日本美食推荐★鹿儿岛县民深爱七十年的拉面
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众所周知，拉面已成为日本的国民美食。据说日本的拉面最早起源于横滨的中华街，随后传遍日本列岛。在日本的拉面文化中，每个地域都有代表性的拉面。今天我们要为大家介绍的是鹿儿岛的代表性拉面 ざぼんラーメン（ Zabon拉面）。
名称由来
ざぼん（Zabon）是鹿儿岛代表性的水果特产。也就是我们说的文旦。据说创业者的学生时期，暑假作业本封面上印着「ざぼんの里」的字样，受到这个影响，才将拉面取名为ざぼんラーメン（ Zabon拉面）。
ざぼんラーメン（Zabon拉面）的特色
大众食堂氛围
美味拉面不可少的食材
用心炖至的猪骨精华汤头
体验地域性美食，大众食堂是在好不过的选择了。点餐时需要事先购买餐券。与其他拉面店相比，他家的面会更粗一些，同样是猪骨拉面，ざぼんラーメン的汤底还用上了猪头肉，香醇而不腻。吃法上，要先从底部往上搅拌。目的是为了将碗底的豚骨酱油拌匀。最后可以迎合个人喜好，搭配餐桌上店家自制的萝卜腌菜一起品尝。
ざぼんラーメン（Zabon拉面）,被鹿儿岛县民深爱七十年的地域美食。作为鹿儿岛地区的B级美食老牌，是大家来鹿儿岛不可错过的美味哦！如果大家想要品尝鹿儿岛的代表性拉面， ざぼんラーメン与次郎店会是一个不错的选择！
ざぼんラーメン与次郎店
营业时间 11:00～21:00
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Details
NAME:ざぼんラーメン与次郎店
MAP
鹿児島県鹿児島市与次郎１−６−２０
由来自不同国家且现居日本的外国人组成的图文影音制作团队。透过走访日本各地，以不同文化圈的角度诠释「日本魅力」。社群平台上关注我们～ 简体中文版 小红书 974479572、微信号 japankuru 繁体中文版 IG @japankuru_tc 国际版 FB、IG、Twitter @Japankuru
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古之信浓国，也被称为「信州」，县内拥有国宝松本城、善光寺、户隐神社等历史古迹不说，更拥有阿尔卑斯山山脉座落的壮阔山景和自然环境，蕴藏了丰富的温泉资源，还有能见到「猿猴泡温泉」的地狱谷野猿公苑这样的著名景点。与此同时，这里也是盛产水果，其中以信州苹果最为有名，境内也有很多可以体验采果的果园。作为1998年冬季奥运的重要赛场，长野的白马和志贺高原都是十分日本代表性的滑雪胜地，备受国内外滑雪客爱戴。
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说到美食与古迹，怎么能少了拥有大阪和京都的「关西地区」呢。充满人情味与平价美食的大阪，信手拈来便是「金阁寺」、「伏见稻荷大社」等充满历史感的京都，没吃过也听过的神户牛则是来自兵库，当然也少不了温泉胜地——日本三大古汤之一的「有马温泉」，它也是坐落于兵库。关西地区设有不少周游券，移动起来更加畅通无阻，许多日本自助旅行的第一步，便是从关西开始。
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说到日本美食便想到了拉面，说到拉面怎么能不提到九州！位于日本西南部的九州，最代表性的美食之一就是鼎鼎大名的「福冈豚骨拉面」，如此说来九州地区似乎与「面」颇有渊源，长崎的「长崎强棒面」、阿苏地区的「熊本拉面」等皆在日本面食界占有一席之地。由于九州处在欧亚大陆板块与菲律宾板块之间，地形多山少平地，蜿蜒曲折，造就了不少壮丽的自然奇景，日本神话传说的秘境「高千穗峡」和阿苏火山带来的感动与震撼，九州值得你亲访一趟。
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冲绳
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与我们最近的冲绳，不仅气候与环境都宛如热带岛屿，人情味也别浓厚。前往冲绳，你可以选择搭乘飞机或是乘坐邮轮，方便的交通手段、优越的地理位置与怡人的气候，都让冲绳成为观光客最爱的日本地区之一。不用远到东南亚或是夏威夷，在这里就可以享受蓝天、白云、沙滩的优闲度假氛围，当然还有世界上最大的水族馆和别具风味的冲绳料理。
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