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到国外旅游,吃当地小吃是乐趣之一。 日本其实也有这蛮独特的边走边吃小吃文化,从参道到商店街,甚至是时尚大街。 随着打卡时代到来,这些小吃美食也不断进化创新中,一起来看看!
散步吃美食 日本旅游乐趣之一
说起日本的边走边吃文化,第一时间会让人想到一些寺庙神社前的参道、车站附近的商店街、温泉街或是一些老街区域,就拿东京一带来说,著名景点像是 浅草寺周边、阿美横丁、户越商店街、高圆寺站周边商店街、草津温泉等。 即便是像原宿涩谷或是银座这样,比较有时尚感的地方,又或者是一些像Outlet和购物中心之类的设施中,也越来越多适合打卡拍照的人气外带小吃美食。
随着SNS社群打卡时代的到来,日本的小吃也持续进化中,传统上常见的炸可乐饼、炸肉饼、糯米团子、可丽饼、菠萝面包等,不少也又出现了创新进化版 。 而这次我们想来分享一些社群媒体上颇有人气和话题性,或是感觉很新奇的可边走边吃的散步美食,无论你有没有要来日本玩,都一起看看吧!
① 可爱系糯米团子:日本打卡必备
KIRAKIRA可爱系团子 东京浅草SORATSUKI
说起日本边走边吃系列小吃的经典款,莫过于团子,而其中酱油团子和三色团子可说是经典中的经典(编按:连打「团子」两个字都会跑出三色团子), 在很多适合散步的观光景点中都能看到。 随着「全民打卡」时代的到来,团子的花样也越来越多,就拿东京的边走边吃散步圣地的浅草来说好了,在团子常被列为必吃选项不说,现在更有 可爱系的团子诞生——那就是浅草SORATSUKI(浅草そらつき)的团子。
与传统团子的基础上创新,他们家的团子将水果与包括红豆馅、抹茶馅等不同馅料搭配装饰,看起来格外华丽可爱不说,水果的酸甜、馅料的甜味与糯米团子本身 的甜味相结合,带给团子党们格外新鲜的团子新滋味。 浅草SORATSUKI这家店在浅草一带有两家店铺,都坐落在浅草寺参道的仲见世通隔壁一条巷子中(面对雷门入口的话是在右边)。 如果想尝试不同的团子新滋味,然后喂饱相机的话,到浅草时可以尝尝看。
当然,或许在浅草一带散步时,可能也会在别家店里看到类似的团子,不过浅草SORATSUKI似乎是最常被介绍的,供大家参考啰。
浅草SORATSUKI 本店(浅草そらつき 本店)
地址:东京都台东区浅草1丁目19−4
营业时间:10:00~17:00
公休日:全年无休
大众交通:东京Metro、都营地下铁、东武 浅草站,步行约2分钟。 (自雷门步行约40秒。)
官方IG
浅草SORATSUKI 里仲店(浅草そらつき里仲店)
地址:东京都台东区浅草1丁目36−4
营业时间:9:00~18:00
公休日:全年无休
大众交通:东京Metro、都营地下铁、东武 浅草站,步行约3分钟。
官方IG
烫上山印的烤三福团子 伊豆大室山
不过,对于团子党来说,个人觉得现烤的酱油团子是绝对经典且美味。 在伊豆人气观光景点——大室山山顶小卖部贩售的现烤三福团子,就是个非常理想的选择。 烤过的团子上,会压印上特别可爱的山的图案,然后再刷上酱油或是核桃味噌的酱,即可爱又好看! 如果有前往旅游的话,可千万别错过。
大室山登山缆车(大室山登山リフト)
地址:静冈県伊东市池672-2
营业时间:
3/6~3/15 9:00~16:45(缆车车票贩售只到16:30)
3/16~9/30 9:00~17:15(缆车车票贩售只到17:00)
10/1~3/5 9:00~16:15(缆车车票贩售只到16:00)
缆车车票:全票往返 1000日圆(国中生以上) | 儿童票往返(国小生)500日圆
大众交通:伊豆急行线伊东站下车,转搭开往「仙人掌公园・大室山」方向的东海巴士,并在终点站下车即可,车程约40分钟。
官方网站
Special 草莓甜点串 热海草莓Bon Bon Berry ATAMI HOUSE
前面说到团子,就来介绍这个和团子形状蛮像的⋯⋯热海的草莓甜点串! 且到伊豆旅游,到热海散步吃美食也十分受欢迎,而热海站一带的商店街有些在地复古感,里面却有不少看起来十分符合时下潮流的小吃美食店。 其中,草莓Bon Bon Berry ATAMI HOUSE就是人气名店之一。 以草莓为主题的甜点店,能见到很多有趣的草莓甜点,包括了很有趣也很可爱的⋯⋯草莓甜点串串。 这串串可是「和洋」结合,既有草莓蛋糕,又有热海特色的温泉馒头,还有新鲜草莓! 它们分开来看的话,可能不是那么有趣,但用竹签串起来拿在手上,啧啧,那就不一样了。 (笑)
草莓Bon Bon Berry ATAMI HOUSE(いちごBon Bon Berry ATAMI HOUSE)
地址:静冈県热海市田原本町3-16
营业时间:10:00~18:00
大众交通:JR热海站步行2分钟
官方网站
② 炸甜点系列: 炸馒头炸面包就算了 连三明治也不放过? !
天使恶魔炸三明治 东京银座Age.3
不得不说,炸物似乎是全球人民共同喜爱的料理类型,而各国的炸物料理也各有特色。 (笑)日本人感觉对于炸物也情有独钟,从炸鸡炸猪排,到炸虾炸海鲜炸蔬菜的天妇罗,都是日式经典炸物。 而就点心方面来说,日本的炸馒头也是非常有人气,尤其是天妇罗馒头堪称经典,而日式面包中定番品项的咖喱面包,也是炸面包。 有趣的是,去年年底福冈超人气的炸三明治Age.3到东京银座设店,可引爆了网路话题。
主打新鲜季节水果搭配低糖鲜奶油的炸三明治,听起来好像有点「健康」又有些「罪恶」。 其炸三明治的种类十分丰富,除了有甜点类的多重选择外,还有咸食类的,例如烤咖喱肉燥炸三明治、满满蛋沙拉炸三明治等。 (具体可参考官方网站菜单。)
虽然说银座总给人某种「高级」的感觉,不过卖个炸三明治穿梭在银座小巷弄中,无非也是另一种感受银座的有趣方式。
Age.3 GINZA(アゲサン)
地址:东京都中央区银座1丁目24−11 杉浦ビル 1F
营业时间:11:00~19:00
公休日:周一
大众交通:银座一丁目駅から徒歩3分
官方网站 | 官方IG
鹤城内尝天妇罗馒头 福岛会津本丸茶屋
看完时下话题的炸三明治,还是回归经典的日式炸物甜点——天妇罗馒头吧!
天妇罗馒头,据说主要是旧时信州(属长野)、会津(属福岛)一带的乡土美食,而后在日本其他地方也能见到一些。 而在福岛会津的历史观光景点——会津若松城(鹤城)下的本丸茶屋内贩售的天妇罗馒头,是我们非常推荐的必吃品项,特别是本来就喜欢甜甜咸咸的食物 的朋友。 红豆馅的日式馒头,裹上天妇罗炸粉后下锅油炸,最后淋上酱油——外酥内软且热热甜甜的滋味,加上酱油的咸味,多重口感和滋味,格外丰富 。
鹤城 本丸茶屋(鹤ヶ城 本丸茶屋)
地址:福岛県会津若松市追手町4-1
营业时间:10:00~17:00
※ 冬天会调整营业时间,特定活动时期若事前预约的话可延长营业到22:00
公休日:不定期公休
大众交通:JR会津若松站,转公车HAIKARASAN(ハイカラさん),到鹤城北口站下车,步行1分钟。
会津若松观光网站页面
Special 牛仔蓝肉包 冈山仓敷Street
在日文裡面同樣唸做「饅頭(まんじゅう、MANJUU)」,位於岡山熱門觀光景點——倉敷美觀地區的牛仔藍肉包,總是讓看到人無不WOW一下。倉敷兒島的牛仔丹寧有名,而在美觀地區的店鋪倉敷Street裡,則能買到麵皮被染成藍色的肉包。(笑)據說這一類藍色的食物,是用一種叫做「蓼藍(タデ藍)」的植物染色而成。它不僅是天然染料,亦被用作中藥材。所以看到的時候,可以不要太「驚嚇」。
倉敷Street(倉敷ストリート)
地址:岡山県倉敷市中央1-10-11
營業時間:9:30~17:30
※ 因季節而變更。
公休日:無
大眾交通:倉敷站,徒步15分鐘。
官方網站(倉敷觀光WEB)
③ 海鲜走着吃:吻仔鱼丼鳗鱼丼也可以边走边吃
时尚吻仔鱼丼杯 神奈川镰仓HANNARI稻荷
镰仓的小町通也是散步加边走边吃的圣地,而随着打卡时代到来,的确也有各式各样的人气小吃诞生,而其中让我们「惊艳」的品项中包括了能够边走边吃的 吻仔鱼丼杯。 以新概念稻荷寿司作为主打的寿司店「HANNARI稻荷」,把湘南名物吻仔鱼丼装进透明饮料杯中,非常有创意地将当地产的吻仔鱼、醋饭、黑芝麻、煎蛋等 分层装入透明杯中,最后还可以选择最上层要盖上吻仔鱼还是也很人气的鲑鱼卵,颠覆了一般大众对于海鲜丼的想像。
当然,毕竟是寿司店,采用的也是当地新鲜的吻仔鱼,鲜美滋味全然不打折!
HANNARI稻荷(はんなりいなり)
地址:神奈川県镰仓市小町2-8-6 1阶A
营业时间:10:00~19:00
公休日:年内无休
大众交通:JR、江之电 镰仓站,步行约4分钟。
官方网站
鳗鱼饭团 东京浅草UNANA
既然海鲜丼可以边走边吃,那⋯⋯鳗鱼丼是不是也可以? 答案是YES! 在浅草有一家主打日本产鳗鱼外带的店铺,叫做「浅草UNANA(浅草うなな)」,不仅有提供鳗鱼丼和烤鳗鱼,更特别的是还有鳗鱼饭团! ! ! 一般鳗鱼丼少说也要千元起跳,不过浅草UNANA的烤鳗鱼饭团,可是千圆有找的铜板价,十分有人气。
虽说原来是只提供外带的店,现在在距离本店步行约1分钟的地方,有设置了小小的可以内用的空间。 如果是喜欢日式烤鳗鱼,却又没有想要吃一整个鳗鱼丼的话,鳗鱼饭团还真的是很不错的选择。
浅草UNANA(浅草うなな)
地址:东京都台东区浅草2丁目7−21
营业时间:10:00〜18:00
※ 若提前卖完,就会提前关店。
公休日:周一~周日
大众交通:
东京Metro、都营地下铁、东武 浅草站,步行8分钟。
筑波快线 浅草站,步行3分钟。
官方网站 |官方IG
Special 鳗鱼煎蛋卷 埼玉川越鳗鱼传米
如果你对日式鳗鱼情有独钟,那么到日本人气的边走边吃散步景点之一——川越老街的时候,不妨尝尝鳗鱼小吃「鳗鱼玉子烧」。 这是位于川越老街上的鳗鱼丼餐厅「鳗鱼传米(うなぎ传米)」推出的外带菜单,也是蛮有特色的小吃。
鳗鱼传米(うなぎ传米)
地址:埼玉县川越市幸町1-10
营业时间:11:00~17:00(星期三休息)
大众交通:川越站徒步25分钟,或乘坐巴士至大手町站/一番街站
官方网站(简体中文)
Special 相马水产:丰洲元祖 炙烧鲔鱼串
就在今年开幕的丰洲 千客万来的江户前市场,可说是新的边走边吃圣地。 里面有个专门贩售日本街头美食的区域,其中有个颇有话题性的小吃,那就是丰洲市场相马水产的炙烧鲔鱼串。 在日本说到吃鲔鱼,大多以海鲜丼、生鱼片、寿司为多,像相马水产这样的炙烧鲔鱼串感觉蛮少见,在网上颇有话题性。
之前在采访时曾有寿司师傅说过,在东京品尝鲔鱼基本上是不会错的,因为日本国内最优质的鲔鱼基本上都会被送到东京,毕竟能卖比较好的价钱。 而丰洲市场相马水产,无疑也能透过丰洲市场的优势,以新鲜的位于炙烤出来的鲔鱼串,光想就让人垂延。 当然,店内除了烤鲔鱼串外,也有生鲔鱼串可以选择。 如果到东京,有意前往丰洲千客万来走走的朋友,记得尝尝啰。
鲔鱼 相马水产 丰洲店(まぐろ 相马水产 豊洲店)
地址:东京都江东区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 2F
营业时间:9:00~20:00
大众交通:百合海鸥线 市场前站,步行4分钟(2楼有高架步道连通)
千客万来官方店铺网页
④ 创意可丽饼系列:从大佛到七福神大黑天都能吃
大佛可丽饼 神奈川镰仓KANNON COFFEE
这几年镰仓人气打卡美食之中,少不了KANNON COFFEE kamakura的大佛可丽饼。 可爱的大佛,坐在不同种口味的水果或是甜点装饰及奶油中,再被饼皮包起来,仿佛成了一束能吃又能捧在手上的可爱花束,看了让人心花怒放,拍完 照后还要犹豫一下不知道怎么下口。 (笑)推出这大佛可丽饼的KANNON COFFEE kamakura,是靠近镰仓长谷寺附近的一家咖啡店,而这大佛可丽饼依据季节不同,所搭配的水果及口味也会有所所变化,不变 的是,可爱的大佛总会坐在其中。 (笑笑)
更多关于KANNON COFFEE kamakura的介绍,可以参考我们之前的文章。
KANNON COFFEE kamakura
地址:神奈川県镰仓市长谷3丁目10-29
营业时间:10:00~18:00
公休日:无
大众交通:江之电长谷站下车,步行约2分钟
官方网站 | IG
大黑天可丽饼 神奈川横滨ROCCA&FRIENDS CREPERIE to TEA
在镰仓吃了大佛可丽饼,到了横滨,则可以吃到「海神惠比寿可丽饼」。 在横滨的三井OUTLET PARK横滨湾港中,有来自大阪的人气可丽饼店ROCCA&FRIENDS CREPERIE进驻,而他们主打以日本当地的食材制成的香浓煎饼,搭配鲜奶油、果酱等和水果等不一样 的季节性食材,变幻出一个又一个色香味俱全的可爱可丽饼。 其位于横滨的分店ROCCA&FRIENDS CREPERIE to TEA以外带为主为主,推出许多不同口味的可丽饼,其中包括横滨特色的限定口味——大黑天最中冰淇淋(大黒天最中アラモード)及横滨烤布 蕾(横浜ブリュレ)。
横滨烤布蕾有搭配酸甜清爽的柠檬奶油,又有焦香的焦糖增加口感层次;而大黑天则以浓郁的奶茶奶油搭配红豆沙、坚果与水果,并放上有坐着船的 七福神之一「大黑天」造型最中饼干,日本味十足。
ROCCA&FRIENDS CREPERIE to TEA
地址:神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド3阶
营业时间:10:00~20:00
大众交通:Seaside Line 鸟滨站,步行5分钟;横滨站转乘直达公车(仅限假日运行)。
官方网站 | 官方IG
日本边走边吃小吃美食持续进化
这次跟大家分享了这些有趣可爱又奇妙的日本小吃,不知道你最中意哪个? 又或者你是否也有很想推荐的可以边走边吃的日本小吃呢? 日后如果我们有发现新的有趣小吃,一定再跟大家分享,也欢迎大家留言推荐我们更多的日本小吃啰。
留言推荐,可到JAPANKURU日本酷乐粉丝团,或是IG(@japankuru_tc)。
我们国际版的粉丝团和IG(@japankuru),要去那边留言也OK!
一起持续Follow日本小吃的创新进化吧~
由来自不同国家且现居日本的外国人组成的图文影音制作团队。透过走访日本各地,以不同文化圈的角度诠释「日本魅力」。社群平台上关注我们~ 简体中文版 小红书 974479572、微信号 japankuru 繁体中文版 IG @japankuru_tc 国际版 FB、IG、Twitter @Japankuru
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