【日本极上美食之常磐海产特辑】01 关于福岛 你的以为可能只是你以为
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说起「福岛」，如今想必已经无人不知无人不晓，但仔细想来，对于福岛的印象，除了新闻上说的那些之外，还有什么呢？这个地方，本是个地广而物产、美食及文化资源丰富之所。这次借着认识日本「常磐海产」的机会，一起了解福岛这熟悉又陌生的地方吧。
福岛：那熟悉却又陌生的地方
在日本的47个都道府县中，东京（都）、北海道（道）、大阪和京都（府）及冲绳（县）等著名政经中心或观光地，总是比较为海外人士所知。除此之外，若要说日本还有哪个县能达到「世界闻名」的地步，那恐怕就是「福岛县」了。不错，福岛如今在全球范围内具有一定知名度，但实际上不少人对它的了解，多少只停留在知道这个地名，或是大概知道在日本东北等，至于它具体的地理位置、是个什么样的地方、具体有地方特色及物产文化等，概念都很模糊。
借着这次和大家介绍有筑地市场业者公认的极上食材「常磐海产」，带大家深入福岛进行一系列专题报导。而本专题的第一篇，就先带大家来了解「福岛」这个地方的基本概况。
包山包海 日本第三大县
位于日本东北地方的福岛，是日本47个都道府县中仅次于北海道和岩手县的面积第三大县，就比例而言，它相当于东京都的6.3倍，足以建造29万个棒球场。从日本中心向太平洋侧延伸，福岛地形自东向西，可大概分为「山岳地带」和「海滨地带」，而正因为地形的不同，亦使得各地方在地特色十分鲜明，构成了福岛县特别多元的文化特征。
东边靠海的地带，通常被称作「滨通（浜通り）」，而县内中央地带被称为「中通（中通り）」，至于西边则统称为「会津」。在这三个不同的地区，不同季节都有不一样的美丽景色及多姿多彩的体验活动，在等着远道而来的旅人们一起探索。
（图片来源：福岛县厅）
东区：与海共惠共生的「滨通」
福岛县东面太平洋，而这沿海一带被称为「滨通」，主要包括了南部的磐城市（いわき市）与北部的相马市、南相马市，及以双叶郡为中心的相双区，同时拥有渔港、温泉，以及保存至今的武士道文化，可说是滨通最大的特色。尤其是滨通的海域，正好处于亲潮（千岛群岛洋流）与黑潮（日本暖流）的交会处，可是天生的绝佳渔场，这也是为什么来自福岛的「常磐海产」，可说是日本极上食材之一。
以磐城市为中心的磐城地区，依傍着太平洋，不仅夏凉冬暖，且还是日本数一数二的阳光充足之所。所以，造访这一带无疑能尽情享受阳光与大海，像境内的「盐屋崎灯塔」、「福岛环境水族馆Aquamarine Fukushima」、「磐城啦啦咪游鱼市场」等临海设施，磐城的汤本温泉和日本电影《扶桑花女孩》中演绎的日本史上第一间休闲渡假村「SPA Resort Hawaiians」，都是非常具有代表性的旅游地。
北部的相马地区，因依山傍海的天然环境，注定了当地必然拥有山珍海味，且还有保存至今已有千年历史的祭神活动「相马野马追」等。这些，都是当地都非常有名的特色。
中部：奥羽山脉与高地之间的「中通」
脚步向西走，从滨海越过阿武隈高地，来到福岛中央地区「中通」。为阿武隈高地与日本最长的山脉「奥羽山脉」所挟，中通地域南北纵走狭长，北部是福岛县的县厅「福岛市」，中部是经济和交通运输中心的「郡山」，而南部则有「白河」为主要3大都市，拥有多个东北新干线车站，也有国道和高速公路贯穿，可说是东北地区与关东地区包括东京往来连通的必经途径。
虽说是大都市，那现代都会的氛围之中，却能见到「霞城」和「小峰城」等幕府明治时代的日本近代历史古迹，造就了它独特的都会特色。当然，中通的自然环境也很丰富，不仅栽培了水蜜桃等大量水果，更有以赏樱为首的各式各样赏花名所，以及春可赏樱、秋可赏枫的日本最古老公园「南湖公园」。除此之外，中通地区丰富的温泉资源，也是非常有特色的，包括以「美人汤」著称的「磐梯热海温泉」、著名的秘汤「高汤温泉」，及逾千年的古汤「饭坂温泉」等。
西部：自然与传统相融的「会津」
越过奥羽山脉，进入福岛县西部的「会津」地区。这一带可大致分为两大区域，一是位于北部的，以昔城下町「会津若松市」及「喜多方市」为中心的「会津」地区；另一部分位于南部的，是以江户时代风情十足的「南会津」及「绘枝崎」、「下乡」为主的「南会津」地区。由于以鹤城为首的许多古神社和佛寺都座落于此，因而这里也被称作「佛都会津」。
北边的会津地区，因为有猪苗代湖和磐梯山的存在，特别能感受到一年四季季节变换的自然美感，无论是寂静的湖畔、秋时的红叶，或是令人难以忘怀的冬雪景，都是造访会津不可错过的体验。 而在平均海拔500公尺，四周为山环绕的南会津，则不仅能享受自然景色，还能体验福岛的传统文化，更有被誉为「秘汤」的山中温泉呢。这里保留了几近原形的江户时代的宿场「大内宿」，仿佛能带人穿越时空，更有不少雪质极佳的滑雪场。
你知道「常磐海产」吗？
初步和大家介绍了福岛的基本旅游地理，不知道是否让你对日本极上食材「常磐海产」有一些初步的认识？ 带着对「常磐海产」的一份好奇心，我们将带大家更深一点走入福岛，一边走读这块地方的历史文化、旅游观光、美食等，一边了解当地乃至日本食文化。若你也有兴趣，不妨期待我们接下来的报导吧。
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NAME:福岛县
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由来自不同国家且现居日本的外国人组成的图文影音制作团队。透过走访日本各地，以不同文化圈的角度诠释「日本魅力」。社群平台上关注我们～ 简体中文版 小红书 974479572、微信号 japankuru 繁体中文版 IG @japankuru_tc 国际版 FB、IG、Twitter @Japankuru
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