仙台美食推荐★仙台必吃美食武田竹叶鱼糕
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说到仙台美食，不得不提竹叶鱼糕（笹かまぼこ）！它是一种用鲷鱼，比目鱼等昂贵的鱼糜加工蒸制而成。据说这种制法是在江户末期，人们为了保存捕获的鲜鱼而想到的方法。而鱼糕竹叶的的形状源于仙台藩主伊达政宗的家纹。
JAPANKURU到访的是当地有名的武田竹叶鱼糕的工场。由于在3.11地震中遭受到海啸的侵袭，工场内的许多标识也记录着当时的记忆。正因为经历过海啸，让我们觉得到访这里又多了一层意义。
参观与体验
在这间工厂有一个教学环节，大家可以跟着工厂内的导游学习参观鱼糕制作的过程。传承历史风味的鱼糕，在制法上也相当讲究。在参观完，大家还能品尝到刚出炉的鱼糕。
烤鱼糕体验
在工场体验亲自烤鱼糕是一个有趣的过程。将新鲜鱼糕烤得外焦里嫩，香味四溢忍不住咬上一口。
特色生金枪鱼
作为宫城县的名物，装载瓷罐里腌制的生金枪鱼也是必尝的美味。料理人的技术值得称赞，看看这长度，想要一口吃下也需要不少勇气吧。
除了见学，美食，体验，这里还设有土特产购物中心。不仅可以购得口味多样的竹叶鱼糕，还有种类丰富的当地美食，特产可以尽情选购。来这里挑选伴手礼也是不错的选择哦！
武田竹叶鱼糕
营业时间 9：00～16:00
年中无休（12月31～1月3日休业）
烤鱼糕体验
所需时间15分钟 ～20分钟 每支260日元
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古之信浓国，也被称为「信州」，县内拥有国宝松本城、善光寺、户隐神社等历史古迹不说，更拥有阿尔卑斯山山脉座落的壮阔山景和自然环境，蕴藏了丰富的温泉资源，还有能见到「猿猴泡温泉」的地狱谷野猿公苑这样的著名景点。与此同时，这里也是盛产水果，其中以信州苹果最为有名，境内也有很多可以体验采果的果园。作为1998年冬季奥运的重要赛场，长野的白马和志贺高原都是十分日本代表性的滑雪胜地，备受国内外滑雪客爱戴。
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说到美食与古迹，怎么能少了拥有大阪和京都的「关西地区」呢。充满人情味与平价美食的大阪，信手拈来便是「金阁寺」、「伏见稻荷大社」等充满历史感的京都，没吃过也听过的神户牛则是来自兵库，当然也少不了温泉胜地——日本三大古汤之一的「有马温泉」，它也是坐落于兵库。关西地区设有不少周游券，移动起来更加畅通无阻，许多日本自助旅行的第一步，便是从关西开始。
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这个「中国」，是指日本本岛西部地区，以广岛为中心与其包围的四个城市区域。拥有两项世界文化遗产（原爆巨蛋与宫岛严岛神社）的广岛，除了无人不晓的广岛烧之外，著名的鳗鱼饭和红叶馒头也是广岛的代表性美食。日本第一水街的「仓敷美观地区」，保留独树一格的历史风貌，岛根则有以结缘而闻名的出云大社。当时节进入夏日时分，濑户内海的群岛最推荐大家自驾兜风，来一趟不一样的放松之旅。
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广岛
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说到日本美食便想到了拉面，说到拉面怎么能不提到九州！位于日本西南部的九州，最代表性的美食之一就是鼎鼎大名的「福冈豚骨拉面」，如此说来九州地区似乎与「面」颇有渊源，长崎的「长崎强棒面」、阿苏地区的「熊本拉面」等皆在日本面食界占有一席之地。由于九州处在欧亚大陆板块与菲律宾板块之间，地形多山少平地，蜿蜒曲折，造就了不少壮丽的自然奇景，日本神话传说的秘境「高千穗峡」和阿苏火山带来的感动与震撼，九州值得你亲访一趟。
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冲绳
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与我们最近的冲绳，不仅气候与环境都宛如热带岛屿，人情味也别浓厚。前往冲绳，你可以选择搭乘飞机或是乘坐邮轮，方便的交通手段、优越的地理位置与怡人的气候，都让冲绳成为观光客最爱的日本地区之一。不用远到东南亚或是夏威夷，在这里就可以享受蓝天、白云、沙滩的优闲度假氛围，当然还有世界上最大的水族馆和别具风味的冲绳料理。
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