CONTENTS
时髦舒适空间&亲切店员 山本的汉堡排
之前黄金周在下北泽闲晃寻宝得太专心,所以就忘记用餐,等到肚子叫了之后,才惊觉事态不对,而赶紧找了个地方休息~晃呀晃得晃到了这间店的门口,鲜红色的外观,看起来有些无法高攀,而且店内除了店员之外,都没有人,因此更让我觉得可怕。
本来想掉头就走的,没想到店员注意到了我,于是就走出来招呼啦。哎呀哎呀,既然被招呼了,我也对墙外的餐点照片颇有兴趣(就是上图得那道餐点),而且这也是我那一天的第一餐,心里想着就算吃贵一点应该也没关系,所以我就进去了~
然后店员大概也对空无一人的环境感到尴尬,所以就默默地向我解释说,一直到三点为止都是被包场的状态,由于前面的客人才刚走,所以店内才没有人
店内其实不算宽敞,但是整个氛围非常舒适。由于后来客人就陆陆续续进来了,我就不好意思多拍照这样。
后来店员很开心地一直跑来找我聊天,还告诉我,他们有在台湾开分店,所以我还搜寻了一下,一查发现不得了,在台湾的食记也太多,不过怎么都没有人写日本的呀!这间店的分店开在台北国父纪念馆附近,名字叫做“俺の汉堡排山本”,保留了日文字的の,让人觉得满可爱的!!
需要菜单的人们,请至他们家官网看看唷!!这次点的是番茄汉堡排(1500日元),还很感人地副有白饭、味噌汤、以及美味的现榨蔬果汁哟~
美味现搾蔬果汁!! 副餐饮品
这个果汁超好喝,原本听到是蔬果汁,默默就有一种味道一定会怪怪的先入为主的想法,不过喝了一口之后,却发现它各种食材调合得特别好,后来经过店员解释之后,知道了它是由酪梨、小白菜、柳橙、柠檬、奇异果制成的唷!!大家不妨可以买这些东西自己来试试看~
+100日元 附赠迷你新鲜沙拉
只要100日元就可以多摄取一些蔬菜,对于三餐老是在外解决的人们来说,可是一个平衡饮食的好机会呀!
副餐汤品!味噌汤
最喜欢喝味噌汤了!他们家的味噌汤味道十分浓厚,喝起来很有深度。味噌味道浓郁不说,却不会觉得死咸,料想应该是因为汤里面加入了许多蔬菜一起烹煮的缘故吧,真的很好喝哦!
等了一阵子之后,主餐终于上了!!虽然吃沙拉根本有点吃饱了。不过这个卖像真的是太有冲击力了吧!!一整颗美丽剔透的番茄就这样站在汉堡排上!!
山本的汉堡排这间店的招牌,当属他们家的汉堡排,牛肉使用“日本国产黑毛和牛”的牛绞肉,猪肉则使用北海道品牌猪“梦之大地猪肉”。另外,他们家的汉堡排并不是从一而终的样子,配和每一道菜品,会搭配一些像是豆腐、还是鲑鱼之类的绞肉喔。
除了汉堡排,他们家所使用的米饭也不可小觑。他们家使用的是宫城县产的品牌米“一见钟情”,这种米每一年只收获一次,为了让客人能一年365天都能享用到美味的好米,山本的汉堡排更是与宫诚县的精米会社签了契约,向他们租借了大型的定温定湿仓库保管稻米,并定期直送到个店铺。而这样高品质的米,在店家更是可以免费续饭,简直是太让人感动!!
炖煮得恰到好处的番茄与柔嫩的汉堡排
前面说到这间店在台北也有开分店,大家还记得吗?不过呀,台北分店的菜单和日本这边是有差异的唷,像是台北的类似这一道的汉堡排料理,就不是以汉堡排上放煮熟的番茄的形式,而是将番茄挖空,往里面放绞肉烹煮,虽然这样看起来感觉也很美味,不过听店员聊起,他们说,会这样做其实是因为台湾的番茄梗太硬,整个煮不烂,如果用跟日本一样的呈现方式,口感会不好……
而当天我所品尝到的番茄,真的是以汤匙就能够轻松实用,但是又保有番茄果肉的纤维口感,味道也酸酸甜甜的,感觉十分自然又不会太酸,再搭配上柔嫩的汉堡排真的超美味!!在我印象中,日本的汉堡排都又干又硬,但他们家的真的是又软又嫩,牛肉鲜甜的原味也完美保留!!个人觉得这一道料理是个看似味道很重,但其实很清爽的料理。
另外此汉堡排据说是混和猪绞肉制成的,原因店员有跟我说到,只是我听不懂呀!
总之以上推荐给大家,到下北泽购物时,可以顺道来拜访!!
更多精彩内容详情
请点击JAPANKURU官方新浪博客
关注我们的微信公众号
搜JAPANKURU更多精彩内容每天推送
Details
NAME:山本的汉堡排
MAP
东京都世田谷区北泽2-26-14
ACCESS:下北泽车站
PROFILE
COMMENT
FEATURED MEDIA
所有文章See Kyoto Clearly With Your New Glasses #japankuru #kyoto #jins #교토여행 #진즈 #京都 #교토수족관 #가모가와 #kamogawa #kyotoaquarium
A Very Special Trip on the Ferry Sunflower #japankuru #ferrysunflower #hokkaidotrip #japanexperience #japantrip #girlstrip #oarai #tomakomai #北海道 #北海道旅行 #茨城 #홋가이도 #일본선박여행 #토마코마이 #이바라키 #북해도 #페리여행 #여행에미치다 #여자끼리 #日本渡輪 #sunflower號 #坐船旅行 #日本女子旅 #日本體驗
Japanese Makeup Shopping • A Trip to Kamakura & Enoshima With Canmake’s Cool-Toned Summer Makeup #pr #canmake #enoshima #enoden #에노시마 #캔메이크 #japanesemakeup #japanesecosmetics
⚔️The Robot Restaurant is gone, but the Samurai Restaurant is here to take its place. Check it out, and don't forget your coupon! 🍣신주쿠의 명소 로봇 레스토랑이 사무라이 레스토랑으로 부활! 절찬 쿠폰 발급중 💃18歲以上才能入場的歌舞秀,和你想的不一樣!拿好優惠券去看看~ #tokyo #shinjuku #samurairestaurant #robotrestaurant #tokyotrip #도쿄여행 #신주쿠 #사무라이레스토랑 #이색체험 #할인이벤트 #歌舞伎町 #東京景點 #武士餐廳 #日本表演 #日本文化體驗 #japankuru #japantrip #japantravel #japanlovers #japan_of_insta
Japanese appliance & electronics shopping with our KOJIMA x BicCamera coupon! 用JAPANKURU的KOJIMA x BicCamera優惠券買這些正好❤️ 코지마 x 빅 카메라 쿠폰으로 일본 가전 제품 쇼핑하기 #pr #japankuru #japanshopping #kojima #biccamera #japaneseskincare #yaman #dji #osmopocket3 #skincaredevice #日本購物 #美容儀 #相機 #雅萌 #日本家電 #일본여행 #면세 #여행꿀팁 #일본쇼핑리스트 #쿠폰 #일본쇼핑 #일본브랜드 #할인 #코지마 #빅카메라 #japankurucoupon
Odaiba's DiverCity Tokyo Plaza is home to the famous real-size 20m-tall Unicorn Gundam, and the popular shopping center has even more Gundam on the inside! Check out the Gundam Base Tokyo on the 7th floor for shelves upon shelves of Gunpla, and the Gundam Base Tokyo Annex on the 2nd floor for cool anime merchandise. Both shops have tons of limited-edition items! #pr #odaiba #tokyo #tokyotrip #japantrip #japantravel #PR #divercity #divercitytokyoplaza #tokyoshopping #gundam #unicorngundam #gundambasetokyo #anime #otaku #gunpla #japankuru #오다이바 #다이바시티도쿄 #오다이바건담 #건담 #일본건담 #건프라 #건담베이스도쿄