随《孤独的美食家》吃东京美食:藏在上野的羊肉专门中国料理店「羊香味坊」

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日剧《孤独的美食家》第6季第8集中,主角五郎在御徒町寻觅午餐时,拜访了一家「羊肉专门」的中国料理店——羊香味坊。吃饱喝足后,他满意的说了这么一段:「在御徒町能吃到这么一家店,与其说是偶然,不如说是奇迹啊!」这样一家店,到底有多好吃?大家在计划东京旅行时,若有要寻找上野车站周边美食的话,不妨参考看看吧。



日剧播出造成的反响,至今似乎仍持续升温。尽管店内菜式所用的调味料独特,喜欢的人很喜欢,讨厌的人很讨厌,菜单内容也十分具有特色,但目前想要预订还是非常的困难,似乎也成了可推荐给想造访东京美食的吃货们的选项。这次我们就跟着孤独的美食家的脚步,到这家饭店一探究竟吧!
 



御徒町站(御徒町駅・OKACHIMACHI)

京滨东北线和山手线都经过御徒町站。

这家「羊香味坊」位于距离热闹的上野车站仅一站距离的「御徒町」附近,即使从上野站步行也可以到达。



电车高架桥下的御徒町站剪票口



电车高架桥下一整排店家,种类各式各样

御徒町,又被称为「下町」。日本所谓的下町,有一种小乡镇的feel,总给人一种强烈的存在感,充满了当地的生活气息。在东京的东部地区,最具代表性的下町地区,莫过于浅草和柴又。毕竟说起东京,很多人还是会直接联想到高楼大厦,一群穿着五花八门服饰的人们,还有时尚的咖啡店等等。

相比大家印象中的东京观光景点,下町可有它独特的魅力。在下町,可以看到小朋友拿着烤糯米团边走边吃,路上也能不时的看到烤串的摊贩前在大排长龙等。而在御徒町一带,高楼林立的背后,可藏着一间间独具个性的小店。

 



悠闲安静的巷子里有不少小饭馆



一楼看起来已经客满,还好留下手机排队后,终于等到了2楼的座位

从御徒町站南口出来,步行大概不到5分钟,就到了能看到饭店招牌的巷子。巷子內大多是4、5层楼左右的建筑,都整齐地排列着。巷子中行人不多,而且因为离热闹的商店街有点距离,除了偶尔会听到大型车辆驶过的声音外,还算安静。而「羊香味坊」那块招牌火红显眼,一转进这条巷子,很快就能找到它的位置。

傍晚的饭店,果然一下子就客满了。我们只能在等位名单上留下电话,抱着可能放弃的心情徘徊等待着。其实在去饭店之前,就已经打过电话想要预订,但怎么都打不通,让我们有不好的预感——难不成已经客满了吗?无论如何,我们还是抱着一丝希望等待着。终于,皇天不负有心人,总算给我们等到了。



在等位的时候,模仿五郎的样子拍了这张照片



饭店内的装修设计和摆设,与日剧中并没有太大的区别



店内的菜单和推荐菜也跟日剧一样

店内虽是高朋满座,但也有点吵,厨房里的厨师和店员高分贝的喊着中文,就连客人们也是在比谁大声似的,笑声、喧哗声一个比一个响亮。进店前,小巷中的静谧一度让我们有种不在东京的错觉,但进店后,则是另外一种「灵魂出窍」的感觉。
 

跟着五郎点菜去



葱爆羊肉(ラム肉と長葱塩炒め)1200日元

让五郎吃得很开心的葱爆羊肉,吃起来清爽,而且羊膻味没有那么重,肉质也十分香嫩。微微肥的羊肉配上大葱来炒,让葱也看起来油亮可口,入口不会太油,而且还带出了葱的甜味——这可是在一般炒菜里难以品尝到的好味道,跟米饭更是绝配。如果是午餐时间,也有葱爆羊肉套餐可以选择。



燕麦饭和三种酱油



羊肉沾上辣豆瓣酱也是非常可口

燕麦饭单点是200日元一碗,酱料各50日元。
燕麦饭里有三种不同的谷麦,米饭颇有黏性,而不同的燕麦让米饭的口感更加多层次,只不过200日元一碗是有点小贵。炒羊肉配辣豆瓣酱也很对味儿,那种辣的感觉比较像是四川菜的辣,入口后渐渐扩散,还带点麻。



辣豆瓣酱(発酵唐辛子の醤)50日元

入口即辣,评价两极化。爱它的人很爱,无法接受的人还真的是很难接受。



香菇酱

和韩国的春酱有点像,但是这味道我们还是第一次吃到。



山椒酱油

加了山椒的酱油,山椒味不是特別重,虽然不适合配内脏类的食物,但跟羊排确实非常的搭。



羊肉烧麦(ラム肉焼売)600日元



等了好久终于来了

蒸得恰到好处的羊肉汤汁十足,光是纯肉馅就很鲜嫩,好像馅儿里加任何蔬菜来搭配都显得多余。沾上酱油和醋,就足以让人心满意足。



醋腌小黄瓜(キュウリの酢漬け)400日元

刚入口虽然有点酸爽,但吃起来却很清脆,还可以中和一下葱爆羊肉的油腻。



鱼羊汤(魚羊湯)400日元

尝起来会让我们想到韩国的牛骨汤,由于香菜和胡椒味很重,所以也是一道人们好恶分明的菜。



烤羊肋骨——半份(ラムスペアリブ-ハーフサイズ)1000日元

骨肉相连的一道菜,可以直接手抓来享用。就像日剧里看到的一样,骨肉分明,吃起来也很方便。多汁的羊肉和孜然粉真的是绝配!



一根食指大小的羊排

羊肋排在手里的分量实在,手抓着吃起来也特别带感,淡淡的孜然香和羊肉合而为一,让我们很容易接受。

酒水饮料和常客的私房推荐



最佳搭档「札幌啤酒」

在韩国吃羊肉串就是要配青岛啤酒,而在日本吃羊肉的最佳搭档,当属札幌啤酒啦。在羊香味坊里点生啤,送上来的就是札幌啤酒,而它也确确实实和店里各式各样的羊肉料理很合拍。一口下肚,就能连同口中羊肉料理的各种美味一齐扫入肚中,让嘴巴清爽一下以迎接下一口好菜。

就在我们数杯下肚之后,隔壁桌的客人还突然邀请我们一起喝了红酒。



隔壁桌请喝的红酒

受隔壁大叔的热情邀请,让我们一起喝了红酒。他说这家饭店的红酒价格很便宜,所以每次来店里他们都会喝上几杯。



与路人干杯

既然隔壁桌的大叔请喝酒,那我们也就很自然地聊开了。于是除了品尝五郎在剧中吃的菜以外,我们还加点了常客大叔推荐的口袋料理。



自家特制凉拌凉粉(自家製板春雨の冷菜)700日元

凉粉,就是用绿豆粉做成的跟板条一样半透明的面条。一般配又辣又酸的酱汁,味道非常独特。



凉粉本身略带点咸味,而且十分有嚼劲,做下酒菜也很合适。



烤小羊排(ラムフレンチチョップ) 1200日元

真心推荐烤羊排,它真的非常下酒!吃了之後,不由自主地又喝了好几杯。它比羊肋排要清爽,入口后香味久久萦绕口中,让人回味无穷。



评分时间

味道:★★★★☆
价格:★★★☆
地点:★★★★☆

在这家店里可以品尝到各式各样的羊肉料理,尽管个人感觉菜量稍微有点少,价格相对来说不是很便宜,但味道还是相当不错的!如果你正好在旅途中来到上野,还是不妨去品尝一下吧。

这次采访下来,虽然感觉小店的桌子有点小,座位与座位之间的距离也没有那么宽敞。但这种略微拥挤的环境,恰恰又给小店增加了几许热闹的气氛。毕竟五郎是在午餐时段到访,店里客人也没那么多,一个人就用了两张桌子。所以如果你害怕拥挤的环境,可以尽量在午餐时段拜访,晚餐时段这样人比较多的时候,就是会相对比较嘈杂热闹。



羊香味坊

地址:东京都台东区上野3-12-6  
电话:03-6803-0168(+ 81-3-6803-0168)
营业时间: 平日 11:30~22:30(最终点餐)、周末 13:00〜22:30(最终点餐) 
公休日:全年无休
备注:可使用信用卡(JCB、AMEX、Diners)

Details

NAME:羊香味坊

MAP

ADDRESS:

东京都台东区上野3丁目12-6

ACCESS:御徒町站

正在巡礼日本电视剧《孤独的美食家》中出现的餐厅。 请确认一下沿着高卢奖足迹走过的毫无保留的后记!

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Hours: 16:30 – 21:00 (final admission 20:00)
 *Opening hours may vary depending on scheduled events or congestion, please check the official website for details.
Directions: 2 min. walk from Tokyo Monorail Oikeibajo-Mae Station, 12 min. walk from Keikyu Tachiaigawa Station

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    • 北海道

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      位于日本最北端的北海道,是日本面积最大的行政区。这里有连接世界的海岸线,有最新鲜的海鲜;在秋冬,整个北海道只剩一种颜色,无边无际的白雪和温泉;到春夏,则变身为五颜六色的薰衣草和花卉交织而成的花海。地大物博的北海道.物产丰富,拥有香浓醇厚的牛奶和奶制品,以及壮丽辽阔的大自然景观。北海道的魅力,需要你用一年四季来体会。

    • 位于北海道西部,距离札幌站约30分钟车程。在19~20世纪前半,作为贸易港和鲱鱼渔港而繁荣起来。当年的旧建筑与仓库,如今在小樽运河沿岸可见,并成为了北海道的代表观光景点。正因曾作为渔港繁荣,小樽的海鲜寿司可是出了名的。市内拥有上百家寿司店,还有一条寿司店聚集的寿司街呢。

    • 位于北海道西南部的政经都市和交通枢纽,附近有新千岁机场,连结东京、大阪等日本国内大城市及海外各大城市。每年2月,在大通公园举办的「札幌雪祭」是闻名海外的北海道重要活动。由于以拉面、成吉思汗烤肉、汤咖喱为代表美食,还有新鲜的海鲜丼、寿司等北海道物产及料理,都可以在这里尝到,因此也被称为「食之宝库」。

    • 位于东北地方南部,依傍日本海,因为又有温泉又能滑雪,是冬天热门的观光区。藏王温泉滑雪场和月山滑雪场最负盛名,有很多外国滑雪客来访,近年神秘且梦幻的绝景「藏王树冰」亦人气节节攀升。一年四季都适合来访的景点,还有有「山寺」之称的「宝珠山立石市」、有复古街道的银山温泉、藏王御釜等,很多拍起来十分美丽的景色,而且这里还有三大和牛之一的「米泽牛」可以品尝。

    • 位于东北地方最南方,拥有「滨通」、「中通」、「会津」三大区域,且各区特色分明多元。会津地方有丰富的历史和文化,且因为冬天会降雪,因而也是体验冬季运动的热门地;中通则是福岛商业中心地带,拥有郡山市和福岛市两大城市,也是东北交通重要枢纽;临太平洋的滨通,则自然是水上活动的热门地。要说当地的美食,喜多方拉面、日本酒、桃都是名物,还有可以吃到丰富的山珍海味。

    • 座落于东北地方的北东北,依傍着日本海,是拥有日本重要无形民俗文化财最多的县,包括男鹿半岛的生鬼柴灯祭、东北三大祭的「竿灯祭」等,如今都还能在此体验。尤其是「生鬼柴灯祭」,由于2018年作为「来访神:假面伪装的神祗们」的其中之一被选入联合国世界无形文化遗产,因而在国际上更添知名度。另外,境内的「大汤环状列石」、「泷之头」等秘境景点也是非常推荐的。

    • 以东京和神奈川为中心的关东地区,可以说是日本最繁荣的地方。身为国际大都市的东京当然不在话下,但是附近的城市你又有多少了解呢?可以共享温泉和富士山的「箱根」、可以体验户外活动和日本第一草津温泉的「群马」、作为世界文化遗产的「日光社寺」和被称为草莓天堂的「栃木」、最后是一望无垠的粉蝶花田「茨城」等等,现代与历史以及大自然交织而成的关东地区,是作为认识日本第一步的好地方。

    • 作为日本首都的「东京」,在这里有各式各样最具代表性的东西。象征日本的东京铁塔、世界第一高的晴空塔、闻名世界的涩谷大、路口、日本最繁华的街道-新宿和银座、引领年轻人潮流的坐标-原宿、动漫与御宅族文化为中心的秋叶原等等。不仅要走在世界的前端,悠久的传统和历史也不能错过,经典的浅草灯笼、和食精华所在的筑地,都是让你感受日本当地风土人情的好地方。 关于日本最新的流行、美食与话题,还有魅力无穷的观光景点与悠久历史,在东京都可以一次搜集,这就是东京最大的魅力

    • 县厅宇都宫市相距东京莫约1小时车程,交通十分方便,而且是个饺子控必访的城市。县内拥有许多自然观光地,春日赏花、秋赏红叶,四季不同乐趣,更有许多大名鼎鼎的观光名所,包括代表日本的世界遗产「日光东照宫」及「中禅寺湖」、紫藤花名所「足立花卉公园」等,而昔日本皇室御用官邸改建的「那须皇家度假村」,近年也颇受关注。丰富的自然资源,加上许多不同的体验设施,是它人气的最大原因。

    • 拥有「草津」、「伊香保」、「水上」、「四万」等丰富且优质的温泉,以及「尾濑」、「吹割瀑布」等自然景点,群马可说是日本屈指可数的温泉王国之一,且从东京出发交通非常便利。境内还有2014年被登录为世界遗产的「富冈纺纱厂」、世界稀有的Abt式齿轨铁路旧址「眼镜桥」(碓冰岭)和有小火车运行的「渡良濑溪谷铁道」等名所,吸引许多喜欢历史迷和铁道迷到访。

    • 中部地方位于日本列岛的中央地区,举世闻名的日本象征「富士山」坐落于山梨与静冈之间,围绕附近的「富士五湖」从不同角度观赏富士山之美。拥有日本阿尔卑斯山之称的长野,不仅高山缭绕适合养心度假,作为最重要的避暑胜地「轻井泽」有吃又有逛,好水好米出好酒的新泻更是一绝!往下走到爱知、岐阜、三重、静冈一带,从松阪牛到鳗鱼三吃,山珍海味一次可以满足,用味觉来开启日本中部地区吧!

    • 名古屋

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      位于日本列岛中心部,县厅名古屋市是中部地方的政经和文化中枢,且因丰田的汽车制造,成为制造业繁盛的一大城市。与此同时,却又拥有「佐久岛」、「恋路之滨」、「凤来寺山」等有山有海的自然美景。除此之外,由于这一带过去是不少战国名将活动的地域,包括织田信长、丰臣秀吉、德川家康等,因而也保存了许多历史古迹,如名古屋城、犬山城、博物馆明治村等。

    • 位于日本本州西边的新泻,西临日本海,县政府位于新泻市,拥有优美的自然环境与丰富资源。以人气滑雪度假圣地越后汤泽为首,境内拥有许多著名的温泉和国家公园,更有如佐渡岛这样的经典观光地,而当地名产则非海鲜及日本酒莫属。

    • 古之信浓国,也被称为「信州」,县内拥有国宝松本城、善光寺、户隐神社等历史古迹不说,更拥有阿尔卑斯山山脉座落的壮阔山景和自然环境,蕴藏了丰富的温泉资源,还有能见到「猿猴泡温泉」的地狱谷野猿公苑这样的著名景点。与此同时,这里也是盛产水果,其中以信州苹果最为有名,境内也有很多可以体验采果的果园。作为1998年冬季奥运的重要赛场,长野的白马和志贺高原都是十分日本代表性的滑雪胜地,备受国内外滑雪客爱戴。

    • 位于东西日本中间,所以无论去东京或是大阪都非常方便。境内有世界遗产富士山、骏河湾、滨名湖、寸又峡等能体验丰富自然之美的景点。另外伊豆半岛更是著名的温泉王国,热海、伊东、下田、修善寺、堂之岛等都是非常人气的温泉名所。其他还有与德川家有关的古迹、大井川铁道、鳗鱼滨松饺子静冈茶园等,也都是境内的著名景点名物。

    • 说到美食与古迹,怎么能少了拥有大阪和京都的「关西地区」呢。充满人情味与平价美食的大阪,信手拈来便是「金阁寺」、「伏见稻荷大社」等充满历史感的京都,没吃过也听过的神户牛则是来自兵库,当然也少不了温泉胜地——日本三大古汤之一的「有马温泉」,它也是坐落于兵库。关西地区设有不少周游券,移动起来更加畅通无阻,许多日本自助旅行的第一步,便是从关西开始。

    • 古都京都,自西元794年起成为日本的首都,也是日本的政治和文化中心。西元1868年明治维新政府迁都至东京,保留丰富历史文化的京都,依然是日本传统文化的代表,逐渐发展为国际旅游城市。境内如今依然能见到许多历史悠久的古迹,包括京都御所二条城、银阁寺、清水寺、平湾神社,更有超过2000座拥有千年历史的寺庙和神社。

    • 比邻古都京都的大阪,如今是关西地区第一大城市,也是仅次于东京的日本第二大城市。公元16世纪,丰臣秀吉一统天下,而大阪作为日本经济中心发展起来,还有「天下的厨房」之称号,可见在大阪可尝到的美食之丰富,其中最有名的当然莫过于大阪烧、章鱼烧、串炸等,另外还有寿司、豆皮乌龙面、饺子等,都受到海内外游客的欢迎。在拥有大阪城这样历史景点的同时,梅田的「GrandFront大阪」、天王寺的「阿倍野HARUKAS300展望台」这样的大型都市设施,近年来也引起一阵话题,而大阪环球影城更是不少观光客来关西必访的主题乐园。 2025年,大阪将举办世界博览会,将进一步成为国际化的大城市。

    • 这个「中国」,是指日本本岛西部地区,以广岛为中心与其包围的四个城市区域。拥有两项世界文化遗产(原爆巨蛋与宫岛严岛神社)的广岛,除了无人不晓的广岛烧之外,著名的鳗鱼饭和红叶馒头也是广岛的代表性美食。日本第一水街的「仓敷美观地区」,保留独树一格的历史风貌,岛根则有以结缘而闻名的出云大社。当时节进入夏日时分,濑户内海的群岛最推荐大家自驾兜风,来一趟不一样的放松之旅。

    • 从东京搭飞机只要一个半小时,若搭乘新干线则需要4小时,便能到广岛这个拥有自然和壮阔世界遗产的美食之地。宫岛的严岛神社、和平纪念馆,这两个地方都是广岛非常有名的世界遗产。在这里也能享受到以牡蛎为首的濑户内海海产、广岛烧、柠檬等美食,同时欣赏濑户内海的绝景及各式海岛风光。

    • 被海环绕的四国,则以绝景备受关注。例如世界最大规模的德岛「鸣门漩涡」、拥有「日本最后清流」美誉的「四万十川」等等,然而美食当然也是不容小觑,香川的「赞歧乌冬面」无人不知,还有在夏目漱石小说中出现的「道后温泉乡」,来到四国就能找回你在忙碌生活中所失去的能量。

    • 位于四国东北部的香川县,依傍濑户内海,是日本全国最小的县,也有着「乌冬面县」之称,因为境内的赞岐乌冬面实在太有名。在金刀比罗宫、栗林公园等,直岛和小豆岛也是濑户内海一带不可不访的。除此之外,在香川还有非常有名的「钱形沙画」,据说只要看过一次,就一生都不会为财所困;也有非常浪漫的景点「Angel Road」等绝景。

    • 说到日本美食便想到了拉面,说到拉面怎么能不提到九州!位于日本西南部的九州,最代表性的美食之一就是鼎鼎大名的「福冈豚骨拉面」,如此说来九州地区似乎与「面」颇有渊源,长崎的「长崎强棒面」、阿苏地区的「熊本拉面」等皆在日本面食界占有一席之地。由于九州处在欧亚大陆板块与菲律宾板块之间,地形多山少平地,蜿蜒曲折,造就了不少壮丽的自然奇景,日本神话传说的秘境「高千穗峡」和阿苏火山带来的感动与震撼,九州值得你亲访一趟。

    • 拥有福冈市和北九州市,是福冈县境内两大热门之所,同时也是九州地区人口最多的县,且交通网发达方便,自日本本州前往非常方便,境内也有许多人气观光景点,如太宰府天满宫等。在美食的部分,福冈内脏锅、明太子和博多拉面,都是不容错过的,尤其是代表想尝博多拉面必访的中洲屋台街,可是吃货必访。

    • 鹿儿岛

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      说起鹿儿岛,就不能不提日本著名的活火山「樱岛」、人气温泉地的「雾岛温泉」和「指宿温泉」、世界遗产「屋久岛」及日本版的天国之岛「奄美大岛」。除了这些美丽的自然资源,鹿儿岛更孕育了不少日本历史名人,包括以幕府末年到明治时期的西乡隆盛、大久保利通,等,可说为日本近代化贡献不少。正因为如此,鹿儿岛上也有不少历史古迹可以参观,包括经典日式名苑的「仙岩园」。

    • 与我们最近的冲绳,不仅气候与环境都宛如热带岛屿,人情味也别浓厚。前往冲绳,你可以选择搭乘飞机或是乘坐邮轮,方便的交通手段、优越的地理位置与怡人的气候,都让冲绳成为观光客最爱的日本地区之一。不用远到东南亚或是夏威夷,在这里就可以享受蓝天、白云、沙滩的优闲度假氛围,当然还有世界上最大的水族馆和别具风味的冲绳料理。

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