "đoàn tàu" nhỏ chạy dọc công viên

"Nemophila", đôi khi còn được gọi là "đôi mắt biếc của trẻ thơ", không phải là một loài hoa đặc biệt trên thế giới, nhưng ở Nhật Bản, mọi người thích đi xem nemophila vào cuối mùa xuân trên những sườn đồi được phủ đầy những cánh hoa màu xanh biếc.

Ngay cả vào một ngày mưa, màu sắc rực rỡ của những bông hoa bên trong nhà kính "Crystal Palace" (クリスタルパレス) cũng có thể níu chân du khách suốt cả buổi chiều.

Nhà kính là ngôi nhà chung của tất cả mọi loài thực vật khắp nơi trên thế giới. bao gồm cả những loài hoa dại, do chính phủ Jordan tặng! Chúng tôi đã dành hàng giờ để chiêm ngưỡng những loài thực vật mà chúng tôi chưa từng thấy trước đây trong Crystal Palace. Sau đó, chúng tôi đã chụp rất nhiều ảnh hoa tulip và hoa anh đào bên ngoài.

 
Lễ hội hoa Hồ Hamana
Từ giữa tháng 3 đến giữa tháng 6

Công viên hoa Hamamatsu
195 Kanzanjicho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
Thời gian
・Tháng 3 đến tháng 9: 09:00 – 17:00
・Tháng 10 đến tháng 11: 09:00 – 16:30
・Tháng 12 đến tháng 2: 10:00 -16:00
Chi phí vé vào cổng:
・Tháng 3 đến tháng 6: Người lớn 600~1,000 yen / Trẻ em 300~500 yen
・Tháng 7 đến tháng 8: Miễn phí
・Tháng 9 đến tháng 2: Người lớn 500 yen /Trẻ em miễn phí!
Website: https://www.e-flowerpark.com/

Cùng tìm hiểu thêm về unagi và gyoza ở Hamamatsu nhé!

Lươn ở Kanzanjien

Đến thăm Hamamatsu, chúng tôi không thể chỉ ăn một bữa unagi là đủ! Vì vậy, chúng tôi đi thẳng đến hồ nước – nơi có những chú lươn đang tung tăng bơi lội và ngồi ngay trên bờ hồ đợi để được ăn cơm với lươn nướng. Hỗn hợp nước ngọt của hồ Hamanako và nước mặn từ biển Thái Bình Dương khiến môi trường nước ở đây phù hợp với lươn. Chúng tôi cảm thấy vô cùng biết ơn hồ nước này đã cho chúng tôi có cơ hội được thưởng thức một bữa ăn ngon đến vậy.

Lươn nướng có mùi thơm của than củi hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt. Tất cả sẽ hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn không thể tuyệt vời hơn và tan ngay trong miệng khi ta cắn miếng đầu tiên.

Chúng tôi đã ăn ở ven hồ tại Kanzanjien, một lựa chọn tuyệt vời đối với những ai muốn thưởng thức hương vị ẩm thực unagi địa phương, nhưng không muốn quá tốn kém cho những bữa ăn xa hoa tại KAI Enshu.

Kanzanjien (うなぎ湖畔食房 舘山寺園)
2229 Kanzanjicho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
Thời gian: 11:00 – 20:00 (chốt gọi món)
Website http://www.kanzanjien.net/index.html

Gyoza Hamamatsu ở Ishimatsu

Gyoza có ở khắp mọi nơi ở Nhật Bản, những chiếc bánh bao nhỏ làm từ thịt trở thành một bữa ăn nhẹ hoàn hảo với đồ uống hoặc một bữa trọn vẹn. Nhưng có hai thành phố đặc biệt nổi tiếng với gyoza đó là Utsunomiya ở Tochigi, và Hamamatsu, nơi đã nổi tiếng với gyoza trong suốt hơn 100 năm qua.

Chúng tôi hướng đến quán Gyoza Ishimatsu, một chuỗi cửa hàng địa phương chuyên về há cảo Hamamatsu.

Do đã ăn khá nhiều há cảo trước đây, chúng tôi biết được rằng có ba đặc điểm khác biệt khiến gyoza Hamamatsu dễ dàng được đón nhận:

①Để làm nên một món há cảo tươi ngon chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản – thịt lợn, bắp cải và hành tây!
②Há cảo thường được chiên trong những chiếc chảo tròn truyền thống, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh này tại các cửa hàng bán há cảo địa phương.
③Há cảo được ăn kèm với giá đỗ thường được trang trí ở trên mặt đĩa há cảo. Giá đỗ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn khi thưởng thức món há cảo trứ danh này.
 
Nhà hàng chuyên về Há cảo Ishimatsu
252-1 Hirakuchi, Hamakita Ward, Hamamatsu, Shizuoka
Thời gian mở cửa
・Ngày thường: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
・Ngày thường và cuối tuần: 11:00 – 20:00
Website https://1402.jp/

Bánh quy unagi từ nhà máy Unagi Pie

Bạn đã nghĩ về tất cả những món ngon mà bạn sẽ thưởng thức ở Hamamatsu, nhưng bạn vẫn còn đang phân vân không biết mua gì về làm quà cho người thân hay bạn bè của mình? Nếu là vậy thì bạn nhất định không thể bỏ qua món quà lưu niệm là đặc sản bánh Unagi Pie hay còn gọi là bánh lươn. Đó là một loại bánh ngọt, mềm mịn, tương tự như những loại bánh quy của Pháp. Bên cạnh đó khách du lịch còn có thể ghé thăm nhà máy sản xuất bánh Unagi Pie ở Hamamatsu để có cái nhìn chân thực về dây chuyền sản xuất. Ngoài ra, còn có quán cà phê và một bảo tàng nhỏ nhưng cung cấp một vài câu đố thú vị về bánh Unagi Pie.

Chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc tại sao chúng lại có tên là bánh quy lươn. Như bạn biết đấy, Unagi Pie được làm từ bột có chiết xuất từ lươn, để tăng thêm hương vị của chiếc bánh. Nhưng thực ra chiết xuất lươn không phải là yếu tố duy nhất để làm nên chiếc bánh đặc biệt này, mà bên cạnh đó còn có một thành phần nữa, đó chính là tỏi, mặc dù đôi khi hương vị ngọt ngào của chiếc bánh khiến bạn không thể nhận ra thành phần quan trọng không kém này.

Ngay trên bao bì bạn sẽ bắt gặp dòng chữ "Yoru no Okashi" (夜のお菓子) tạm dịch là "bữa ăn nhẹ cho buổi đêm".  Nhưng chúng tôi tới đây vào buổi trưa.

Không chỉ được miễn phí vé vào tham quan nhà máy, chúng tôi còn được phát miễn phí một gói bánh nhỏ để ăn thử. Nhưng quả thật với hương vị tuyệt vời đó chúng tôi muốn nhiều hơn như thế. Bạn cũng có thể đặt hàng món bánh này từ quán cafe tại nhà máy.

Nhà máy sản xuất bánh quy lươn (うなぎパイファクトリー)
748-51 Okubocho, Nishi Ward, Hamamatsu, Shizuoka
Thời gian mở cửa : 9:30 – 17:30 (Tháng 7/tháng 8~18:00)
Website https://www.unagipai-factory.jp/

Hẹn ngày gặp lại, Hamamatsu!

Núi Phú Sĩ là biểu tượng của Shizuoka, nhưng sau chuyến đi này, Japankuru đã phát hiện ra rằng còn có nhiều điều tuyệt vời khác ở đây. Những ngày lướt trên hồ Hamanako, hay dạo chơi trên những cánh đồng hoa tulip và thưởng thức lươn nướng, những buổi tối ngâm mình trong suối nước nóng và nhâm nhi tách trà xanh thơm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để mang lại sự thư thái trong tâm hồn thì nơi đây quả là một điểm đến lý tưởng, đáng để bạn suy nghĩ khi lên kế hoạch cho chuyến đi đến Nhật Bản của mình đấy.

Bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều những thông tin du lịch hấp dẫn đến Hamamatsu trong những video bên dưới, đừng quên cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn nữa nhé (hoặc về kế hoạch tương lai của bạn đến Shizuoka) trên twitter, instagram và facebook của Japankuru!